接着张将军夹起了粉丝细细品尝,入口即化,而且这明显不是简单的粉丝,原来是糅合了鸡蛋清和龙虾煮汤之后的汤汁一起混合而成。这样子的粉丝虽然没有龙虾的样子,但是却有着龙虾的风味。
等到品尝到最后一道料理,张将军的表情瞬间软化了下来,打开虾壳,里面不是炒饭而是满满芝士覆盖的龙虾焗饭。
原先以为这样子的龙虾肉会具有各种杂质的气味,想必料理的味道会大打折扣,可是这个龙虾肉比之前的还要爽口,仿佛就像是在吃弹性十足的鳕鱼肉似的。
加上浓浓的芝士还有甜椒的甜辣风味,一下子让龙虾焗饭的味道在口腔中不断散开,就好像中了乐透似的,每吃一口味道都大不相同。
张将军没有想到这三种食材搭配在一起,风味竟然能够这么多变,最重要的是,这三道料理之间的味道是相辅相成缺一不可,少品尝了哪一道料理都会影响下一道料理的口感。
更重要的是,张将军发现这三道菜如果按照顺序先后排列的话,正好能够组成一只完整的龙虾。张将军缓缓放下勺子,此刻他的内心很清楚确确实实是自己失败了,而且败的很彻底。
“哈哈哈哈,看起来是我小看了你们,这一场比赛的确是我输了。”
肖豆豆三个人听见张将军的话语,纷纷高兴的跳了起来,纷纷对着彼此说话。
“主人,是我们赢了。”
“肖大哥,你听见了吗,张叔叔说是我们赢了。”
“这次能赢多亏了我的料理好吗?”
“是的,我们赢了,这全都要多亏你们,否则这一道完整的龙虾料理根本无法如此顺利的制作出来。”
“当然了,既然是龙虾料理就让它从头到尾也组成一条龙虾。”
“是我摆盘的功劳好吗,小松鼠你就不要在这里邀功了。”
看见肖豆豆一行人兴高采烈的样子,张将军仿佛从他们身上看到了以前他和老御厨还有皇帝三个人一起制作料理,讨论料理的画面,真是相当怀念。
可惜,现在一个归隐,一个却被自己的儿子禁锢起来,而自己还得迫于无奈的留在这个皇宫里面,完全得不到该有的自由。
想到这些张将军心里莫名的惆怅起来,如果可以他真的很希望能够回到像肖豆豆他们这个无忧无虑只把修炼厨艺当作自己的目标和梦想的年纪。
“对了,张将军,既然是我们赢了比赛是不是可以把指令交给我们了?”
“是的,张叔叔,我们现在时间紧迫我必须赶紧过去解救我的父亲和弟弟,否则他们就要有生命危险了。”
张将军听见张黑白急切的叫着自己,他这才从自己的思绪当中反应过来,赶忙开口说道:“看你们讨论的那么高兴,我实在不忍心打断你们,既然如此我现在便让人去我的房间把那道指令拿过来交给你们,你们在这里稍等一会。”
“好的,麻烦张将军了。”
“苏木、李泉,你们两个人一起过去我的房间,去暗格里面将指令拿出来。”
二人点了点头立刻离开了厨房。
“肖豆豆,我可以问你一个问题吗?”
肖豆豆转过身,困惑的看着张将军,“怎么了张将军,您请问吧。”
“我很想知道为什么你们三个人会这么有默契自动将各自制作的三道料理组合成一道料理,还有为什么你能够把龙虾里面富含的杂质完全去除?”
肖豆豆只是微微一笑,真诚的回答道:“张将军其实我不知道该如何回答你的第一个问题,但是第二个问题我可以现在先回答你。”
张将军先是诧异了一下,接着开口说道:“既然这样子你先告诉我如何去除杂质的吧,毕竟当年我思考了很久都没找到好的方法,因此那条龙虾就一直那么养着,直到今天帮助了你取得胜利。”
“其实,我用了两种方法,这都要多亏了这个工具。”
“什么工具?”
这时候肖豆豆从身后拿出了一把牙刷放在了张将军的手里面,张将军满脸困惑的看着肖豆豆交给自己的东西,“肖豆豆,这个不就是一把普通的牙刷吗?难道它有什么特别之处?”
“当然没有,它就是随处可见的在平常不过的牙刷,但是它用在清洗龙虾上面的杂质却是相当方便。”
说着,肖豆豆随手捞起了一只龙虾开始给张将军示范起来。只见肖豆豆一只手抓住龙虾的背部,另一只手拿着牙刷先洗刷龙虾腹部的泥土,没过一会龙虾上面的泥土一下子就清洗干净了,比用清水单纯的冲刷来得更轻松。
“可是这样子内在的杂质还是无法清理干净,不是吗?”
“别着急,这只是第一步,接下来是第二步。”
肖豆豆拿出一个大碗,然后往里面倒了适量的醋和盐巴,接着再往里面倒入清水搅拌均匀。接下来把刚才刷过一遍的龙虾倒进去浸泡大约20分钟左右,只见龙虾体内的脏东西和腮边的脏东西都自动的从身体里面吐出来。
最后,肖豆豆再把龙虾取出来放在清水里面把盐巴和醋冲刷掉,这样一只虾子就彻底排出杂质了。
张将军忍不住鼓掌起来,“肖豆豆,你真是太聪明了,没想到居然只需要用到盐巴和食醋就可以让龙虾主动把杂质吐出来,这种方法真是太方便了,你是怎么会使用这种方法的?”
“没有,偶然的机会下发现的。”肖豆豆不好意思的看着张将军,其实这个方法是从小在饭店里面看自己的父亲这么处理便偷偷学了过来,却没有想到在这个时候居然派上了用场,有时候很庆幸自己偷师成功。
“原来是这样,肖豆豆如果你愿意的话,等到这些事情结束之后,你愿不愿意呆在我的将军府每天和我一起研究料理制作呢?你看见了我这里面的新鲜食材是每天供应的,足够你日常的练习。”