历景言从厨房出来了,舒安就走近了厨房,舒安心里面还是有一些忌惮,那个新闻上面死的也太惨了,虽然说那个男孩死不足惜,但是那一家人还是好人啊,舒安叹了一口气,为那一家为了那个男孩陪葬,真是太不值得的一件事情了。
舒安觉得如果厨房小白想要做菜的话,一定要有一个厨房大神在厨房看着厨房小白做菜,然后在旁边指导着厨房小白做菜,然后厨房大神再把一些厨房的危险告诉厨房小白,这样说不定小白们都会明白了有哪一些可以做,哪一些不能够做。
这样厨房小白才会慢慢变成厨房大神,舒安也忘记了自己怎么会做菜,久而久之看着母亲做菜,就会做菜了,舒安想起来,自己以前就是看着母亲做菜,自己才慢慢懂得怎么做菜了,舒安就知道做什么菜肴放多少酱油,要放多少盐。
还要放多少老抽,要放多少水了,那都是舒安自己看会的,炒蔬菜这一类,舒安很早就知道了,肉类的,还要海鲜类的,也是妈妈之后慢慢耐心交自己的,自己才会杀鱼,以前自己怎么杀鱼都不会杀。
舒安突然想起了自己以前的事情,自己以前还很年轻,突发奇想想要煮鱼给妈妈吃,那个时候家里面没有人,舒安就想着现在是自己的天地了,舒安跑到菜市场去,用了自己的零花钱,买了一条新鲜的黑鱼。
舒安知道妈妈最喜欢吃这种鱼,以前鱼肉中间的一块都是舒安吃掉的,而鱼头跟鱼尾,都是由妈妈解决掉的,所以舒安想要给妈妈做一条鱼,然后把鱼肉中间最鲜美的鱼肉给妈妈吃,舒安一想到这里就开心的不得了。
妈妈教过自己下厨,自己应该不会烧的那么难吃吧,而且舒安还看过教程书,舒安觉得自己完全就没有什么问题,舒安兴高采烈的提着鱼就往家里跑,结果一个不小心就摔倒在地上了,但是舒安没有哭,只是立马爬起来看看自己买的鱼怎么样了。
还好鱼没有让自己摔死,还会活蹦乱跳,但室跳的没有之前活跃了,舒安就一副不好意思的样子,对着鱼道歉道:“鱼儿啊,鱼儿啊,我并不室故意的,你不要怪我啊,不要生我的气,你摔的疼不疼啊,大不了待会我把你做的好吃一点就好了,好不好啊。”
一听舒安的这话,鱼儿好像听懂了的样子,跳的更活泼了,舒安一看到鱼儿跳的这么活跃,舒安一下子就笑了出来,对鱼儿说道:“你还能听懂我说的话啊,知道自己今天就要结束自己的生命了,看来你还是我见过的最有灵性的黑鱼了,你放心我一定会细细品味你身上的肉的,好好品尝你,乖哈,回家就把你炖了,不要太心急,我的黑鱼。”
舒安一边说着一边摸着黑鱼,心里很开心,就算是摔了一跤也跟没事人似的,舒安不敢跑了,老老实实的一步一步往家里走着,舒安走着走着放下膝盖那里挺疼的,舒安停下脚步,看着自己的膝盖,竟然裤子摔破了一个洞,里面的肉都出血了,舒安一咬牙,用手去碰了碰自己的伤口,嘶一声,好疼,刚刚自己都没有发现,已经走了那么久了才发现。
舒安手上的鱼跳的活蹦乱跳的,舒安一下子就乐了,对鱼儿又说道:“你又开心了是吧,看见我受伤了你很开心是吧,我也很开心,因为等会我就要把你炖了。”舒安看到黑鱼一下子就不动弹了,舒安一下子就笑了出来。
舒安也不在意自己膝盖上面的伤口,就这么往家里走去,就想要快点把这条黑鱼处理好,然后等妈妈回来之前将这条黑鱼已经端上桌了,这样妈妈就能立马吃了,舒安想到这里,回家的脚步轻快了好多。
终于到家了,舒安先将这条鱼放在厨房里,然后找了找红霉素软膏涂在自己的膝盖上面,简简单单的处理了自己的伤口,舒安又贴了一个创口贴在自己的膝盖上面,舒安洗干净了自己的双手,用肥皂在自己的手上将肥皂泡沫涂的满满的。
然后一下子看着白色的泡沫被水冲掉,这是舒安的一个肖丕浩,舒安喜欢这一刻,喜欢看着手上面满满的肥皂泡沫,被水冲走的感觉,舒安很享受这个时候,所以有一些时候,舒安一下午都要洗上好几遍手,这样舒安心里才会得到满足。
舒安洗完手又仔仔细细的看了一遍做鱼的教程,但是舒安看着这一条活蹦乱跳的黑鱼却为难了,自己还没有学过怎么杀鱼,而已这条鱼还是活的,一下子一刀把这条鱼割开的话,这黑鱼一定会很疼的,说不定还会出血。
舒安在心里面嘲笑自己道,杀鱼肯定得出血呀,难不成还吐泡泡吗?舒安想着该怎么处置这一条黑鱼呢,栓双手交叉在胸前,想到一个办法,要不然把鱼在水里面淹死算了,舒安想到这个,真想骂自己傻,鱼本来就生在水里,鱼在水里反而不会淹死,反而会活的越来越精神,舒安感觉这是一个世纪的大难题,舒安拿起了菜刀。
舒安想着自己该往哪一边下手呢,是随便砍下去,还是要顺着哪里割下去呢,舒安放下菜刀,查了查百度百科,杀鱼怎么杀,教程上面写着,先拿起一把菜刀握在手上,然后一只手死死的抓住鱼,不要让鱼乱跳,然后将菜刀的前端顺着鱼的肚子一刀下去,鱼就不会动了,这样鱼就死了。
然后将鱼的内脏全都挖出来,挖出来之后放一旁,如果你认不清鱼的内脏哪里可以吃的话,然后将鱼洗干净就可以下锅了,舒安仿佛恍然大悟了一般,舒安重新拿起菜刀,按照教程说的,一只手死死的握住这条鱼。
然后舒安顺着鱼的肚子的纹路割了下去,鱼在菜刀割下去的那一刻动弹的很厉害,但是没一下字鱼就不动弹了,鱼的血流了很多,舒安故意将鱼的肚子割开了很大的一个口子,这样的话,将鱼的内脏掏出来也就方便多了。
舒安放下菜刀,虽然觉得这样做很残忍,但是舒安一想到自己的妈妈笑着吃着自己烧着鱼的时候,舒安就开心,为了妈妈,舒安什么都可以做,舒安用拿过菜刀的手掏着黑鱼的内脏,全都掏干净了,舒安仔仔细细的看着黑鱼的内脏里面还有没有什么,但是都被舒安掏干净了,舒安将黑鱼里面掏出来的内脏放到一个盘子里面。
因为舒安也不知道这些内脏有哪一些可以吃,那么就放着,舒安将鱼用水冲洗干净,冲洗了好多遍了,舒安还仔仔细细的检查着到底洗没洗干净,舒安就怕自己没有洗干净,怕妈妈吃的不干净,这样就不好了。
舒安是一个很仔细的人,舒安杀完鱼,洗完鱼,又把菜刀洗干净了,然后在鱼的背上割了三刀,听说这样汤汁才能更加入味,舒安先把锅预热了,然后将酱油,老抽,盐,都准备好,然后将大蒜,葱,都一一切好了,舒安想着自己放一点黑胡椒会不会好吃。
舒安决定试一试,万一好吃的话,那么自己做的黑鱼就是舒安的独家黑鱼秘籍了,万一以后自己是一个大厨了的话,舒安想到这里就开心的不得了,还傻乎乎的笑了起来,舒安脸上还带着笑容。
等到所有准备工作准备好,锅也预热的差不多了,舒安忘记刮鱼鳞了,但是舒安也忘记了,没有注意到,就一下子将黑鱼放进了锅里面,舒安就听见锅里的油炸开来的声音,舒安不知道为什么听着这种声音其实特别的爽快。
舒安按照着步骤一步一步倒入了酱油,倒入了老抽,放了盐,然后等到鱼在锅里面滚了一会之后,又放进去了切好的大蒜头,然后放入葱,葱还是长长的一条,舒安根本没有切的很短。
然后舒安就盖上锅盖子,等着鱼熟,过了一会,舒安就打开盖子,将鱼翻了一个面,然后加入了一点水,舒安不知道步骤对不对,但是确实都是要放下这么多的东西的,舒安想着自己应该没有做错。
舒安很满意的盖上了盖子,但是那天妈妈吃的哭笑不得,鱼上还有鱼鳞,鱼肉也没有熟,舒安心里面很自责,但是妈妈却一直夸着舒安,还细心检查舒安膝盖上面的伤口,舒安很开心。
等到第二天,妈妈亲自带着舒安来菜市场挑鱼,然后洗鱼,切鱼,准备材料,然后刮鱼鳞,然后下锅,一气呵成,妈妈的动作很娴熟,舒安看呆了,从这之后,舒安的拿手菜就是烧鱼了,无论是煲汤还是红烧还是清蒸,但是舒安做别的菜也很拿手。
舒安回过神来,叹了一口气,看看厨房门口的历景言,舒安看着有些气鼓鼓的历景言突然觉得很可爱,舒安很开心能看到历景言这样的一面。