在这个问题上，中餐有着可怕的优势。他们在烹饪水平上的领先程度就好比美国和其它发展中国家之间巨大的科技差距那样，而且比起日韩泰这三家，人家的价格还更低。
美国人向来对中国菜印象良好，一个熊猫快餐就把他们忽悠的一愣一愣的了；再加上随着中国越来越进步、越来越开放、越来越多的美国人也开始纷纷走向神秘的东方国度，去感受那里的历史、人文、科技、创新、便利与中餐。
早年间，网络上各种show优越感的言论渐渐地消失不见了，美国的民间舆论也开始悄然的开始粉中国了。他们认为那里的生活更方便快捷（主要指支付宝、微信等移动支付）、那里的就医更加容易、那里的人民更加友善、更加安全、当然了少不了比熊猫快餐更加正宗、更加多样化和更加好吃的各种中国民间美食……
在美国有一个很奇怪的现象。就是通过体型便可大致分辨出一个人的阶级。那就是越穷的人越肥胖，它是穷人的标志，意味着爱吃速食品、啤酒、土豆；而富人大多吃有机食物、喝红酒，吃螺旋藻，有钱投资在健身上……变胖很容易，变瘦却是一件昂贵的事情。
因为贫穷，所以只能选择廉价的汉堡、薯条、可乐、热狗以及超市里打折处销的各种廉价半成品；用膝盖想也知道这些东西都是高热量、或者人工合成的非健康食品，但他们没有余力去计较更多的健康，因为买蔬菜的钱够买2个汉堡，哪个能填饱肚子不言而喻。
穷人形成高热量饮食习惯也是一种无可奈何，因为他们没有时间精力和金钱好好吃饭，只能通过便宜又便捷的快餐填饱肚子。每天又饿又累的回到家中，连动一下的力气都快没有了，更别说什么户外健身了。
而富人呢？整天的马球、打猎、滑雪、帆船……的变着法的折腾自己的马甲线和人鱼线。
因此美军的这些营养师们也拼了命的努力，他们给这些驻扎在全球各地的士兵们制定了非常严苛的作息时间表，运动量，以及饮食标准；却丝毫不在意士兵们的感受。
再加上美军此前一惯的铺张浪费，就拿餐盘来说，有钱的时候用的餐盘都是从国内运来的，一系列附加值全算进去折合15美元一个；所以乔丹才会告诉我说，别整的抠抠搜搜的，一个盘子都15美元了，你一盒炒饭，做好了穿越沙漠给送来，要是还不如个盘子值钱，你让这些大兵们怎么想？中国人是不是真的会法术？只需要把生米放在饭盒里，然后施展法术就能让它变成香喷喷的炒饭？
这一回乔丹没有上来就让大家开始工作，反而还贴心的提供了一个专用的休息室，并且提供了零食、汽水、巧克力和咖啡供高翔他们取用。
见状，高翔便会意的问他：“你们冷库里该不是又有什么堆积如山的东西了吧？”
乔丹尴尬的耸了耸肩：“也不是什么大不了的东西，就是蟹腿和牛肉……这帮该死的为了节省经费，总是将这些莫名其妙的食材直接丢给我们，然后就不管了。”
高翔哈哈直乐：“这都不用问李姨，我就有解决的办法，蟹腿拿火锅煮着吃，至于牛肉，土豆烧牛肉就是共……”
刘佳隐蔽的掐了他一下，高翔才及时的闭上了嘴……一时兴起，差点当着乔丹这个美国佬的面口嗨；好在这货反应巨快，马上找补了一句：“就是古拉什！”（匈牙利国菜，就是土豆炖牛肉）
乔丹眼前顿时一亮，怎么连古拉什都忘了！上头还为巨量的牛肉而发愁，让他想个什么能够快速消灭牛肉的办法，这不就是？牛肉的损耗本来就大，煮熟了就少三成，再和土豆一起烧成土豆汤，又少三成，这一顿得消耗多少牛肉哈哈哈……
一个问题解决了，可是另一个呢？拿火锅煮着吃？别开玩笑了。难道军营里一人发一个小火锅，别的啥也不给，就干巴巴的坐在那煮蟹腿吃？
乔丹敢发誓，他要是这么做了，那最后火锅里煮的一定是他，而不是蟹腿！
于是高翔就被他勒令一边去了，虚心的请教了李玲玉一番，后者沉吟了片刻：“嗯蟹腿的做法倒是有很多种，都很好吃；但要是论快速消耗的话，不如把壳剪开，然后把蟹肉取出来，打成蟹粉嘛；方便储存不说，还可以蒸蟹粉小笼包吃。”
所以说，论对食材的处理方式，欧美的厨子就算骑着火箭都赶不上中国人！
你瞧瞧，你瞧瞧，多简单的办法啊！那些蟹腿之所以难以储存，不就是一个个支楞巴翘的贼占面积么？怎么就没人想到把壳给剪开了，把里头蟹肉给取出来，然后打成蟹粉呢！
而且关于蟹粉的运用，李玲玉又和上回处理火腿时一样，随口就报出一堆菜名：“蟹粉可是好东西哟，往里头掺点蛋黄，冒充蟹黄都要得……咳咳！”
大腿上被刘佳掐了一把，生气的瞪了她一眼，这傻闺女，那句话没说对嘛，你不翻就是了呀；反正四川话他也听不懂！不到终究还是有些心虚，便背课文一样的往出背：“你们不是头疼蟹腿和牛肉太多么？蟹粉牛肉煲算一个菜；蟹粉炒鲜奶你们一定没见过吧？蟹粉蒸蛋；蟹粉鸡卷；蟹粉狮子头；椰香咖喱蟹粉煲；蟹粉意面……说都说不完，总之你记住一个要点，在中国只要加上蟹粉2个字，那道菜都要卖的贵一点。”
乔丹被她唬的一愣一愣的！蟹粉牛肉煲、古拉什就够他今天交差的了，还是非常圆满超额的完成任务。上头其实本来对这些冻的外头都裹着一层冰，又死沉死沉的蟹腿也不太重视，他们只是想腾出仓库的地方；甚至都有想过把它们搬到太阳底下，晒化了然后送给那些阿富汗穷鬼们拿回家煮着吃……谁成想，这些负担一样的蟹腿不但不再是累赘了，还摇身一变，成了高大上的调味品！那上头得高兴成啥样？
一想到马上又能在上司的心里重重的记上一笔，年轻的乔丹得意的都快忘形了。他是一心要走仕途的，仕途大顺、仕途大顺啊！