老龚不亏是见多识广的中老年男人，第二天见到艾琪脸不红心不跳，装作没事一般的跟艾琪打招呼问好。
艾琪总归道行不深，心里还是有点儿疙瘩。看老板主动跟自己问好，有点别扭，不过还是装作自然平静地回他一句“早上好”。
酒店里没什么吃的，两个人洗漱完毕后，出门去接上吃早点。
这个小镇尚不算发达，也称不上有多热闹。这里的人多习惯晚睡晚起，早上的街道上人不少，很多商铺卷帘门紧闭着，懒洋洋的等待着主人们的开张。
这里一年四季不是很分明，大部分时间处于炎热的夏天。虽然还是早上，太阳已经灿烂的一塌糊涂，炎热从秀长的椰子树的枝叶上渗到身边的每一寸空间里。
艾琪穿了件深蓝色无袖的连衣裙，裙角到小腿肚出，露出白皙的小腿，浅白色的小细跟凉鞋很好的烘托出优美的腿部线条。
朝阳的光把艾琪的身材拉的很长，裙摆形成一个很好看的互动。故意落老龚一步的艾琪一边走一边盯着自己的影子看。
老龚的身影也被朝阳拉得很长，走着走着，两个人的颀长的影子不免重叠在一起。每到这种情况时，艾琪就会有意的调动下自己的反响，把两个人的影子分开。
快走到小巷子的尽头时，老龚突然停下脚步来，半侧着身来回头看艾琪。艾琪不及防，没收住脚步，差一点就撞到老龚的肩膀上。
还好，艾琪反应算快，在亲密接触之前，艾琪控制住了自己身体的中心，直直站住，有点纳闷又有点惊慌的看老龚。
老龚倒没有别的意思，他指着街角的一家粉店问艾琪：“要不要就在这里将就下？”
老板都这么说了，我这个打工妹还有什么意见。艾琪这么想着，赶紧点头：“好的，好的。”
这是家很简陋的粉铺，从外面望过去，屋里面黝黑一片，门口凌乱的排着几张彩色的塑料桌椅。零星的坐着几个低头吃粉的人。桌面没有收拾，零星地残留着客人吃过饭后的残羹冷炙，还有用过的餐巾纸，地上也是，随意地丢弃着揉成团的纸巾。
呃，这个地方吃饭，貌似有点倒胃口。
艾琪做出若无其事的模样，跟着老龚来到了粉铺。老龚手脚麻利的选了个位子喊艾琪坐下来，见艾琪脸色有片刻的犹豫，把桌上的一卷看起来质量不佳的纸巾递给她：“擦一下，擦一下。”
呃，擦个毛啊，艾琪认真胸中腾起的莫名的火，奶奶的，今天脑袋进水了，竟然答应跟老龚出来吃早餐。
这个教训是记住了，以后打死都不再跟他出来吃饭了。
这样的环境，老龚倒不在意，他冲忙碌的店老板喊了两份粉，然后颇有些得意跟艾琪介绍海南的几大名吃，并滔滔不绝讲起了关于海南粉的历史来：
“海南人爱吃粉就想兰州人爱吃兰州拉面，桂林人爱吃桂林米粉一样。与兰州拉面喝桂林米粉不同的是，海南粉还没有走出海南岛，目前大多也只能在海南本地品尝到。
来海南就一定要尝尝他们当地的粉，这一碗，浓缩了海南上百年的岁月精华。只有真正吃的人知道。”
艾琪不说话，盯着眼前米粉店老板用食品袋套在碗上的一碗粉，心里还在纠结卫生不卫生的问题。
老龚却拿起筷子迫不及待的吃上了，边吃边道：“好吃，嗯，味道不错。”
艾琪也默默拿起筷子挑起碗里的粉来。
还好，味道挺丰富的，第一次吃，没有老龚说得那么夸张，但是，真得不难吃。
老龚吸溜了大半碗，又继续跟艾琪卖弄他不知从何处学到的关于海南粉们的故事来：“海南的粉按地域分，各有不同，其中最有名的粉有：海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、黄流酷粉、港门粉、澄迈粉、临高粉、定安仙沟醃粉、加积牛腩粉以及伊面汤……”
呃，港门粉。艾琪联想力丰富，听到这个名字，胃不经意抽搐了一下。
老龚则无觉察，继续卖弄他关于海南粉的知识来：“……海南粉是海南省最具特色的汉族小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
海南粉其白如雪，其细如丝，远胜桂林米粉，云南米线。其食用方法，北方人叫“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜、竹笋等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌均后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤或者用香葱煮的清葱汤，鲜香无比。也可将汤倒进装海南粉的碗里，更加鲜美。
现在大家嘴里说的海南粉算是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南粉源始于福建闽南。相传明末有一位陈姓的住户迁居澄迈老城，以加工米粉为业。由于生意好，拜师学艺者众多，海南粉便遍布全岛。《正德琼台志》记载，当时全岛共有121个较大的墟市，都设有海南粉加工作坊和小摊。人们俗称的海南粉也叫海口腌粉。”
停顿了一下，老龚看向艾琪，见艾琪默不作声低头吃粉，又继续：“抱罗粉是海南文昌市的汉族特色小吃。因盛起文昌市的抱罗镇得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，酸中带辣，其味妙不可言。”
“妙不可言。”听到这个词语的时候，艾琪有点想笑，可忍住了。
不过，她看老龚说得眉飞色舞，也不好意思打断他，听他继续道：“旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成，粉汤则吸收了粤菜的上汤制法，用多种原料熬煮而成，其味较之旧时的粉汤更加鲜美。用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料，当然会引起您强烈的食欲。
抱罗粉好吃在于汤靓。粉店里往往放着一个大锅，锅中熬煮着猪骨或牛骨。汤滚时，不断地把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。
吃的时候，把早已烫熟凉却的米粉沥干水分，逐一加入炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎末），炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝，蒜香熟油、香菜、葱花等。打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成。喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。”
“陵水酸粉是海南省的一种特色小吃，酸辣甜香，佐料丰富，味道极其鲜美，令人回味无穷。陵水酸粉有时也称海南粉。因为陵水是海南省的一个县，全名为陵水黎族自治县，由于陵水制作的酸粉最为正宗，也最好吃，陵水酸粉的名称即由此而来。随着陵水酸粉在海南省内传播，其他一些市县也有人制作酸粉，渐渐地对大陆人来说就有了一个海南粉的名称。
正宗的陵水酸粉源自陵水县安马村一位胡姓男子之手，到了第二代转到了王氏门下，在海南粉的配料中添加了沙虫干、鱼饼、小咸鱼、鱿鱼丝等海产品，而且用来拌粉的调料酱汤也添加了食醋，配上陵水地区特产的黄灯笼椒，变得酸辣甜香，与海南粉风味相去甚远，慢慢地“陵水酸粉”之名就被传开了。受外来饮食文化影响，如今的陵水酸粉，其用粉有的仍沿用海南粉，有的外观已近似“龙口粉丝”或“云南过桥米线”。另外，由于沙虫这种海鲜如今价格已十分昂贵，粉店已经很少再用。此外牛肉干也是不可缺少的作料。
陵水酸粉的食法与以海南粉、抱罗粉相同，但其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地灯笼辣椒酱。由此，一碗正宗的陵水酸粉摆上来，真是香、辣、酸三味俱全，令人胃口大开。”
……
乖乖，如果不做老板，老龚可以去做食神点评家了。
艾琪把自己碗里的粉吃干净，也不想再听老龚继续说下去，于是打断他：“老板，时间不早了，咱们该去农场了。”
老龚意犹未尽的结束话题，站起来走人，边走还边对艾琪说，要带她去海口吃地道的海南粉去。