蓝鱼也不知道自己在说些什么，只是觉得方才那样的气氛有些让人不自在，所有不由开始话多了起来。
好，今年的年就交到你手中，至于如何过，我拭目以待。景夕峰温柔的笑了笑，终于出声回应道。
聒噪的话语一瞬间被扼杀在了那温柔的问题，蓝鱼能感受到自己滚烫的脸颊，以及在脑海中砸的她头晕目眩小鹿乱蹿的K。O两字。
为什么蓝鱼看着景夕峰眼中的笑意有种被撩到得感觉。
既然承包了这么大一个工程，那么蓝鱼自然也要让明照坊拿出些真本事来，一来不能丢了明照坊的脸，砸了自家的招牌。二来代替皇家行事自然要慎之又慎，这也算是富贵险中求啊。
蓝鱼在偏殿里面绞尽脑汁想了许久，散乱一地画满了墨团的宣纸吓的阿阮惊慌失措，生怕自家大人莫不是想事情想的走火入魔。蓝鱼却不管不顾，拿起那些自己冥思的结果，去找来明照坊的厨子和几家大臣的私厨商议。
前朝旧年间倒是有过这种年宴，但是当时的年宴大多华而不实，奢靡浪费。他们哪里是吃饭，大多就只是饮酒做欢。故此也没有什么菜单具有参考价值。
等到景夕峰登上皇位之后，他原本就对这种奢靡风气十分反感。于是直接在第一年的年宴上就名言日后这种活动无需再办。其后那每年这等大肆操办的款项出台一系列的政策。倒是领百姓的日子好过上许多。
如今沣城百姓都还大体维持在温饱线以上，宫中也许久不曾操办这等活动，这倒还真是从内从外都没有什么可以借鉴的法子了。
但是在蓝鱼看来，这一年的大万已经发生了许多不同的变化，无论是紫薯的发现，冶炼的开始，以及现在特产外贸已经开始逐渐成形。这样好的发展势头值得被知道，也知道被庆祝。因为只有大家都知道这个国家正在一步一步的发展的更好，心中才更有希望，愿意呆在这里更好的生活下去。
所以年宴自然不能铺张，但是实心实意为满朝文武做一顿好饭，稳固他们的忠心和信心是必不可少的。
再则也是希望明照坊传播的这种精美小食可以在达官贵人得以传播，说实话平日里来明照坊买吃食的大多还是普通百姓为主。所以蓝鱼这回也打算升级加工一番，但是让这些贵族们都开开眼。也为日后明照坊的高端路线打下基础。
在现代的时候蓝鱼就知道，随着时代的变迁，人们对年夜饭菜的做法也是五花八门，但即便种类各式各样，却也有那么几道菜是亘古不变的，其宗旨就是饭菜要寓意喜庆，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利。因此年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全，所以蓝鱼在制作的时候也努力朝着这个方向发展。
为了在制定年夜饭的时候顺便推销一下明照坊，蓝鱼绞尽脑汁终于是努力将自己家所有的特色菜全部都利用上了，但如果真的要自己想尽全部的菜却也真的难为她这个小市民了。于是再和当年参与过年宴制作的御厨商量之后，蓝鱼决定将辅菜都交给御膳房，而主菜就用自己的点子。但是辅菜要求就是贵精不贵多，以能吃饱为主，不要花里胡哨。
待和御厨商量好之后，蓝鱼就开始着手这年宴的各个亮眼之处。
凉菜，不出意外的还是运用自己家的熏肉，不同于大饼卷熏肉那般平凡简单的吃食。蓝鱼将熏肉切成形状完美整齐的数片。旁边小碟中放着用从九陆泊来的干辣椒磨成的辣椒粉，和着盐和一点点提香的孜然，最后浇上热油而制作成的辣椒油。用细细的筷子捻起微微颤颤的一片然后沾一点，放进嘴里，让肉的咸香混合着辣椒油制热的辣味，在寒气逼人的冬日，宛如一场热战之前的准备活动，能轻易驱寒逼出一身的热汗，让人浑身舒畅。
至于热菜，蓝鱼无法忘怀的是老妈最喜欢做的，同样也是年夜饭必不可少的四喜丸子。记忆中，四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，取名的来源特别简单粗暴的是因为由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事，才取之于四喜丸子。而通常，但凡圆形的菜品都能寓意团团圆圆，所以也是年夜饭必不可少的菜肴之一。
大万这边的肉食主要都是以直接做熟就吃。到没有什么蒸炸煮煎这么多复杂的工序，所以这次蓝鱼也是特地挑了这道四喜丸子，虽然做法不难，但能贵在新颖。
将肥瘦相间的猪肉反复切剁成肉糜加入葱姜蒜，混以鸡蛋液，用黄酒、盐、淀粉加以混合揉搓直到肉馅上劲，然后再放入一些蔬菜综合肉中的油腻之感，再将拌好的肉馅捏成球状放入滚烫的油锅之中炸至金黄，同时额外备好一份用整鸡熬制的高汤，待丸子炸好捞起之后。放于盘中，浇上鸡汁即可。
既然已经用过了猪肉，那么猪的其他部位自然也不能浪费。蓝鱼又将主意打到了猪蹄的身上。
先将猪蹄从中斩断，划割成四份。放入锅中焯水，加入料酒去掉血水腥肉腥。然后捞出放置在一旁备用。接着就来调制卤料秘方，在锅中重新倒入热水，放入猪蹄，加以桂皮、八角等各种香料和调料之后，盖上锅焖煮半个时辰，打开加入相应的盐巴和糖，再继续焖煮半个时辰。等到火候差不多之后将火关掉静止两个时辰左右即可。
如此做出来的酱猪蹄色泽鲜亮，晶莹剔透，满满的胶原蛋白入口即化，却混合着猪蹄上肉筋特有的劲道，并拌以冰糖的微甜和反衬，软烂美味，香气四溢。这样的美味相信那些朝臣们自然是从不曾尝试过的。