餐厅的业绩随着宋煦的推广在整个网络铺展开来,便逐渐攀升,渐渐靠向了宋煦所需要的理想状态。
那天宋煦和往常在办公室里专注地审看着网上有关于“蓝莲花”的新闻,结果意料之外的,她接到了阮琳的电话。
“你又和齐垣发生矛盾了?”宋煦接起电话,带着调侃道。
结果,电话那头的阮琳却是十分的严肃,而且甚至还有些焦急,“宋煦,你要出大事了,竟然还有空调侃我!”
宋煦一愣,但也没太把阮琳的话放在心上。因为宋煦太了解阮琳了,她就是那种一惊一乍的性格,所以——
结果没等宋煦说什么,齐垣的声音又从手机的另一头传了过来。
齐垣难得说话如此沉稳肃穆,只听得他道,“宋总,我和阮琳正在去蓝莲花的路上,马上就到。”
听到这话,宋煦的心里一下子就有了一种不好的预感。
最主要的是,阮琳和齐垣也没在电话里说清楚到底是什么事情,所以宋煦心焦了好一会儿。
所以一等到齐垣和阮琳,宋煦便立刻开口道,“到底是怎么回事。”
齐垣看着宋煦,面色凝重道,“我和阮琳今天出去吃饭的时候遇到了潘越。”
“潘越?”宋煦花了很长的时间,她才在自己的记忆海里找到了有关于这个名字的记录,“他不是以前唐苑的副厨么?”
宋煦记得,他离开唐苑后便去投奔了胡尧,而且还在后来的美食家会议承办权的争夺上耍心机坑了胡尧一次。
就这种小喽啰,宋煦一时想不出他能做出让齐垣脸色如此之差的事情来。
但事实上,现实永远要比想象力来的精彩许多。
“我们吃饭的时候,听见他在劝说某个人去他所在的餐厅,当时我还和阮琳说,没想到时隔多日,他不做副厨竟然做起了招揽厨师的工作。”齐垣有些紧张,所以语速有些缓慢。
而阮琳性子急,见齐垣说半天也没说到重点,便立刻抢过了话语,“那个被招揽的人不是别人,就是蓝莲花里的一个厨子。前些天我在这里呆了那么久,遇到过他好几次,所以绝对不会认错的!”阮琳说完,还生怕宋煦不懂似的,言简意赅道,“宋煦,有人在挖你们餐厅的墙角!”
“商业竞争,有人员的转换也是很正常的事情。”宋煦虽然拧着眉头,可是语气很是平静,“如果那人真的要走,我想白溪应该能够很快就找到替补。”
“不!”阮琳焦急地打断了宋煦的话,“我听他们的对话,好像不只是一个人的事情……”
听到这话,宋煦的脸上顿时露出了震惊的表情。
“你们听清楚,潘越试图想让那人离开蓝莲花之后,去哪个餐厅了么?”宋煦认真思索了一番后,扭过头看向了齐垣。
齐垣摇头,“不过关于潘越的事情,我能立刻去查。”
宋煦微一思忖,便果断道,“你和阮琳先回去,帮我查一下关于潘越的事,至于餐厅的事情,由我来解决。”
虽然宋煦说由她来解决,但事实上她也并没有想到什么特别好的办法。
“白溪,你现在就把消息放出去,就说我们后厨要招人、”说完,宋煦起身便准备往后厨走,可刚走两步她又停了下来。她转过身,看向了白溪,“你觉得,以餐厅现在的盈利状况,我们能完成公司的指标么?”
白溪颦着眉,认真思索了一番,直言道,“有希望,但并不是百分之百,甚至……”
“甚至概率还低于百分之八十,对吗?”宋煦的眼神一下变得十分晦暗。
她很清楚,面对想要离职的员工,最有效的便是给员工涨工资,然后调动员工积极性。可是以餐厅目前的状况来看,给他们涨工资无疑是在给餐厅的财政雪上加霜。
“算了。”宋煦摇了摇头,“我先去了解一下情况,你去忙吧。”
说完,宋煦独自一个人朝着后厨的方向走去。
结果偌大的后厨只有董超和顾旸两个人在,宋煦不禁有些好奇,“他们人呢?”
“都在外面吧。”董超忙着手头的活,随口回了一句。
而这时候宋煦才发现,董超和顾旸两个人正在做同意道菜,看来是又在比试了。
宋煦也不在打扰他们,便径直去了大堂。
结果她刚出现在大厅里,本是凑在一起窃窃私语的众人一下子停了下来,而且还都一脸警惕地看向了宋煦。
宋煦心里一沉,可脸上依旧端着平日里最为平静的表情,冲着他们淡淡道,“你们在说什么呢?”
众人彼此眼神交流了好一会儿后,其中曾经试图向顾旸挑战主厨位置不成的副厨小李站了起来。
“宋总,我们最近听说了一个消息。”小李平日里对宋煦多有尊敬,如今说话也是十分的客气。
宋煦勾着唇角,点了点头,示意他继续说下去。
小李犹豫了一下,但是面对他身后众人的期盼目光,他在轻咳一声后,直言道。“我们听说公司制定了新的规定,要求餐厅达成一些指标,否则会将餐厅当月营业额的百分之八十提交总公司。”
说到这里,小李停顿了一会儿,宋煦也不着急,便也没有开口。
小李想了想之后,继续道,“我们算了算,如果餐厅不达标,营业额的百分之八十提交公司的话,餐厅……餐厅出去成本之后,很有可能就没钱给我们发工资了。”
“你对咱们餐厅这么没有信心?”宋煦眯着眼,审视着小李。
小李皱眉道,“七十五万,这已经不是信心的问题了。”
“七十五万?”宋煦和白溪从未在别人面前提过这件事,“你从哪听来的?”
听到宋煦的话,小李顿时面露难色,“我……我……我是听客人说的。”
“客人?”这样的理由实在是拙劣,但并不在宋煦深究的范围里。她冷笑一声后,便扬了扬眉,道,“你刚才说的事情都是实情,不过我对餐厅很有信心,以现在越来越好的趋势来看,餐厅完成指标并不是一件很难的事情。不过……”宋煦拖长了尾音,她看着小李以及他身后的众人,“对于你们的担忧,我也表示理解。”