第五章 神秘的三奶奶
麦草一下子被这老太太给迷住了。
老太太虽是有些瘦，穿的衣服也是补丁连着补丁，可是浑身上下都是干干净净的。
尤其是那一头白发，竟是梳得整整齐齐，在后面盘了一个扁平的发髻，用一根普通的扁方别了，可是就是这么简单的装饰，看上去竟是说不出的古典雅致。
春草来到这里已经有三天了吧，看到的男人就不用说了，爱修边幅的还真不多，好多人都是一张嘴就是满口大黄牙，那口气能熏人一跟头。
不过这也不能完全怪他们，这里的人都没有刷牙的习惯，估计连牙刷跟牙膏长什么样都不知道。
讲究些的人，吃过饭会用盐水漱漱口，不讲究的，那就随它去了，所以口气才这么差。
女人们呢，形象上是比男人稍好些，可也仅限于那些还没有嫁人的大姑娘，还想着倒饬一下自己，那些嫁了人尤其是生了孩子的，那个邋遢样，春草可就完全不敢恭维了。
不仅邋遢，好多还彪悍无比，一出口，那些脏话黄话荦话连内向的男人听了都会面红耳赤。
每每看到村里那些彪悍的女人，春草总是不由自主的就想起了《红楼梦》里宝玉说的那段话：奇怪，奇怪，怎么这些人只一嫁了汉子，染了男人的气味，就这样混帐起来，比男人更可杀了。
年轻女人尚且如此，那些上了年纪的老太太们，就更不用提了。
老太太们劳苦了一辈子，如今是背也驼了，眼也花了，腿脚也不灵便了，再也不能劳作了，被儿子媳妇嫌弃着，吃了这一顿饭，还不知道下一顿在哪里呢。
老太太们温饱尚且无暇顾得上，哪里还想着去打扮自己？若真是讲究起吃穿了，只怕还会招来骂声一片吧。
可是这位三奶奶，还真是让春草眼睛一亮，穿衣打扮整洁不说，关键还是那份气质，说不出的从容淡泊，她这种神情，让人觉得她不是站在一个破烂的小院子里，倒象是站在一个精致的花园里，过着衣食无忧的生活一般。
春草的第一感觉是，这个三奶奶，肯定不是一个普通的农村老太太。
“春草，院子里又是泥又是水的，快进屋来。”三奶奶一脸慈祥地对春草说道，竟是标标准准的普通话，这让麦草更觉得惊奇了。
“三奶奶，我还得快点回去给庆玉和庆林烧饭，就不进去了。三奶奶，我就是想来问问你，你家里还有干的柴禾没有，我家的灶房漏雨了，那点柴都淋湿了。”
“刚才下雨，我也没有去看看，也不知道漏雨了没有。”三奶奶说着就要抬脚去灶房，吓得春草赶紧给拦住了。
老太太看上去有七十多岁了吧，这个年纪的人，若是摔上一跤可不得了。
“三奶奶，外面都是泥，太滑，您别动，我自己去看。”
春草拦下三奶奶后，自己去了灶房看了看，三奶奶家的灶房也有些漏雨，不过漏的不算多，里面还有一些干的柴禾。
“三奶奶，有干柴禾，那我抱一点过去啊。”春草跑出灶房对三奶奶说道。
“你抱吧春草。”
春草抱了一点柴走出来对三奶奶说道：“三奶奶，里面的干柴也不多了，你就别再烧饭了，等一会儿我烧好了给您送过来。”
“春草，又要麻烦你了。”
“三奶奶，不麻烦。”春草回了一句后就往外走，哪知一脚踩在一洼泥水里，一个趔趄，差点没摔倒。
“孩子慢点。”三奶奶在门口看到了，关切地叮嘱道。
“知道了三奶奶。”春草走了几步又停了下来，回头对三奶奶说道：“三奶奶，这路忒滑，您可千万不要出来，有什么事你隔墙喊上一声，让庆玉和庆林过来帮您。”
“好，三奶奶听你的。”
春草抱着柴回了自己家，到了灶房后，准备烧晚饭，可是晚饭吃什么呢，春草还真有些为难。
刚刚收过夏粮，按说吃的粮食应该非常充足。可这家人特殊，一个懦弱的小姑娘领着两个年幼的弟弟，家里连个壮劳力都没有，不管三个人有多么拼命，也赶不上别人家的收成。
村里有心善的，可怜这三个孩子，也常常来帮他们。可现在都包产到户了，别人即使要帮，也得先把自己家的做完了才能过来帮上一把，可这个时候，往往已经过了农时，即使来帮忙也起不了多大的作用。
所以，韩麦草家每次收了粮食，交了公粮后，便所剩无几，那点粮食，也就勉强能糊住三个人的口，这还是在韩麦草经常少吃或不吃的情况下。
所以韩麦草家的日子，过的实在是紧巴啊。
麦草从面缸里舀了一勺面粉出来，放进面盆里，又加了些水，开始和面，准备擀面条吃。
不是她矫情的一定要吃手擀面，是因为这里地处北方，一向以面食为主，而且在这个年代，根本还不知道面条机为何物，要想吃面，就只能人工吭哧吭哧的动手去擀。
麦草的厨艺不错，当然，这好厨艺可不是原来那个麦草的，而是孙淼淼的。
孙淼淼八岁时，她的妈妈便因病离世了，孙爸爸怕再找一个妻子会让孙淼淼受委屈，所以一直都没有找，父女二人一直相依为命。
孙爸爸虽是个好爸爸，可他的厨艺并不好，每次烧饭，他都是卯足了劲想烧些好吃的给孙淼淼吃，可是也许是天分使然，每次烧的饭都是事与愿违，只能说可以吃饱肚子，与美味可就相去甚远了。
后来孙淼淼长大了，将烧饭的任务从孙爸爸手里接了过来，为了让孙爸爸吃的好些，她空闲的时间几乎都用来琢磨吃的了，后来她甚至去参加了一个厨艺培训班。
在厨艺方面，孙淼淼比孙爸爸的天分要高得多，所以很快的，孙淼淼便烧得一手好菜，不但孙爸爸吃的赞不绝口，就是那些吃过她烧的饭的其他人，也是个个对她竖大拇指。
只是，再好的厨艺也得有好的食材才能烧出一道道美味来，如今的这个年代，别说是好的食材了，就是普通的食材也是极度短缺中，尤其是在韩麦草这样的家庭中，顿顿都能吃饱已经是阿弥陀佛了，哪里还会有心思管什么色香味俱全。
不过，麦草却觉得，吃应该是一种生活态度，哪怕是一片白菜叶子，也得烧出一道珍珠翡翠白玉汤来才对得起自己。
所以，不管这个家的食材如何的短缺与简陋，麦草都会尽全力烧出可口的饭菜来。
麦草擀好了面，便叫来庆玉和庆林两人来烧火做饭。
之所以要叫这两人过来，是因为麦草实在是烧不来这样的土灶。上一次因为庆玉和庆林两人不在家，她尝试着自己去烧，结果火没有点着，却折腾出来满灶房的烟。
隔壁的韩尚军还以为她家着了火，拎着一桶水就跑了过来，若不是麦草被呛得一边咳嗽一边从灶房跑出来和韩尚军撞个正着，估计韩尚军那一桶水就浇到了她的身上。
当时麦草那个窘啊，只好对韩尚军解释说是柴太湿了，韩尚军听了，回家后偷偷的抱了自家的一捆干的柴禾过来给麦草用，麦草哪里敢再去烧那个土灶，还是等到庆玉和庆林两人回了家，才开始生火烧饭。
自那以后，麦草是再也不敢去尝试了，不过，她也是个聪明的，在庆玉和庆林烧火时就偷偷的观察他们的动作，慢慢的也学了个八九不离十，不过就是有些后怕不敢再尝试了而已。
在庆玉和庆林烧火的时候，麦草去院子里摘了些鲜嫩的茄子和小黄瓜回来。
要说这个年代也有这个年代的好处，那就是干净无污染，茄子和黄瓜经过刚才雨水的冲涮，上面还挂着一颗颗的水珠，鲜嫩得都能掐出水来，麦草一个忍不住，先就掰下一截黄瓜丢进了嘴里面， 顿时觉得满嘴都是黄瓜那特有的清香味道。
把茄子和黄瓜洗干净后，麦草将茄子切成了条状装进碗里，然后放到了蒸屉上，准备做一道清蒸茄子。
这道菜胜在够烂软，三奶奶那样的老人家也是咬得动的。
将茄子放到蒸屉上后，麦草又将黄瓜切成了细丝，加了些盐和醋进去。
若是再加些生抽和麻油，辣椒油进去，那这道凉拌黄瓜丝就更完美了，可惜的是，这三样东西，这家里是一样都没有。
做完了这些，锅里的水已经烧开了，麦草一边吩咐着庆玉剥些蒜头捣成蒜汁，一边掀开锅盖看茄子有没有蒸烂。
在确认茄子已经蒸得足够烂乎后，麦草将茄子端了出来，然后将擀好的面条放进了锅里。
面很快就煮好了，麦草让庆玉去打了一盆井水过来，将煮好的面尽数捞到了井水里。
井水是冬暖夏凉，这些煮好的面被井水这么一冰，吃起来就会非常的爽口，简直可以跟冰镇的相媲美。
趁着面条正被井水冰着，麦草又将蒸好的茄子凉拌了一下，用到的调料也只有盐和捣好的蒜汁。
唉，这个时候的麦草，算是真真切切体会到了什么叫“巧妇难为无米之炊”。
将这一切都做好后，麦草捞了一碗面出来，上面码上调好的茄子和黄瓜丝，让庆玉给三奶奶送了一碗过去，然后又盛了三碗出来。
按着麦草最初的想法，是想要再炸些葱油浇进去才好吃。可是看了看油罐里，竟然全是熬出来的猪油，大夏天的，这样油腻腻的猪油可怎么吃得下去，所以麦草非常无奈地打消了这个想法。