比赛正式开始了，肖豆豆快步走到了食材框前，精心挑选自己所需要的食材。
他这一次想做的是有名的桂花鸭，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
首先，准备好净鸭1只（约1500克），花椒12粒，八角2个，生姜5克，葱段2根，精盐85克。
然后开始制作桂花鸭，将仔净鸭去掉小翅和脚掌，在右翅肋下开一个6厘米长的小口，取出内脏，拉出食管和气管，疏通肛门，用清水浸泡洗净沥干，炒锅上火，放入精盐、花椒粒炒香后倒出待用。
将鸭子放在案板上，取50克椒粒盐从刀口处塞入鸭腹内晃匀。另取25克椒粒盐擦遍鸭身，再将剩余的椒粒盐从刀口和鸭嘴内塞入，放入缸中腌制（夏天1-2小时，冬天4小时），取出后放入清卤内腌渍（夏天2小时，冬天4小时），然后挂在通风的地方晾干，用6厘米长的竹管插于鸭肛门内，取生姜2克、葱1根、八角1个从右翅刀口处塞入鸭腹内。
汤锅加清水、生姜3克、葱1根、八角1个烧开，将鸭头朝下放入汤锅内，使鸭全部淹没在汤内，烧至锅边起小泡，用小火焐20分钟，将鸭捞出控净腹内汤汁后，再入锅中焐15分钟，取出沥干，抽出竹管，晾凉后切条装盘即成。
因为鸭子的风干和腌制都是提前做好了的，所以肖豆豆很快就完成了，只等着鸭子出锅了就可以试吃了。
而年轻男子这边也不逊于肖豆豆丝毫，不仅做菜有一手，还在现场俘获了一大波少女粉丝团。
他制作的，是相对复杂的八宝鸭，八宝鸭是上海地区的汉族传统名菜，属于沪菜、苏菜。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。具有健脾开胃、滋阴、补虚养身的作用，是很好的补品。
两种完全不同的口味，不知道评委更喜欢哪款，反正不管怎样，都要先做好自己。
首先，他需要准备好；鸭（1750克） 糯米（120克） 豌豆（30克） 火腿（75克） 虾仁（75克） 冬笋（40克） 栗子（鲜）（50克） 干贝（50克） 鸡肫（50克） 香菇（干）（30克） 鸡肉（50克） 酱油（50克） 小葱（10克） 姜（10克） 味精（5克） 白砂糖。
然后开始烹饪，首先，先将嫩鸭切开背脊，抽去气管、食管、挖去内脏，剪去鸭脚；将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩去水份；再抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹朝上扣入大碗中；
首先火腿、冬笋、干贝、水发香菇均切成丁， 栗子去壳，取肉切丁；鸡肫、鸡肉分别洗净，均切丁， 糯米淘洗干净，加水蒸熟；烧热炒锅放入猪油，将葱姜下锅略煸一下，烹入料酒，投入香菇丁、笋丁、火腿丁、栗子肉丁、干贝丁、鸡丁，加入酱油、白糖，烧上味；再放入糯米饭拌和，填入鸭腹内，碗上面用玻璃纸封好，上笼将鸭蒸酥后取下，揭去玻璃纸，将鸭复在大圆盘中；将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，烧开后用水淀粉勾芡，淋上明油，烧在鸭上即成。
“时间到！————”
所有的游客都伸长了脖子想要一睹小厨神的厨艺，此时饭店门口的人越来越多了，此次的评委就是上次输给肖豆豆的隔壁饭店的张老头。
“好了，各位亲爱的顾客朋友们，咱们的试吃马上就要开始，现在有请评委试吃，然后宣布比赛结果。”
张老头前前后后几乎吃了有不下十分钟，似乎很难抉择。
“我有结果了。”
肖豆豆听到这句话，已经做好了被表扬的准备，年轻男子反而异常紧张。
“桂花鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩，桂花鸭属于盐水鸭，盐水鸭最能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻、驱腥臊、留鲜美、驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤适宜。
而八宝鸭是用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸蒸熟，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，满堂皆香。具有健脾开胃、滋阴、补虚养身的作用。
虽然二者都非常的美味，但是我觉得八宝鸭更胜一筹。”
什么？？？！！！在场的人都以为自己听错了，小厨神怎么可能输给一个完全没有名气的男子，他到底什么来头，所有人都不相信，一窝蜂的品尝起两道菜来，结果，所有的人都选择了八宝鸭。
因为他们竟然在八宝鸭里吃出了幸福的味道。
“我赢了，可以把小黑猫给我了吗？”
肖豆豆措手不及，因为他没想到自己会输，苏喵躲在角落里畏畏缩缩，生怕肖豆豆把自己给别人带走了。
“你拿走吧，一天之后，就在这里，记得还给我！”
肖豆豆一咬牙，还是将苏喵送了出去，因为当着这么多人的面如果不守承诺，就没有顾客愿意相信他们了。
年轻男子笑开了花：“谢谢，那我先走了。”
说着男子抱着苏喵就走了，不带走一片云彩……
大家伙儿看到小厨神输了，再加上免费美食的诱惑，纷纷上前挑战，结果当然是不尽人意的，但是大家开心了，也乐意在这里消费一番，更何况这家店的饭菜是出了名的好吃。
就这样，饭店的生意又开始变得火爆起来，两层楼的地方都不够了，肖爸爸都考虑要不要扩建了。
肖豆豆忙着和顾客们比赛，讨论着做菜经，将一些小诀窍都教给了他们，哄得顾客个个满面桃花开。