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蓬灰拉面，是人类千百年智慧结晶中，对于美食的一种探索与象征，若只论传承，这道古法就已经超过两千年，哪怕是在星球发生变迁、食器食代来临后，这样的古法也仍然鲜活的存在与日常口欲之间，人们吃的不只是味道，更是一种对传统的信仰。
蓬灰的主要成分是碳酸钾，是用蓬柴草烧制而成的草灰，日常在在牛拉面中使用频繁，在面里加了后，
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食器食代
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