第八十二章进军决赛
青海湖的传说2018-05-10 17:082,185

  经过昨晚敞开心扉的交谈,肖豆豆父子的关系更进一步。

  每天肖豆豆都会抱着高分试卷去找爸爸讨喜,而爸爸相应的回报便是手把手教他做出更加美味的佳肴。

  肖豆豆觉得这样的生活充实而快乐,而可可一行人,则每天都在到店里忙碌着,从一开始的打碎十个盘子到了每天打碎五个盘子,她们,尽力了。

  每隔三天就会有一场比赛,等积分足够进入前三了,就可以去首都参加总决赛。

  粤菜,川菜,鲁菜,闽菜,苏菜,湘菜,浙菜,徽菜,沪菜九大菜系纷纷前来挑战,当然肖豆豆一一战胜。

  本次比赛里呼声最高的便是肖豆豆,作为最年轻的,也是最有希望夺冠的选手,他已经红遍大江南北,只要稍微对美食有了解的人,都知道这么一个小厨神。

  被肖豆豆打败的厨师们大多都感叹:长江后浪推前浪……

  “主……哥哥!”

  肖豆豆正在专心钻研各大菜系的时候,突然传来一阵酥到骨子里的呼唤。

  “安蕊,我正忙着呢,你和可可姐玩去。”

  “我不嘛,自从你参加了比赛以后,很少和我们玩了,每天都只是找我们试吃……”

  安蕊拉着衣角委屈巴巴的看着肖豆豆,面对这样的诱惑,小小肖豆豆又莫名开始狂躁。

  “安蕊啊,我还有正事,你……你你……一边玩儿……”

  说着肖豆豆以百米冲刺的速度冲向了WC,留下一脸懵逼的安蕊在桌子旁呆呆地看着他消失的方向。

  终于到了最后一场比赛的时候,肖豆豆按捺不住自己激动紧张的心情,这是最后一场积分赛了,赢了他就可以去参加决赛了!

  “欢迎大家收看由播下一个行动,你将收获一种习惯;播下一种习惯,你将收获一种性格;播下一种性格,你将收获一种命运的威廉詹姆五冠名播出的美食挑战赛!今天是一个令人激动的时刻啦!……(此处省略一千字主持人介绍)”

  肖豆豆一脸无奈的望着越说越来劲的主持人,短时间内他好像没有停止的意思哎……

  “好了,长话短说,比赛正式开始!——”

  终于开始了,大家擦擦嘴边的口水,坐直了观看比赛。

  本次比赛没有太多规定,自由发挥,肖豆豆早已经选好了自己要挑战的菜品。

  三十分钟很快过去了,肖豆豆和对手同时封盖,将自己的菜品送上,由美丽的可可以及苏喵端给评委们品尝。

  开盖看到,对方做了一道家常菜:麻婆豆腐。

  他缓缓介绍:“先将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;然后炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;下肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可。”

  所有人都听的津津有味,仿佛置身菜中,在浓而不稠的香味里遨游了一番。

  评委们品尝过后开始点评:“麻婆豆腐主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末辣椒和花椒等,麻来自花椒,辣来自辣椒,师傅做的这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。”

  如此评价让大家都咂咂嘴,恨不得马上扑到麻婆豆腐那里一吃为快。

  而肖豆豆做的是蚂蚁上树。

  评委们看到这普普通通的菜品,忍不住皱眉,这……这也太敷衍了吧?

  肖豆豆才不管他们的眼神,仔细介绍:“首先粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅,然后胡萝卜青椒切末,姜葱切末,炒一汤匙红油豆瓣酱,一定要小火,搅拌,不要糊了,炒到提起铲子油是红色的即可,肉末放进去炒到分散发白,放一茶匙糖,放胡萝卜和姜葱末,兑水,不要多,刚好到肉末边缘,我兑了小半饭碗水。放入粉丝。煮一下,水快干了,用铲子翻动收汁,放青椒,鸡精,香油,关火。”

  评委们放入嘴里,突然所有评委们都会心一笑,眼睛里闪闪发亮,仿佛置身世外桃源的舒适。

  “本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品,肖豆豆这道菜的粉丝特别粉嫩,有没一点老气,入口即化的感觉,但是却并没有化在嘴里,反而越来越有嚼劲,非常好!!!”

  “请评委们打分麻婆豆腐八分九分八分,蚂蚁上树九点五分十分十分!!!恭喜肖豆豆获胜,进军总决赛!”

  “耶——”

  全场欢呼声充满整个街道,大家都为肖豆豆喝彩,每个人脸上都挂上了欣喜的笑容,安蕊更是直接挂在了肖豆豆身上,可可扒都扒不下来了。

  肖豆豆被一阵阵热浪充斥着脑袋,感觉自己飘了一样,胜利的喜悦让他感觉到了前所未有的骄傲。

  台下的肖爸爸默默地看着自家儿子,这样的光环,当年的他都不曾拥有,儿子啊,长大了。

  肖豆豆突然露出了伤怀的表情,望着黄昏的天空。

  “妈妈,你看到了吗?”

  回到家里,阿如妈妈连忙过来问东问西,又是倒水又是捶背。

  “阿如妈妈,对不起……”

  看见肖豆豆露出伤心的面容,阿如也心下明了。

  “没事没事,不就是一个破比赛嘛,咱家豆豆最棒了,咱不稀罕,没事。”

  看见阿如妈妈上当了,肖豆豆再也忍不住了,哈哈大笑起来,肖爸爸无奈的看着一脸懵逼的阿如。

  “阿如妈妈,我成功啦!”

  “是啊是啊,哥哥最棒了!”

  安蕊连忙接话到。

  “嗯,本公……咳咳……姐姐觉得豆豆是挺不错的。”

  小不点那股子傲娇脾气又来了,不过大家司空见惯,知道她没有坏意,也就当作笑话对待了。

  整个别墅里一片欢声笑语,其乐融融的一家人,也是羡煞旁人了呢。

继续阅读:第八十三章闯祸

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舌尖上的逗逼们

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