勒梦这家伙完全没有身为妹妹的自觉,动不动就犯上作乱,气的刘佳肝疼。而且求不着她的时候,也从来不带叫她姐姐的,混账至极!倒是摩根一口一个的姐姐叫着,这反而又勾起了刘佳心中的那段回忆,一看见她这幅撒娇的模样,就没办法拒绝她。
刘佳用力的敲了摩根的头,然后在她一脸委屈的注视下,走到艾力的身旁,还没开口呢,就听艾力对她说:“好的嘛老板娘,你的事儿就是我的事儿,烧烤嘛,我拿手的。”
刘佳还没来得及感谢他呢,勒梦这个臭婆娘就跳了出来:“哎我可告诉你,这可不在我们的工作范围之内,你别想让我家艾力给你这白干活儿,摩根说好的报酬外加双倍工资,否则我们不干!”
刘佳恨恨的蹬着勒梦,简直气的肝疼;偏偏这个家伙还洋洋得意,一副“求我啊!来求我啊!”的小人得志模样。结果就是刘佳眼珠子一转,一把拽过来高翔,一脸委屈的模样:“你看啊!你管管她啊,动不动就跟我对着干,老欺负我,高翔……”
最后这声嗲的高翔骨头都快酥了,当时就找不着北了;可是勒梦偏偏就跟四季豆似的,油盐不进……最后还是高翔有办法,悄悄告诉刘佳:“笨啊,你去找卡米拉啊,让卡米拉帮你说她一准答应。”
结果刘佳笑的像个偷了一只老母鸡的黄鼠狼似的一把抱走了卡米拉,勒梦急的追都没追上……等她两再回来,不知道刘佳给这丫头许了什么愿,卡米拉反正是彻底叛变,摇着勒梦的胳膊对她说:“妈妈,你就帮帮摩根姐姐嘛,她好可怜的。”
勒梦气的掐着卡米拉的脸往两边扯,很用力那种;疼的丫头一个劲的叫。结果这回惹来了一堆人怼她,气的勒梦直跺脚:“你们都帮着刘佳欺负我,我不活了!”说完就发脾气似的跑了。
刘佳拉着一脑子雾水的摩根对她说:“行了这事儿成了,你可别忘了你说的,别让艾力白辛苦一场。”
摩根这回可算是听懂了,连连点头:“姐姐你放心,我支付的薪水一定让艾力满意。”
烤火鸡嘛,尽管艾力以前没有做过,倒也不觉得这有啥难得。
更何况还有熟悉火鸡做法的摩根,以及熟悉意大利圣诞烤火鸡做法的丽丽,再加上帮他们打下手的高翔,这个阵容倒也称得上豪华了。
意大利圣诞烤火鸡和米国人感恩节吃的不同,它是用一只6KG左右的火鸡,肚子里塞满用西西里香肠做成的馅料,再加上许许多多的配料;以及一些十分西式的调料外加红酒制成。
综合各方面来看,意大利的圣诞烤火鸡的口感明显超过米国人的火鸡大餐,不过做法明显也更加的复杂。
复杂对大部分米国人来说就如同与不友好,所以他们十分推崇法餐和意餐,但是轮到自己做的时候又尽量的能简化就简化,如果实在简化不了,那他们就忍痛不吃这道菜……
所以尽管听完了丽丽的介绍之后异常动心,迫不及待就想要尝试一下意大利圣诞烤火鸡的摩根最终却还是拒绝了这个做法;没办法,谁让从感恩节开始,再到圣诞节,一直到元旦,这期间通常被叫做HOLIDAY SEASON呢(节日季)。
人们通常在这几周里全家团聚,再和双11疯狂抢购般的冲进各大商场,趁着打折促销之际,大势的购买礼物,为促进米国的经济做出巨大的贡献。
所以这期间主要凸出的就是团圆、相聚的主题。既不能太累,也不能太麻烦了。尤其是远在阿富汗的这些士兵,如果他们感恩节就吃到了意大利圣诞烤火鸡的话,那么圣诞节他们就大概率的会要求再来一次;而艾利克斯.摩根就又要大出血,这么亏本的事情有一次就足够了,想让她再来一次,除非明天就是世界末日!
说白了还是害怕麻烦。
光是制作混合馅料这一个步骤,在中国人看来很简单的事情,无非就是把之前准备好的所有东西;剁碎了的香肠,搁黄油煸炒过的蒜头、洋葱、培根还有那个Italian parsley(类似于芹菜),再加上鼠尾草,最好再倒点红酒。
然后跟干面包,果仁,栗子,杏子,鸡蛋,豆蔻粉,盐,黑胡椒,迷迭香外加干酪,最后用擦土豆丝那玩意擦点柠檬皮像和面一样搅拌均匀就可以往火鸡的肚子里塞了……
就这样简单的一个步骤,丽丽一边说,摩根一边拿个小本子记,结果也不知道她是怎么理解的,唰唰唰的竟然记录了5、6页纸;随后就抓狂的放弃了这个做法,刘佳好奇的看了一眼,见她光是形容怎么增加火鸡里的水分和口感就写了两页纸,倒一碗常温保存的牛奶,取4片切片面包,浸泡到牛奶里,待面包充分吸收牛奶了之后再捞出挤掉一半的水分,最后加进混合馅料里去一起搅拌均匀……
就这样一个步骤她居然就单独的记了一页纸!刘佳实在是不知道该说什么好了。有心把高翔那个小本子拿来给她做个示范;只是一来这家伙把拿东西当命根子,轻易不给人看、二来高翔为了速度,记录下来的那鬼画符一样的中文她也肯定看不懂……
而美式的火鸡大餐,对摩根来说无疑就要简单不少。它更像是一种套餐,除了火鸡,还有用火鸡肉的汁拌的土豆泥、四季豆、餐包以及蔓越莓果酱。由于这些东西需要现吃现准备,而且十分简单的关系,摩根并没有带来这些原料,所以艾力只需要把把火鸡烤的香喷喷的就可以了。
摩根拿来的这十来只火鸡里面有处理过的,也有没处理过的;尤其是4只没处理过的整鸡!
买买提.艾力看到整鸡就笑,高翔很快也明白过来,同情的看了摩根一眼;她那些军官同事们故意整她,火鸡本来就体型庞大,他们美军标准的野战厨房不可能有直接处理完整火鸡的设备。需要切开了去掉多余的部分,再分批进行烤制。