开业第二天,秦燕多准备了近三分之一的食材,若是再多她一个人就忙不过来了。考虑到夏天热,她还按照订单多少搭配了免费的冰果汁。自此她每天早上六点左右从家中出发,七点前买好菜到店里收拾,每天都要忙碌到晚上八点左右才能到家。到家时手上可能还拎着一些可以随时收拾的食材,家里的冰柜也被塞得满满的。
一个月下来,秦燕比以前更瘦了,一米六五的身高体重竟然还不到一百斤。秦逸群夫妇看在眼里疼在心上,但看到女儿忙得充实忙得精神也就什么抱怨都没有了。
夏天多雨。这天下着大雨,眼看着没几个顾客上门,但平台上的订单却比往日多了不少。秦燕忙着包装餐盒,不时有骑手来取走餐盒,很快上午的熟菜就销售一空,但有四份定下的餐盒一直没有骑手来及时取走。秦燕担心顾客等急了,便关了门自己带上餐盒,准备开着车将餐盒一份一份的送到顾客手上。
她没有送餐经验,走的又是一条繁华路线,餐盒送到第一个顾客手中就足足花了半小时。送到最后一个顾客手中时,距离订餐时间已经超过一个小时,顾客接到餐盒时抱怨不已,秦燕连声致歉。但不是所有的顾客都能接受道歉,那位顾客根本就不听解释,收到货后直接就在平台上留下了差评。秦燕既难过又委屈,她气闷闷地回到车里,一个人静坐着呆看外面的雨,深切地感受到做事的不易。这时候她总算明白了那些送外卖的小哥为什么在马路上风驰电掣不敢多停留一秒了。她想着自己做熟菜生意一路走下来都还算顺畅,这已经是很幸运的一件事了。这么想着,她的心气渐渐平和了,于是打开美团,认真地在顾客的差评下面做了详细的解释,并再次表达了诚恳的歉意。毕竟一顿饭让人等了一个多小时,换谁都不高兴。
为了应对骑手偶尔不能及时送货的突发事件,秦燕干脆买了一辆电瓶车,遇到特殊情况,就自己亲自送货上门。这事渐渐在熟客口中传开了,大家都赞她这个人讲信誉。
这日秦燕中午冒雨送餐回来,发现店门口停了一辆车,正在疑惑中,车里人已经伸出脑袋招呼道:“秦燕!”
竟是李磊。
秦燕忙打开店门请李磊进去,李磊看着她脱下雨披后的半个身子都淋湿了,不禁说道:“你又送货去了?其实可以跟顾客解释一下,让他们取消订单。”
秦燕拿着白毛巾擦脸上身上的雨水,笑道:“反正上午的菜已经销售完了,我暂时也没什么要做,就跑几趟而已,顾客能选择我的店是我的荣幸,我不想让他们失望。”
“你太认真了,”李磊环视店内,见一切井井有条的,显得无比的干净清爽,不禁赞道:“收拾得真不错,简直和日式料理店有一比了。”
“在干净的环境里做事才能保持舒适愉快的心情,”秦燕对李磊说道:“你等一下,我去洗手间换下衣服。”
李磊点点头,凝望着她的背影快速消失在里面,然后在秦燕工作的案台前坐下,倒了一杯水。
秦燕很快换好了干爽衣服出来,笑道:“你还没吃饭吧?想吃什么?”
“有什么就吃什么吧,”李磊起身拿起水杯递给她,“你先喝点水。”
“谢谢,”秦燕接过水杯仰起脖子咕咕咕地一口气喝光,见李磊注视着她的眼神有些惊讶,便不好意思笑道:“还真是渴了,一忙起来连喝水都忘了。我准备从下个月开始每周停业一天,相信顾客能够接受。以前摆摊时也试过,那时候还歇两天呢。”
李磊点点头,“这样安排很好,身体最重要。”
“倒也不是因为累,主要是想陪果果,想让我爸妈也能轻松点儿,”秦燕扭头扫了眼案台上的有限食材,过去打开锅盖一瞧,突然一拍额头道:“米饭太少了!不如加水给你做份豆腐皮粥吧?好不好?你可以就着小笼包吃,今天早上蒸的,我用微波炉热一下。”
“可以啊,你做的肯定好吃,”李磊笑道:“说起来我还没吃过豆腐皮粥呢。”
秦燕手脚麻利,很快就热好了一碟小笼包,又弄好了粥盛了一碗端过来,说道:“这个是用饭泡开的,不正宗,下次来吃正宗的。”
李磊看着碗中色泽素雅形状软糯的豆腐皮粥,突然意识到眼前的碗竟是如今少见的那种陶制的。碗的胚底细腻,用的是素黄和高绿搭配的色彩,随性的手绘线条,显得极其古雅,又见秦燕只盛了一碗粥,不禁说道:“你自己呢?”
秦燕耸耸肩笑道:“我这里就一副碗筷,你先吃吧,我等凉了再吃。”
李磊犹自望着眼前的碗筷发愣,秦燕以为他是被这副碗筷吸引住了,不禁有些骄傲地笑道:“没见过我这碗吧?可是我花了好多心思才淘到的。食物讲究的是色香味形器,光是做得好吃可不行,还得有合适的食器搭配才完美。日本有个陶艺匠人曾说过:好的食器,会让人珍惜其中的每一粒米。”
李磊欣赏地看她一眼,很想说他可以直接用一次性餐盒吃,但一想到那样他就不能用眼前这幅碗筷了,心里着实有些舍不得。他快速权衡了一下,于是闷声不吭,低头朝碗内热粥吹了一口气,然后轻轻吸了一口。
秦燕热切地望着他的脸,“味道怎样?”
“有点……甜,”李磊避开她的眼神,低头装着喝粥,脸莫名有些红了。