成本经理牟龙是缇香犹豫了好久后才决定录用的，当初缇香是看中了他的踏实能吃苦的劲头，等招聘进来后，他这项好品质果然发扬光大了，只是，在与厨师打交道中，缇香发现他往往迟钝有余，灵敏不足。
这天，缇香到仓库去看货物储存的情况，恰好碰见了中厨房的一大帮厨师，正热火朝天地往外推着一车一车的物品，那边供应商就一箱一箱地往仓库里搬，狭小的走廊宛如自由市场，缇香疑惑地问厨师，“你们打领料单了吗？”厨师却奇怪地看了看她，好像还不认识她，缇香在涌动的小人流里发现了牟龙，他正往厨师车上搬着东西呢，缇香更疑惑了，情急之中，大喝一声，“都给我把东西放下！”这男人群中的女高音太震撼人心了，何况缇香是杏眼圆睁，气冲丹田来发出了这一声怒吼，厨师们恍若司机遇到了红灯一样，将小推车停了下来，这时候，中餐厨师长孟豪从人群里走到缇香眼前，“缇香，因为有大型宴会所以很急地来领货，刚开业，好多程序我们也搞不懂，只能一步一步地走向规范了……”“领货的程序开业前就已经下发到各部门了，你们袁总监知道的，再说了，再急也不能这样啊，这边供应商送着货，你那边又马上往外领着，这要是出了问题谁负责呢？丢了东西谁赔呢？牟经理，你过来！”缇香将被她一声吼给吓坏了的牟龙喊道，牟龙规规矩矩地走过来，“孟师傅，你们急着领货没有关系，让厨师先手写一下领出去的物品名称和数量，牟龙你和仓库主管颜丹丹核查，谁领出去谁签字，事后再由厨房下正式的领货单并由孟厨师长签上字，今天必须交到成本部来。”“这样可以，缇香，这样没问题。”孟师傅也督导着厨师们。
这边安顿好了，缇香又走进了食品库，相貌稍显土气的供应商见她进来，挺着急地将一罐一罐的罐头往货架上摆放着，缇香走过去，拿起它塞在货架里面的水果，炼乳一类的罐头看了看，又随手拿起包装盒里还没来得及摆上货架的罐头，问供应商道，“咦，这个罐头的保质期在哪里呢，麻烦你帮我找一下，还有，你家的罐头怎么有的丰满有的干瘪啊？”“是运来的时候挤着了，不影响的。”供应商边回答她边将罐头的保质期指给缇香看，缇香愣了愣，心想，幸亏没有直接说他的货有问题，缇香背转身，悄悄将刚才她发现的几桶罐头拿在手里看了看，然后又迅速转身，面对着供应商，“这几桶的呢，我怎么找不着时间呢？”供应商接过去，翻来覆去地查看着，“刷”地一下红了脸庞，“等我回去再给换些过来，这个绝对没有问题，放心吧，我和你们老板关系不错。”“关系不错还坑人呢，哼，我管什么关系不关系，到我这里出了问题我就要负责任，所以我就要严格。”缇香心里思忖道。“等以后呢，检查这些物品的时候，一定要每一罐都看一下，不能有一丝一毫的疏忽，进口的食品呢，安全最重要，又是五星级酒店，品质声誉更重要。”缇香冲着胖胖的库管员说道。“好的，缇香总监。”见供应商拿了不合格的过了保质期的物品离开了，缇香又吩咐道，“回头我将仓库的领货程序及时间规定让秘书再打印一份贴到仓库门上，还有，你自己打印一份“仓库重地，闲人不得入内”的条子贴到墙上，你做仓库保管你应该知道，供应商是不能随随便便进入仓库的。”
缇香说完，看着牟龙和厨师也已忙完，便将牟龙叫到一边，有点生气地喊道，“牟龙，你是成本经理，有没有想过他们不登记就把物品领走会出现怎样的后果，万一厨师不认账这责任你负的起吗？你能不能脑子灵活一些多转转啊！”“对不起，缇香，我那阵也懵了，下次不会这样了。”牟龙尴尬地说，“你还想有下次啊，你已经几个下次了，你别怪我老冲你吼啊，你知不知道这是私营企业，一点点问题就可能卷铺盖走人，咱都付出了这么多，万一真是那样的结果，多悲壮啊！”见牟龙窘的满脸通红，缇香心又软了下来，或许他的年龄和阅历还不足以让他考虑很多，多磨练磨练或许就好了。缇香眼神悠远，皱着眉头，语调也缓和了许多，“其实，我做成本经理的时候，也非常想什么事情都做好，关系也处理好，可时间久了却发现这样不仅行不通，而且很累，后来我就改变了，我们做事只要从工作角度出发，即使得罪人，也不在乎，因为职场上打拼的人，都应该懂得职场规则的，只要你的做法是让他们信服的并且是无懈可击的就行。所以，希望你以后也能多做一些权衡，既坚持原则又能将事情做到圆满，这听上去难度很大，等有时间我们也互相交流一下。”“谢谢缇香。”牟龙真诚地说道。
见他急急奔向收货平台的背影，缇香不由陷入了回忆中。