第40章 斗茶大会
樱小鹿2018-08-06 14:332,245

  两天后,这次的斗茶评比选在了槚帝茶物的店内举行,由清茗寺的神羽对抗槚帝茶物的戒虚。

  “师傅,我会为你重振清茗寺的名声,拿回无根引这个招牌。”神羽为灵台前的悟真大师上了一炷香。

  斗茶评比正式开始了,店门外站满了群众,店内由电视台全程直播。

  “好,下面有请我们两位选手出场。”

  神羽和戒虚各自站到了自己的位置上。

  “有请季老坐上评委席。”

  季老来到台前,向现场的观众们做了一个合十礼。

  “那么现在我来宣布一下这次斗茶评比的比赛规则,斗茶内容分为斗茶品,斗茶令,茶百戏三个内容,三斗两胜。现在进行第一轮比赛,斗茶品。”

  只见神羽师兄开始生起炉子,烧水,拿出茶叶,不紧不慢,对面的戒虚,则是早早的就将茶叶放入小石墨中开始碾碎。

  “阿木小师傅,这斗茶怎么个斗法?”夫诸问道。

  “斗茶品以茶“新”为贵,斗茶用水以“活”为上。一斗汤色,二斗水痕。首先看茶汤色泽是否鲜白,纯白者为胜,青白、灰白、黄白为负。汤色能反映茶的采制技艺,茶汤纯白,表明采茶肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,说明烘焙过了火候。其次看汤花持续时间长短。二斗水痕,水痕出现的早晚,是茶汤优劣的依据,调制时先将茶饼烤炙碾细,然后烧水煎煮。如果研碾细腻,点茶、点汤、击拂都恰到好处,汤花就匀细,可以紧咬盏沿,久聚不散,这种最佳效果名曰“咬盏”。点茶、点汤,指茶、汤的调制,即茶汤煎煮沏泡技艺。点汤的同时,用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,称为击拂。反之,若汤花不能咬盏,而是很快散开,汤与盏相接的地方立即露出水痕,这就输定了。”

  “好高深的学问啊,原来简单的喝茶,还能喝出个名堂来。”

  “有时候茶质虽略次于对方,但用水得当,也能取胜。所以斗茶的人必须了解茶性、水质及煎后效果,如果盲目而行,那是必输无疑的。不过神羽师兄从小跟在悟真大师身边学习茶道,我对他这次的斗茶评比非常有信心。”

  “可不是嘛,那可是我的师傅呢!”玥华说。

  戒虚将水倒入装着茶叶的茶杯中,闷了一会儿,做顺时针旋转,然后拿起茶盖放在鼻子上轻嗅茶香,嘴角露出微笑,似乎志在必得,而一旁的神羽面不改色,目光中透着执着的光芒,像是一面明镜,看透茶叶内所包含的所有秘密。

  一番功夫之后,摆在季老面前的是两杯清香可人的茶水。

  季老端起第一杯茶水看了看。

  “汤色不错,浮沫也持久。”

  然后抿了一口茶水,含在嘴里,细细琢磨。

  “味道醇和,回味甘甜持久,茶香浓郁。”

  季老又品了另外一杯茶水。

  “汤色纯白,浮沫紧密。”

  “入口清爽,香如幽兰,回味甘醇。”

  季老坐回座位,亮出了两位的评分。

  “两边都是十分?”

  季老给出了相同的分数。

  “不会吧,我们师傅那么厉害,怎么会和那个叛徒分数持平呢?”玥华说道。

  戒虚斜眼看了神羽一眼说道:“什么悟真大师座下弟子,也不过如此嘛。”

  “好,现在进入第二轮,比赛考核,请选手们题写自己茶品的斗茶令。”

  “我先来,茶兴留诗客,苦吟看坠叶,甘雨苏燋泽,味轻花上露。”戒虚先发制人。

  “无师禅自解,根本既深实,引客登台上,空迹昼苍茫。”

  “妙,妙,两人各有千秋呀。”

  “哇塞,没想到冷面鬼还会吟诗作对啊。”夫诸对神羽有些另眼相看。

  “最后的比试,茶百戏,各位准备,斗茶开始!”

  两人拿着茶筅开始迅速搅拌各自的茶汤,没过多久,茶碗里的茶汤上,开始浮现丰富的绵细茶沫。

  戒虚拿着小木笔,开始在茶沫上作画,流畅的动作,几笔下来,就有了一个雏形,一座座巍峨的山丘,坐落在袅袅山烟之中,空中的飞鸟,山下的树木,一副典型的山水画在茶汤中呈现出来。

  而可神羽的茶汤画起来似乎并不是那么顺利,虽然他也是一笔一划的勾勒着他的画卷,可是一笔过后,痕迹就消失不久,画了好久,茶汤上还是茶沫一片。

  “不会吧,这神羽跟在悟真大师身边这么久,难道连茶百戏都不会?”

  “你看这画的跟没画似得,他到底在做什么呀?”有些观众看不懂了,这神羽葫芦里到底卖的是什么药呀?

  “好了。”随着戒虚得意的一笑,勾勒完最后一笔,一碗精美的山水图完成了。

  两人各自呈上自己的茶汤。

  季老站起身来,看了看戒虚的茶百戏,直呼称赞。

  “这悠悠山河,再配上茶茗之香,真是让人身临其境,心旷神怡啊。”

  看到季老露出满意的笑容,戒虚知道比赛的胜负已经揭晓。

  “咦,神羽,你这茶汤上怎么什么画也没有呀?”

  “季老,请您再仔细看看我的画作。”

  季老推了推眼镜仔细的看了看茶汤。

  只见一阵空灵的茶烟,缓缓地从茶汤中飘出,犹如新芽一般破壳而出,茶烟随之带着的香气,像是一位温柔委婉的女子一般,温柔的勾住季老的鼻子。

  “这香是……”

  还没等季老判断出这是什么香,茶汤上便显现出各式的图案,有喜上眉梢,花好月圆,双龙戏珠,子母双鹿,黛玉葬花,嫦娥奔月,闲云野鹤……一幅幅精美的茶图,展现在茶汤之中,变幻莫测,惟妙惟肖,画面停留在最后一卷茶汤上,是一个男人牵着一个孩子的手,一起走在夕阳之下,无不惬意和谐。

  “这简直就是澄怀观道啊!”

  看到这一幕的人,无不被神羽这场精美立体的茶百戏所折服,在场发出热烈的掌声。

  “可恶。”看到事态逆转,戒虚咬紧了牙关。

  忽然戒虚的身上冒出了黑色的光团。

  “玥华,小心有诈!”夫诸与玥华开始警惕起来。

继续阅读:第41章 鴸鸟丹朱

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

我的CP是头鹿

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!