第二百九十八章 盐焗鸡
相儒禹墨2018-01-24 08:001,062

  这句话让木瑾眼前一亮,没想到,自己的男人还真的有当酋长或者是一个国家国王的潜质,这让木瑾又说了很多关于管理一个团队,一个国家的一些事儿,让昭受益匪浅,眼睛越说越亮,直到月上中天了,两个人才睡过去了。

  谁也不知道,在这个寂静的夜晚,这番谈话,对昭的意义,对整个大熊的意义,甚至是对这一片区域的原始人类的意义。

  第二天天一放亮,大熊部落就开始忙碌了起来,族里的阿叔们把屋子里面磨制好的石器全都搬出来了,一部分是用来研磨盐岩矿石的磨杵,另外一部分是打磨光滑的大石锅了。

  这几天众位阿叔们可是没闲着,可以说是加班加点儿的做啊,十几个大的磨杵都被打磨的十分光滑,太适合研磨盐岩矿石了。

  几口大石锅更是特别寻找的石头打磨的,比现在部落里用的要大,一次能盛放至少六七桶的水,用来熬煮食盐是在合适不过的了。

  吃过了早饭,大家分工明确,有出去打猎的,有出去捡柴火的,剩下的就是研磨盐岩矿石和熬煮了,阿么则带着女人们完成辅助工作,忙碌的热火朝天的。

  工作的进度也很快,大大小小的石锅里已经全是灰白色的卤水了,一遍一遍地撇干净卤水里面的杂质,然后慢慢地熬煮,得到干净的可以食用的食盐。

  木瑾把熬出来的食盐铺在干净的皮子上,用余温蒸发最后的水分,等食盐彻底晾干了,然后再收集到兽皮缝制的袋子里,这兽皮袋子是用最小的骨针和最坚韧兽毛搓成的绳儿缝制的,密不透风,也不会让食盐露出来。

  这是尔尔带着几个女人研究出来的,让木瑾差点儿亲尔尔她们几口表示兴奋了,不过,这兽毛儿得是奔牛的毛儿才行,因为这个,部落里养着的那两头奔牛可是没少受欺负呢。

  只用了一天的时间,木瑾她们就收集到了一大袋子的干净食盐,木瑾目测了一下,至少要一百斤开外,这还得归功于那就口大的石锅和全族人的共同努力。

  晚上的时候,木瑾特别用重新炒热的食盐做了盐焗鸡,这个是木瑾的前男友最爱吃的一道菜,为了这个木瑾特别学习过的,现在做起来满是感慨啊。

  这还得多亏了奔他们晚上猎到的五只山鸡,要不然还没有这个口福呢。

  这盐焗鸡其实做起来并不麻烦,把山鸡收拾干净之后,炒热食盐,把一大锅的热盐和鸡埋在一个大石锅里面,靠着食盐的高热度,把鸡肉从里到外的闷熟。

  这样做出来的鸡肉自然是带着食盐的味道,保留了鸡肉丰富的营养,肉里面的汁液也不会流失掉,鸡皮变得澄黄油亮,焦香四溢,而且鸡肉清醇,香而不腻,爽滑鲜嫩,口感好自然是不必说了。

  而且经常用这样的方式吃鸡肉,还具有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效,只是最简单的食盐和新鲜的鸡肉就可以了。

继续阅读:第二百九十九章 美味

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酋长夫人这职业

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