阮白芫用看烈士的目光看着方谨舟。
“好吃吗?”她心有余悸地问,“脆的,软的,还是爆浆的?”
方谨舟笑了笑,他倒掉开水,在锅里铺了浅浅一层油,接着,他将一条禾虫炸熟,送到阮白芫唇边:“你尝尝看?”
“啊哈哈哈哈谢谢了,你这种神农尝百草的精神我实在学不来,你自己尝,我还是,还是……”
然而男人不等她辩驳,往她唇边轻轻一送,把禾虫塞在她嘴里。
虽然阮白芫不想承认,但不得不说,新炸的禾虫有一股肥美的焦香味,因为处理的时间短,还有一股滑嫩的口感。
禾虫还没调味,不过它的口感,已经出乎于阮白芫的意料之外,阮白芫忍不住认真品了品,从牙缝中挤出一句:“还,还挺好吃的……”
方谨舟挑眉笑了笑,又挑出几条禾虫,淋上生油和盐,直接生吃。阮白芫被他大无畏的精神震惊了,无限敬仰地问:“你在国外长大,不是对食材非常挑剔,连动物内脏都不吃吗?你,你怎么能生吃这虫子,不害怕吗?”
方谨舟说:“只有这样,才能迅速摸透食材的特性啊。”
他微微一笑道:“我说过,你不愿意做的事,我替你来。”
***
阮白芫心中一暖,轻嗔道:“谁要你逞英雄,我才不是困在城堡里,要被人拯救的公主呢!”
是啊,她是个厨师啊,作为厨师,怎么能不敢碰自己的食材呢?
她不是公主,她本身,就是一名骑士!
阮白芫心中的厌恶一扫而空,她甚至觉得,被方谨舟处理过的禾虫,看起来有几分可爱。接下来的时间,阮白芫跟方谨舟你一口我一口,用十几种方法处理了禾虫,吃到最后,两人甚至抢了起来。他们发现,这种食材的肉质非常细嫩,处理时间几秒就已足够,比起煮和蒸,煎炒的风味更好。
最后,两个人选择与细青椒丝和黄花菜丝同炒。
一股希望感从阮白芫心里升腾,她不知道自己为何变化,只觉得整颗心都很涨,被涨的满满的。方谨舟给了她信心,虽然一口一口抢虫子吃的行为,看起来是那么幼稚,可事情不就是这样的吗?幼稚而青涩的东西,不向来都是美的吗?
敲定了制作方法,阮白芫开始制作正菜。她将辣椒和黄花菜丝切得极为细,极为精巧,之前文思豆腐的阴影一扫而空,阮白芫的刀快而利,竟然没有半点停滞。
“哦哦哦哦!”
“快看魏子阳他们!”
这时,观众席传来一阵惊呼,只见魏子星和魏子阳将球锅架好,两边拴着铁链,奋力转着球锅。观众们被他们杂技似的表演吸引了,纷纷发出不可思议的抽气声,整个过程非常快,魏子阳迅速将球锅转停,将热锅从中间打开——
一股浓郁的酱香和焦香味,瞬间溢满会场。
魏子阳的处理方法很有侵略性,烧烤酱抹在虫子上,利用球锅对热的传导,快速将禾虫烤熟。而且,他猎奇又新颖的球锅,让大家对此议论纷纷,从气势上说,他们已经先胜一筹。
“好了,魏特厨和阮特厨的料理,都已经制作完毕了!现在,系统已经随机抽取了50名观众,请幸(dao)运(mei)的观众们来到台前,品尝我们的美(ke)味(pa)菜品——”
就在这时,铃声敲响,菜品的制作环节,正式结束。
***
之前PK赛选观众评委,大家都一副积极浮夸的模样,恨不得在脑门刻上“选我”。但今天,大家破天荒发扬了谦让风格,50名评委足足选了3轮——因为每轮都有人弃权。
“想到要吃那么恶心的东西,就快把隔夜饭吐出来了。”
“早知道不凑什么热闹,在家看直播多好啊,反正萧如沐特厨也没参加。”
“就是就是……”
如星被顺利选中了,他混在人群中,胃里止不住翻腾。为了白芫大大,他决定闭着眼睛把禾虫吃光,能吃多少吃多少,不过听说,每个人只能吃六条。
六条虫子,软塌塌的,多足的,留在他的胃里,说不定还会诈尸……
如星打了个寒颤。
其他观众比他好不了多少,大家统一觉得,一条不吃有点说不过去,他们只打算吃一条,保全魏子阳和阮白芫的脸面就行。大家你退我谦让地走到了前台,前台摆着两盘重料理。
魏子阳的料理颜色金黄,泛着淡淡的粉红色。阮白芫的虫子点缀在青椒丝和黄花菜之间,如果主材料不是禾虫的话,看上去倒真令人食欲大开。
主持人喜滋滋地道:“好了,各位观众,一次性筷子在中间,两位特厨的料理在他们面前,请你们放开胃口,尽情品尝吧~!”
凭借对阮白芫的高光喜爱,陆如星鼓足勇气,向前挪了一小步。
他僵硬地拿起筷子,壮士断腕似的,夹起了一只禾虫,如星已经决定了,如果虫子太恶心,他就多配点青椒吃,总之,一定要把自己的份额全吃完,要帮帮白芫大大……
禾虫送到口中,陆如星大难临头地品了品。但是……咦?
这油汪汪的令人满足的味道,这爆浆的滑嫩口感,这酥脆的虫足?
竟然!这么!好吃!
如星的筷子顿时停不住了,他飞快地夹起禾虫,接二连三地往自己口里送。
天啊撸,不愧是白芫大大,连虫子都能做得这么好吃!偷偷多吃几只,应该没关系吧?啊,这青椒也好吃,就连黄花菜也浸透了鲜味!
如星反常的举动顿时吸引了大家好奇,几个大胆的妹子走到台前,像他一样执起筷子。
半分钟的时间内,画风就变成了这样——
“哇,这这这这?这真是从没体验过的美妙滋味!”
“果然在我大天朝,什么东西都能拿来吃啊!”
“天啊,这盘菜治愈了我对虫子的恐惧!”
“太好吃了,这禾虫有卖的吗?我也想买点来做!不过我做的,肯定不像阮特厨这么好吃啊,怎么办,幸福得快流眼泪了~!”