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午饭是清淡的小白菜汤和呛炒甘蓝,不得不说苏如碧的手艺的确很好。瓷白的绣花汤盆里飘着鲜绿的小白菜,汤色清盈,为了让汤的味道更加鲜美而不油腻,她巧妙地从存放在冰箱里皮冻里挖出一勺,融进汤汁里,不消十分钟,喷香便充满整个房间。
甘蓝的的炒制她是从饭店里学来的,抓一把花椒撒进滋滋冒响的锅底,轻松地翻炒片刻,一盘油亮诱人
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我猫故我在
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