“营业！”宋煦几乎想都没有想就给出了答案。
对于宋煦来说，她很清楚在缺少员工的情况之下，坚持营业是很有可能会面临一些问题的。
可是现在蓝莲花已经没有足够的时间了，只要有一丝希望，她就必须迎难而上。
这样的坚持，换来了白溪的不理解。
“如果今晚营业不当，那对于我们之前的努力就是一种破坏！”白溪同样心系着蓝莲花，所以说话的语气显得有些着急。
不过宋煦却是淡淡道，“缺人就不营业，那你觉得你需要多久才能找到足够合适的员工呢？三天？五天？我记得你上次招募员工筛选员工可花了近半个月的时间。”
宋煦无奈地苦笑了一声，“还有十几天这个月就结束了，如果达不到宋晟给我们定下的营业额，就算我们再步步小心也是徒劳。”
如此一番话，带着心酸和无奈，成功地说服了白溪。
但宋煦怎么也没有想到，因为前段时间的营销推广，网络宣传造势导致今晚餐厅迎来了史前最高客流量。
这完全出乎了宋煦的预料，所以……
“菜这样切就可以了吧？”身为堂堂餐厅负责人的宋煦，如今挽着袖管已然在空荡荡的后厨里给顾旸打起了下手。
不过面对如此忙碌的情形，顾旸倒是显得很是淡定，他仅仅只是瞥了一眼宋煦手里的菜，便极为平静地给出了答案，“还行。”
“那行！”宋煦就好像努力交完了作业似的，她将切好的菜归进了一旁的盘子，然后伸手又拿过了其他需要处理的菜。
以前，宋煦长时间坐在办公室里看文件，白溪总是让她多运动运动。而这会儿，宋煦一站就是一小时，手上的功夫也没停下，运动量也算是够够的了。
“宋总，外头好几桌客人都开始催了。”白溪忽然跑了进来，看着空荡荡的后厨，她眉头一皱，“安抚了好几次，只怕……”
“让他们耐心等等，就说今天后厨人手不够，所以有些应接不暇。”宋煦连擦汗的功夫都没有，专注地切着手里的菜。
想她一个曾经的集团公司总裁，如今的一个餐厅负责人，竟然沦落到了切菜工。
世态炎凉……
世态——
“宋总！”
就在宋煦不断感慨的时候，一个熟悉的声音出现在了厨房门口。宋煦一扭头，不禁惊讶道，“韩甜？你不是去回去补课了么？”
宋煦的问题刚问完，韩甜身后又冒出来几个人。
看着老韩他们一家子，宋煦很是意外道，“老韩，你不是之前腿脚的毛病又犯了，回家休息了么？怎么——”
“听白溪说蓝莲花有麻烦，我就把韩甜韩斌还有我老伴都给喊来了。”老韩一瘸一拐地走进了后厨，边说话边撸起了袖管，“我这以前也烧过饭，你们烧菜我也看了很多遍了，这会儿凑合凑合，应该也还行。”
说完，老韩朝着顾旸扬了扬下巴，“小伙子，你说是不是？”
“韩叔叔做菜有一手，我都要像你学习呢。”顾旸眉眼秘密，马屁拍的是越发溜了，而手头的活倒是一点儿都没停。
宋煦瞥了一眼顾旸，对于他的溜须拍马，她很是自然地报以了一记冷哼。
不过老韩一家人的忽然到访，倒是一时之间帮了宋煦不少忙。
韩甜和韩斌去大堂帮白溪招呼起了客人，老韩顶替了一个副厨的位置，至于老韩的老伴，借着这几十年在厨房里游刃有余的劲儿便帮着做起了帮厨的活。
一时之间，略显慌乱的后厨倒也有了些许秩序。
只是……
不多时，韩甜气喘吁吁地跑了进来，“宋总，有两桌客人说不等了，要退菜！”
宋煦拧了拧眉头，因为退菜虽然是小事，但是客人对餐厅的信任也会因此而减退。不过现在这种情况，宋煦也没有什么其他的选择。
“还没下锅的就给他们退了，另外……公关的事情交给白溪。”说完，宋煦低着头继续忙碌起了手头的事。
但让宋煦没有想到的是，韩甜不过才走五分钟不到，她便又折了回来。
韩甜道，“宋总，那个……又有两桌客人要退菜，而且排队等候的很多客人好像都走了。”
这样的情形虽然宋煦早有预料，可是等真正面临的时候，宋煦还是愣了一愣。
“切菜的时候，别分神。”顾旸的声音忽然出现在了宋煦的耳畔。
宋煦回过神，而这时候她忽然发现，自己手里握着的刀还差丝毫就要切到自己的手指了。
看来是因为刚才想问题太过专心，导致忘记了手头的事，才会……
“今天的事已经这样了，不管怎样，大家尽力做好手头的事。”说完，顾旸回过头，冲着所有人拍了拍手，“就目前的人员，我们不论如何都不可能做到往常那样了，所以大家只要尽力就好，不要给自己太大压力！”
“好！”董超第一个喊了出来，声音洪亮有力，震得宋煦有一瞬恍惚的同时，她的内心之中竟是泛起了些许感动。
随后，老韩和他老伴也屏足了力气喊了一声，“好！”
看着他们，宋煦忽然觉得自己好像没有那么无助了。因为她忽然发现，原来她不是一个人在奋斗，她的身边有很多人陪伴着她，支持着她。
“好……”宋煦第一次笑得那样释然。
……
忙碌的一晚，从老韩尚且还有精力开玩笑，到最后所有人都累瘫在了大堂的座位上。
所有人的精力都在一晚上消磨尽了，如今所有人除了呼吸之外，再不愿做出任何事情。
不过，所有人里还是有一个人是例外的。
白溪站在收银台后头，“啪啪啪”地按着键盘，然后伴随着一阵寂静之后，打印机的声音忽然响起。
那富有节奏的敲击声，在寂静的夜里显得有些欢快。
随后，众人就瞧见白溪捏着两张纸走了过来。
宋煦累极了，一句话都不想说，便转动眼珠看了一眼白溪。
而白溪凭借着和宋煦多年合作的默契，立刻了然，然后直接汇报道，“今天的投诉率和退单率达到了历史新高，其影响暂时还难以估计。不过，今天的营业额相较之前来说，不仅没有少，反而还多了一点。”