听见这句话张宇一脸困惑，“白烈，这怎么可能呢？两道料理我们都品尝过，或许在创意方面肖豆豆比你更胜一筹，可是在味道方面你们是不相伯仲的。”
白烈听见张宇的话，立刻摇了摇头，“张宇，这点你错了，在味道方面我是完完全全输给了肖豆豆。”白烈说完脸上一阵阴霾，失落的神情完全无法遮掩。
“这个不可能，我的味觉不可能欺骗我的，白烈，你是不是低估了你自己的料理风味。”
白烈见张宇无法接受自己所说的话，只好将自己制作的料理摆到了张宇的面前，递给他一把勺子，“来吧，尝一尝吧，你会得到你想要的答案的。”
“李玉清，你也跟着一并过来尝尝看吧，这个疑惑瞬间就会迎刃而解的。”
张宇和李玉清两个人互相对视了一下，脸上的表情依旧相当困惑。
“快点尝一尝，别再你看看我我看看你了，”白烈见两个人完全没动静，相当不耐烦的把勺子硬是塞进了他们的手里面。
张宇和李玉清见状，只好拿起勺子舀了一口卤煮豆腐放进口中，他们两个人脸色一下子就变了。
“怎么会这样，这个味道和我们刚开始品尝的味道也差别太大了吧。豆腐乳汁反而影响了豆腐本身的口感，加上芝麻酱的厚重感，整个嘴里面的味道相当浑浊。”
李玉清和张宇两个人迅速把勺子放下，拿起旁边的清水漱了漱口，完全无法相信这道料理居然和自己一开始品尝到的料理是同一道料理，两个人眼睛瞪得大大的看着白烈。
“白烈，这到底是怎么一回事啊，这个料理你是不是做了什么手脚或者添加了什么其他的调味料啊？”
白烈摇了摇头，“我什么也没有添加，我制作的卤水煮豆腐就是具有这样一个缺陷。虽然一开始豆腐乳汁会提升豆腐本身的风味，可是一旦这道料理放置的时间过长，反而会把料理本身的口感拉到最低。”
“因此，我一开始的时候才会那么强调肖豆豆必须立刻试吃。可是我万万没有想到，肖豆豆他只是品尝了一口居然就发现了这道料理的致命缺陷。”
张宇和李玉清两个人听完白烈的话这才恍然大悟，“难怪当时你那么着急，难怪肖豆豆会指出你的料理有一个致命缺陷，难怪那时候你的神情会那么反常。原来这一切的原因都在这道料理的卤汁当中。”
“是的，这个料理的缺陷我试着寻找了很多方法，但是都没有办法弥补。而且，就算用其他的调味料去替代豆腐乳汁，风味根本无法比拟。”
李玉清和张宇看着白烈一字一句的诉说着，这恐怕是他们第一次见到这样子坦然说出自己料理缺陷的白烈吧，心里面还是相当吃惊。
这个时候，白烈转过身子对着肖豆豆问道：“肖豆豆，这道料理如果不是隔段时间再次品尝，根本不会发现这个问题。你告诉我，你究竟是怎么做到在品尝第一口的时候就能发现我料理的致命缺陷呢？”
肖豆豆摸了摸自己的后脑勺，脸上略显不好意思，“白烈，其实不是我的味觉特别厉害，而是你这道料理我并不是第一次品尝到了。”
白烈听见这句话大惊失色，“你说什么肖豆豆，这怎么可能呢？这道料理可是我耗费了大把时间才研究出来的料理，你怎么可能在此之前就品尝过呢？”
“肖豆豆，你是在和我开玩笑吧，我现在没有那个闲情逸致，请你告诉我真相可以吗？”
肖豆豆看见白烈如此执着的模样，心里面更加觉得不好意思了，“白烈，我并没有在和你开玩笑，我的的确确在以前就品尝过你这道料理了。”
“那是在我小时候，我还记得那是个很寒冷的冬天。那天，父亲早早就回来，和我一起过生日。”
“我之所以会印象深刻是因为那天父亲专门为我制作了一道豆腐料理。而那道料理就和你今天制作的卤煮豆腐完全一模一样。”
白烈听到这里的时候整个人脸上的表情相当崩溃，这怎么可能？”
“不过有多么的难以置信，这就是事实。由于过生日我相当开心，吃了特别多的卤煮豆腐。直到第二天早上，我肚子饿的早，比父亲还要早起。”
“饥饿的我到处寻找能够食用的东西，正好那锅卤煮豆腐还放在厨房里面，我便拿起勺子舀了一口。结果那股浓烈的豆腐乳味道刺鼻而来，那锅料理完全没办法再让我多吃一口。”
“后来，我问过父亲为什么同样一道料理，不过是品尝时间的不同，为什么风味居然会差之千里。父亲告诉我，是因为豆腐乳本身就是发酵的食物，它需要在密闭的环境下保存。”
“可是当豆腐乳汁加入了料理当中，他就彻底的暴露在空气里面。一旦没有立刻品尝干净，之后的味道将会发生翻天覆地的变化。”
听完肖豆豆的这番话，白烈这才恍然大悟。原来自己自以为独创的料理早就被人制作出来了，而且还是自己的死对头肖家。这一瞬间白烈似乎受到了有史以来最强烈的打击，整个人沉默不语。
“白烈，我并没有你想象的那么厉害，只不过凑巧我有个阅历丰富的父亲，是他把这些料理知识传授给我的。”
“呵呵，多说无益，既然我输了我就愿意接受这场料理比赛的失败。就算不只有这一点，单单料理的创意我也彻彻底底的输给了你。”
白烈之所以会这么说是他从未想过可以打破豆腐原本的形状进行料理制作，但当他看见肖豆豆捏碎豆腐的时候，他完全以为这道豆腐料理已经彻底毁了。
对于一个厨师而言，最重要是料理厨艺，可还有一点也很重要那便是创意。虽然现在肖豆豆的手艺还不够精湛，但是假以时日他的料理创意会让他越走越高的。