要说叶泽臣在京城这些日子，除了琢磨着怎么推动公司业务，还就想念这酥而不烂、肥肉不腻，入口即化的家乡风味。
南方人的口味和北方人的口味还是有很大差别的，叶泽臣在京城的家里就请了一个同省来的厨娘，只是她只能做些家常菜，这地道的缸肉却是怎么也做不好。
今天托梅唯之的福，能弄到这样地道的东西，要是没有谢华麟的顺手牵羊，那就更加的好了。
此时本来就是中午用餐时间，叶泽臣又跟谢华麟一顿眉眼官司打得饥肠辘辘，于是毫不客气的用中午家中厨娘送来的饭就着梅唯之送来的家乡菜，吃得喷香。
梅唯之本来之前就在学校食堂吃过了，在叶泽臣的招呼下，捧了一杯茶，看着他吃得津津有味。
但是人类这种满足个人口腹之欲的场景，是很能引起同感的，梅唯之再怎么有规矩，也忍不住露出了艳羡的神色。
简单点说，就是被叶泽臣享受美味佳肴的陶醉模样勾出了馋虫。
叶泽臣大笑着让孙秘书搞来了一副干净的碗筷，亲自动手给她挑了两大块色泽红亮、味浓醇香的缸肉，拿下了梅唯之手中的茶杯，硬是把碗塞在了她的手里。
梅唯之有些不好意思，只得接了过来，顶着一对红得滴血的耳尖，一口一口的慢慢吃着，口中的肉醇厚的香味使她忍不住的思恋起了家乡的亲人。
梅唯之来找叶泽臣，也不单单是为了一口吃的，她还有别的事，“叶大哥，叶老太爷那里，最近有没有给你来信？”
叶泽臣将筷子上夹着的一块肉送入口中，“十天前是来过信的，你家里也来信了？”
叶泽臣的祖父叶献尧对孙子叶泽臣关怀备至，基本保持着每个星期一封信的习惯，只是由于现在这邮政业务的限制，收到的时间有长有短，前一封信已经是十天以前了。
梅唯之点头，“舅公家在京城有生意，这次除了受我祖母所托带了这些吃食，也送了家里的信来，……”
说到这个，梅唯之露出担忧的神色，“家信中，家父偶提了一句县城闹土匪的事，说是近来县中匪患日起，县里有人推荐他为团练副总练长，他婉拒了云云，说得也不甚明了，我担心……”
梅君海的家信，除了亲人的殷殷嘱托之外，一般会把家中重要事项或者变化告知梅唯之。
来的这封信就提到了县里闹土匪，县城中几家主要的商号行商日渐艰难之事。
这个年头，军阀割据，打败的残兵没了生计，军装一脱，就是占山为王的土匪。
近来县中商家的货物人员来往多半要受到几股土匪的滋扰，于是他们在以前私人宅院护卫的基础上，结成了有一定武器的团练组织，这种组织由参与的商人和地主自行出人出枪，大家把力量集中在一起对付土匪，以保证在这乱世之中自身身家性命的安全。
不过梅君海也没有把这件事太放在心上，他在信中提到，自己出了五杆长枪的钱，却推脱了别人对他担任团练副总练长的提议，还自嘲为这辈子手中只拿过算盘珠子和笔杆子，怕是扛不动枪杆子。
就是这寥寥几句话，却使得梅唯之有些担心，她本想问问送东西来的舅公家人，可是人家做生意的，东西送到抬脚就往别处去了，没有更多的信息留给梅唯之。
于是她只能前来叶泽臣这里打听一二，安抚一下自己的心慌意乱。
叶泽臣看梅唯之的样子就知道她多想了，于是停下了筷子，想了想说道，“祖父来信也是提了这件事，说是县城附近的大岭沟、二王岭等山上有几股落草的流寇，其中有一股叫什么林中枭的最为气壮，纠结了得有一二百人，主要打劫县城和周围村镇的地主和富户过活，这伙人还打出了什么劫富济贫的旗号，也不知道真假。不过你也不要过于忧虑，这土匪什么的在我们那地方也是常有之事，多半也是图财，伤人性命的毕竟是少数，梅世叔做事一向稳当，又在家乡兴办教育，颇有善名，这些土匪既然打出劫富济贫的幌子，动谁不动谁，他们自己也会掂量掂量的。”
土匪在西南地区，已经成了不化的顽疾，以前甚至发生过武装力量强大的土匪挟持县中富商或者直接率众人攻打县城之事，老百姓，尤其是有点资产的人家都恨子入骨，要不然也不至于几家商号要捐出枪来保护自身的安全。
叶献尧这位老太爷也是对土匪深恶痛觉的人，再加上他老人家早年到底为过官的，在这方面比梅君海要敏锐，他深觉今年在县中兴起的这股匪患有些不同以往，其人员组织比以前的散兵游勇严密，人数也众多，对富裕的商人或地主尤其不手下留情，于是在信中对叶泽臣详述了这件事。
叶泽臣的话也并没有打消梅唯之的顾虑，她放下手中的碗，握着拳头道，“这世道越发的混乱了，竟然任由土匪为祸乡里，政府军队无能，反倒要民众自己保护自己，我现在恨只恨自己不能在家人身边替他们分担一二，自己只能在这千里之外白白的担着心。”
叶泽臣劝她道，“你不要妄自菲薄，赶上这乱世，就只能使自己先强大起来，学得安身立命的本事，才能保住自己和家人。你如今能考入京城大学，知道上进，想必就是梅世叔最大的慰藉，说现实点，你如果如同他人一样过着大门不出二门不迈的日子，在那偏远县城之中就是日日的守着家人又能如何呢，难道土匪会对你客气，杞人忧天，不过是徒添烦劳罢了。”
道理梅唯之都是知道的，听了叶泽臣转述的情况，她只能盼着这些土匪还有点人性！