在这条鲤鱼下锅煮的时候，浅梦把另外一条洗干净的鱼沥干水然后在鱼身的两面各斜切了一刀，斜刀切进去两公分左右。
斜切后用酱油和少许盐十三香腌制片刻，将糖醋白酒清水和酱油调成酸甜的糖醋汁待用。
油泼鲤鱼出锅后再锅里重新倒油，此时用面粉和淀粉调成糊均匀在刚刚腌制好的鱼身上涂抹。
油温七成热的时候先从鱼头下锅，用勺子舀起热油淋在鱼身。直到鱼身上裹着的面糊凝固再把整条鱼都滑入油锅中。
鲤鱼炸到金黄色的时候用大点的漏勺把鱼捞出，沥干油后放入盘中。
刚刚炸鱼的油在锅里留上少许，切好的葱末蒜末和姜末一起下锅，爆炒出香气后把之前调好的糖醋汁倒进锅里，加入少许湿淀粉勾芡，起锅浇在鱼身上。
一道油泼鲤鱼，一道糖醋鲤鱼，两道鱼虽然都是浇汁，不过口感完全不同。
浅梦把米饭焖上，准备做个熘肥肠。
她把肥肥肠切段在热水里焯了一下，然后又清洗了几遍，扔到锅里卤的时候扔里两块八角和姜块。然后再快出锅时在里面点了几滴料酒。
在卤的过程中她又扔里几段葱，然后不断的翻看，看到火候差不多的时候用筷子扎了一下，发现可以穿透就知道可以了。
熘肥肠的口感最重要，煮得时间短嚼不烂，时间长就没了嚼劲儿，这个全凭做菜者的经验。
浅梦把卤好的肥肠捞出来晾凉后准备配菜，青辣椒还有胡萝卜切成片，葱姜切碎备用。
热锅温油把肥肠煸炒后捞出，然后用油锅把配菜煸炒出香味儿，放入刚刚煸好的肥肠把调料放进去，炒匀勾芡然后出锅。
看着做好的菜，浅梦想着可能是有些单一了，像易华钰这种贵公子每次吃饭怕是要像吃满汉全席一般吧。反正还有时间，不如再做几道。
白菜腊肠卷她是第一次制作，腊肠和青椒蘑菇都切成小粒，葱花蒜蓉放在一旁备用，大白菜叶子洗净放在热水锅里焯上几秒钟后捞出沥干水分。
锅里的油烧开后蒜末放入锅中爆炒出香味儿，腊肠青椒蘑菇粒一起倒入锅中加少许盐和白糖，出锅盛盘。
最后把白菜叶铺平然后把炒好备用的腊肠馅放入白菜中卷起包好，白菜卷摆盘放入锅里整，十几分钟后出锅撒上葱花，一道白菜腊肠卷就完成了。
要不……在来道焖子好了。
大蒜切碎加糖加水放在锅里蒸出一小盆大蒜水，麻酱加水搅拌均匀，现炸的辣椒油香气扑鼻。
等一切都准备好后庄纯把盆里用水泡的红薯淀粉搅拌均匀成浆。
大锅中倒水加热，把之前的淀粉浆一点点倒入大锅中，一边搅拌一边倒。锅加热的同时要不断的搅拌，搅拌得越来越粘稠的时候会看到大锅中出现半透明的块状物。
等大锅中都变成半透明的淀粉糊时就可以盛出放入大盆中等冷却。
冷却后的焖子从盆里倒出来要用刀切，切成大小相等的块状放在一旁备用。
锅里倒油但是不要太多，油开后把切好的焖子块倒入锅中。炒的时候先不要翻动，等一面的焖子结了一层金黄脆脆的嘎时翻面继续炒。
等焖子炒到从内到外都变成淡黄色晶亮透明以后盛到小盆中，加入盐、大蒜水、芝麻酱、辣椒油还有酱油和醋，搅拌均匀后在上面再浇上一层辣椒油，焖子也大功告成了。
再做个啥呢……
浅梦用碱水和面，让面条更劲道，和面后做成细面条放在一旁备用，用香油把麻酱搅拌成糊状，里面加入适量的盐和酱油搅拌均匀。
搅拌完麻酱浅梦剥蒜然后切碎放入小坛中，倒入清水又放入少量的白糖后拿到炉子上蒸。
这边蒸着蒜水，浅梦又把晒干的朝天椒切成碎末。辣椒切碎加入芝麻和少量花椒粉先放入一个大碗中，然后大豆油在锅中加热到八九分热的时候直接倒入碗中，用筷子搅拌均匀。
在那热油倒入辣椒碎里的一刹那，传来了滋啦的响声，整个厨房都弥漫着一股子浓烈的香气。
浅梦把面条抖散放入沸腾的开水锅中，煮到八成熟的时候用漏勺捞出沥干水分倒入盆中，淋上香油后一边抖散防止面条粘连一边用扇子扇凉。
等每根面条上的香油均匀并且面条冷却，浅梦用筷子把面夹起放入漏勺中。
浅梦把漏勺放入锅里烫了烫，捞起后沥干倒入碗中，把之前搅拌好的麻酱、蒜水还有辣椒油倒里搅拌，然后撒上葱花。
再来一个甜的好了……
浅梦把米和糖水搅拌均匀后，倒出，放到大锅中烘干。
浅梦看了看厨房，没有植物油，那就放点猪油也好，浅梦把猪油拿出来酥米，酥完把油沥干后倒出，这步骤算是完成了。
油酥米做好放在一旁备用，浅梦又要熬糖和拌糖。
因为只找到了白糖，要不然放点饴糖也是不错的。
白糖放入锅中加入猪油和少许的盐水一起熬制，熬到一定的火候直接把油酥米倒进锅里然后搅拌均匀。
浅梦想到在现代的时候她很喜欢在米花糖里放点花生米还有芝麻核桃，不过现在条件有限也就只能先这样简单的做出来了。
等锅里的糖和油酥米搅拌均匀后起锅倒在面板上，抹平摊紧然后用擀面杖在上面又滚了几圈压得更紧实等冷却。
想想都是油腻的菜，浅梦想起了前世人们喜欢吃的糖葫芦，不过这季节做不成糖葫芦，那就做个山楂糕吧。
她用刀把山楂切碎放入锅中然后加水加糖，山楂煮到变软后用勺子在锅里捣成山楂泥。
直到锅里山楂变得粘稠无水变成山楂酱后用勺子按压过筛，过筛后的渣子扔掉。
山楂酱重新放入锅中加糖熬制，一边熬制一边搅拌均匀，等勺子上挂上一层山楂糊后果糊不会像水一样滴落果酱就成了。
把山楂酱倒入事先预备好的盆中然后拿去冰窖冷冻，等山楂酱冷却后果胶凝固这山楂糕就算做好了。
浅梦擦擦额头上的汗，看着桌上做好的菜，露出了笑容。
易华钰到达饭厅时，浅梦正好将饭菜端上桌，见他进来了，浅梦笑道：“你来了啊，正好，我做了些吃食，虽然比不上你吃过的那些美味珍馐，但也是我的一片心意，你若是不嫌弃，便尝尝罢。”
易华钰看了看，虽然菜肴样式简单，却是他以前从未见过的。稍稍一嗅，飘散在空气中的那股诱人的行为便窜入鼻孔，让人垂涎三尺。
易华钰微微一笑，说：“怎么能不吃？你这小霸王第一次下厨给我吃。我若不吃，岂不是对不住你这一番辛苦。”
浅梦闻言，脸颊似乎泛起了淡淡的粉色，说：“快吃吧！这些菜若是凉了就不好吃了。”
说罢，夹了一块山楂糕放到易华钰碗中。
易华钰夹起吃了一口，口中顿时口齿生香，糕点松软，甜而不腻，十分开胃可口。
易华钰说：“恩，你做的很好吃。”
说完，他又夹了一块，吃了起来。