第一百四十五章蘸酱
青海湖的传说2018-05-10 17:092,132

  “找到了,就是它。”肖豆豆心满意足的说了一句,然后用尽力气从一堆蔬菜里面抽了一个东西出来。

  众人顺着肖豆豆的声音望过去,大家都露出了一脸吃惊的表情,没想到肖豆豆的手里居然拿着的是黄瓜。

  “没错,就是黄瓜,不过这只是第一步而已。”

  肖豆豆拿起黄瓜放到了菜板上,现将黄瓜切成一小个圆片状,然后将切好的黄瓜拍平拍碎。

  接着,肖豆豆拿出一个干净的碗,里面倒入蛋清,再把这些切碎拍平的黄瓜放到一块纱布上面,开始榨汁。

  黄瓜的汁水顺着纱布一点一滴的往碗里流去,和蛋清在碗里构成两层汁水。肖豆豆拿起筷子快速的在碗里搅拌着,将蛋清和黄瓜混合在一起。

  “好了,大功告成。父亲,我这样子操作对吗?”肖豆豆胸有成竹的把碗放在了自己父亲的面前,等待他公布答案。

  “不错,基本上全部正确,不过我不会选择用刀去处理黄瓜,而是使用这个。”

  只见肖爸爸从厨房放置厨具的地方拿起了一个长方形的工具——切丝器。

  “豆豆,你用切的方式当然可以,可是这样子并没办法让黄瓜的汁水完全的利用起来。”

  “但是切丝的方式就不同了,放在纱布里面更加容易使力榨汁,这样能够使黄瓜的汁水纯度更高,蒸菜卷的清新度也会更上一层楼。”

  肖豆豆从父亲手里接过切丝器,重新拿起了黄瓜照着刚才父亲说过的方法再次操作了一遍,果然,碗里能够榨出的汁水多了不少,也不需要太过用力。

  “父亲,真没想到就连榨个黄瓜汁都有窍门,豆豆真是学艺不精。”

  “老肖啊,你这个儿子可真是太谦虚了,我要是有像你儿子这样的孩子那就好了。”

  “森锋,你可别夸他,你可是没有见过他骄傲自满的样子。作为一个厨师,虚心求教是必不可少的。”

  “好了,既然蒸菜卷的乾坤大家都已经知道了,那么是不是可以开始吃了?我们这些看戏的人可是早就肚子饿得咕咕直叫了。”陈森锋站在一旁忍不住发问了。

  “可以也不可以。”

  “什么叫做可以也不可以?老肖,你这是又要开始卖关子了吗?平常你那么直来直往,怎么一到制作美食这件事上面就这么拐弯抹角呢?敢不敢爷们一点。”

  “别着急,等我一会,很快就好。”

  只见肖爸爸准备了一个碗,然后将虾皮抹成粉末状加入酱油、蚝油、辣椒末、砂糖、少许的葱和香菜,还有香油和芝麻。

  “好了,肖氏特制蒸菜卷专属配酱已经料理完毕,大家想要开动的就开始吧。想要吃清爽口味就单吃,想要吃微辣口味就蘸酱。”

  听见肖爸爸发话,大家一拥而上,一盘满满的蒸菜卷没过一分钟就被一扫而光,看样子美食永远是被大家青睐有加的东西。

  “真是太好吃了,如果可以我真的很想一直吃下去,不停下来。”苏喵和安蕊两个人捧着已经鼓鼓的肚子,横躺在椅子上一动不动。

  “你们两个,不要一吃完就躺下来好吗,这样不利于消化。”肖豆豆俯身下去在她们两个耳边轻声说道:“就算你们是可以随意控制体重的小精灵也不能不重视身体健康啊,快点起来帮忙收拾碗筷。”

  听见肖豆豆一发话,苏喵和安蕊只得心不甘情不愿的样子爬起来,但是脑子里面还是思考着蒸菜卷和辣味烧卖,这两种食物实在太能挑动舌尖味蕾了。

  “豆豆,今天就让她们两个好好休息一下吧,收拾的事情就交给我们来做就好了。如果不是安蕊变魔术,还有苏喵的快速送餐,恐怕我们的饭店今天真是要忙不过来了。”

  听见阿仁替小精灵们说话,肖豆豆只好放宽了要求,“好吧,苏喵、安蕊,今天就当作给你们放假了。”

  “真的吗,那真是太好了。”

  安蕊说着就想要展开自己的翅膀飞起来,肖豆豆看见她露出了一点翅膀的苗头立刻拉住了她,“别,快收起来,等会被其他人看到就糟糕了。”

  “知道了,我太高兴了,吃到美食还不用干活。”安蕊这才意识到自己得意忘形差点就暴露自己的身份了。

  过了好一会儿,大家齐心协力总算把厨房打扫好了,“大家都回去休息吧,今天都累了,养精蓄锐明天以最好的精神面貌去迎接我们客户。”

  大家齐声应好准备离开厨房的时候,却被一个声音叫住了。

  “大家都等一下。”陈森锋拍了拍手掌,示意大伙先不要离开。

  “怎么了,陈伯伯?”

  “有件事情,我希望大家能够做一个见证。老肖,咱们的七年之约现在可以履行了吧,难道这一次你又打算视而不见吗?”

  陈森锋强硬的站在肖爸爸的面前,看样子如果得不到满意的回答怕是不会轻易让肖爸爸离开厨房了。

  “森锋,这件事情咱们之后再谈可以嘛?时间也不早了,你今天风尘仆仆,初来乍到,我作为主人怎么都要先好好招待你几天,你说是不是?”

  “没有关系,我这次来的目的只有这个一个,这次说什么我都不会再放过你了。”陈森锋说着就立刻伸出手拉住想要离开的肖爸爸。

  肖豆豆看见两位长辈样子不对劲,立刻拉住陈森锋说道:“陈伯伯,你和父亲之间有什么事情吗?你先放开父亲可以吗?”

  “豆豆,你让开,你的父亲一而再再而三的不肯面对这件事,我这次说什么都不能再白跑一趟了。你不能够理解一个人等一件事情等了七年是什么感受,让开。”

  肖豆豆被陈森锋使力甩开了他拉住的手,他只得拽着自己的父亲开口问道:“父亲,究竟是什么事情,你和陈伯伯说清楚好吗,他都等了你七年,我不相信你是个不守诚信的人。”

  “豆豆,这是我和你陈伯伯之间的事情。”

继续阅读:第一百四十六章食戟

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舌尖上的逗逼们

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