纪梦瑶一家三口从商场出来江凌峰就带她们去了一家专门做螃蟹的店。
这家店看起来古色古香的,店面主要以木头做装饰,桌子是木头雕花的方型桌,椅子也是木头雕花的靠背椅。服务员小姐一个个穿着旗袍,画着淡妆,面带微笑地迎接照顾每一位客人。
刚开始纪梦瑶觉得这种店的菜应该不会好吃,她看多了这种装修服务都很好店,可是菜品一端上来,味道却不怎么样。吃的是服务装修,而没有味道。
不过在纪梦瑶她们上桌后,服务人员拿出来一整套吃螃蟹的蟹八件时,倒是把纪梦瑶惊了。
一般的店为了方便顾客吃都是把肉剔好了,很少会准备这样一套复杂的工具,因为多数客人是不会使用的,毕竟这个东西在以前社会都是上层社会讲究礼教的人家才会使用。
当褐红色的螃蟹热气腾腾端上桌来,吃蟹人先是用剪刀逐一剪下两只大螯,用锤对准蟹壳四周轻轻敲打,以铲打开背壳,然后分别将钳、叉、刮、针轮番使用,或剔,或夹,或叉,或敲,分别取出金黄的蟹黄、洁白的蟹膏、鲜嫩的蟹肉。
蟹八件的基本功能,显然是让人们把大闸蟹吃得干干净净,连蟹爪中的一点肉屑都不会剩下。
乱嚼一气的牛吃蟹,历来是要被内行的人们笑话的自然。
本来纪梦瑶也是不会用蟹八件的,但是从小在江家,爷爷也比较喜欢她,就教了她怎么用这个蟹八件。
江家自然比纪梦瑶家要有自己的底蕴,江家以前世代为官,后来不再为官,却也是书香门第,虽然后来从了商,但是这样的家族文化底蕴是很深厚的。
所以说为什么暴发户土豪和豪门不能相比,就是差在这里。
江希希看着这一套复杂的工具,感到有些好奇。“妈妈,这些是什么?”
江希希自幼在外国,自然是不知道这些的,她很少带他吃螃蟹,而且吃的都是处理好的蟹肉,回江家老宅的时候也从来没有做过蟹。
“这叫蟹八件,是用来吃螃蟹的。”纪梦瑶跟儿子解释着。
“哇!吃螃蟹要用这么多工具啊!可是我不会用啊…”江希希感到惊奇的时候也犯了难。
“等下爸爸教你。”江凌峰摸着儿子软软的头发,笑眯眯地看着儿子。
不一会儿,螃蟹就上来了,是清蒸的阳澄湖大闸蟹,用清蒸最大地保持了螃蟹最原本的鲜味。附带一起端上来的还有蘸料和一壶温热花雕酒。
花雕是黄酒,酒精度很低,壮神驱寒,吃螃蟹时配上温得热热的陈年花雕便最合适不过了。
吃清蒸大闸蟹时少不了的蘸料,传统吃法都是以蘸醋为主。醋是陈醋为好,再剁以碎姜撒于其中,可以祛寒。
纪梦瑶突然对面前的螃蟹感到期待了。或者这家店真是有本事也说不定呢!
江凌峰自然是看出来纪梦瑶的期待和兴奋的,也想让她好好吃。“瑶瑶,我要教儿子怎么吃蟹,我就不管你了,你自己弄吧!”
听到江凌峰这样说,纪梦瑶当然是乐意。本来她还以为自己要给儿子弄螃蟹呢,现在她可以大快朵颐了。
江凌峰说完就拿了一只蟹放在碗里,开始跟儿子说怎么用工具把蟹肉完整地弄下来。
纪梦瑶也拿了一只蟹,开始用工具慢慢地一点一点弄着,把蟹肉全部弄出来放在盆里。其实如果用蟹八件吃的时候,吃螃蟹是吃一种优雅。
纪梦瑶时不时看着父子俩,江凌峰认真地讲解工具是怎么使用的,儿子在旁边认真地听着,画面很是温馨。纪梦瑶觉得自己现在的日子真是幸福。
终于弄好了一只螃蟹,纪梦瑶用筷子夹了一块蘸着料,吃到嘴里满口都是鲜美。醋很香醇,是极好老陈醋,姜的量放得正好。
纪梦瑶又给自己倒了一杯酒,尝了一楼,味道好得让她忍不住眯上了眼睛回味着,酒味甘鲜醇厚,酒香馥郁芬芳,跟螃蟹简直是绝配!
她这尝了一口后,就忍不住把杯子里的都喝掉了,又给自己倒了一杯。
她这吃一口蟹肉,喝一杯酒,很快,一壶酒就见底了。
虽然度数低,但是一壶喝下来纪梦瑶的两边脸颊也红扑扑的,可是这酒实在是香极了,她还想喝。
“老公,酒没了。”纪梦瑶拿着空壶在手里摇了摇,直勾勾地看着江凌峰,那神情分明就是想再来一壶。
江凌峰看着她这个样子,十分无奈,不过既然她还想喝只能由着她,就让服务员又拿了一壶,谁让他宠她舍不得拒绝她,江凌峰感觉自己现在在照顾两个小孩子。
其实一壶酒喝完的时候,纪梦瑶自己剥的螃蟹肉也吃完了。江凌峰就把自己剥出来的蟹肉放在纪梦瑶面前。
本来这个蟹肉是要给儿子吃的,可是现在看来他们的儿子好像更对怎么用那个复杂的工具剥螃蟹更感兴趣。还非嚷嚷着要自己给自己剥,不用爸爸妈妈剥的。
纪梦瑶乐得清闲,一口螃蟹肉一杯酒,看着儿子老公在一旁,一家人就这么过日子挺好的。
江希希很聪明,看着江凌峰演示一遍就会了,可是他还小,力气也小,所以弄起来还是比较费劲的。
不过在纪梦瑶喝完第二壶酒的时候,江希希终于剥好一只了,而且剥得特别干净。江希希小朋友吃着自己剥的蟹,一脸满足。
此时纪梦瑶已经有些微醺了。服务员把一盆菊花茶水端了上来,这茶水是用来洗手去除手上的腥味的,纪梦瑶用茶水洗了手,便用手撑着头,看着儿子和江凌峰。
三人酒足饭饱后就准备回家了。回到了家里,江凌峰搂着纪梦瑶,在她脸上轻轻亲了一下。
“今晚我们爷俩要一起洗澡,你先去洗澡,在房间里等着我,把儿子哄睡着以后我就过去。”江凌峰知道她有点醉了,不想让她再操劳,所以今晚儿子全程由他负责吧。
纪梦瑶觉得今天的江凌峰真是个十足的好老公好爸爸。
“老公,你真好。”纪梦瑶搂着江凌峰的的腰,把头闷在江凌峰颈窝,可能是喝了酒的缘故声音软软的又带点鼻音。
江凌峰看她这个样子,只得让儿子先回房间等着自己,先把这位喝醉了的小朋友送回房间。
江凌峰把她抱回房间,把她放在床边,纪梦瑶就坐在床边痴痴地望着他笑。
江凌峰面对她这个样子,摸了摸她的头发,一脸无奈。“瑶瑶,你乖乖地在这里等着我,我先去给希希洗澡,我很快就回来好不好。”
“嗯!我会这里乖乖地等你回来的!”纪梦瑶老老实实地坐在床边,看着江凌峰,一脸乖巧的样子。
江凌峰一步三回头不放心地看着她。所以给尽快江希希洗好澡就干净回到房间。
可是江凌峰一推开房门,却发现纪梦瑶竟然倒在床上睡着了。江凌峰十分无奈,他只好放好热水,给纪梦瑶拿了睡衣,然后抱着她到浴室给她脱衣服洗澡。
可是给纪梦瑶洗澡的时候她就醒了,纪梦瑶虽然有醉意但是不是醉得没有意识,而且睡了一觉,现在又在水里泡着,也就清醒了。
可是谁能告诉她,现在这个男人为什么光溜溜地跟自己在一个浴缸里!
她们虽然是夫妻,但是从来没有这样过。纪梦瑶感觉自己的在发烫,比喝醉了酒还烫!
她醒了?清醒了?江凌峰等的就是这一刻。天知道他给她洗澡有多辛苦,这个小妖精!
一夜云雨,自然不用说。