紧接着，他开始准备麻辣豆腐需要的调味料，没过一会肖豆豆的面前就摆满了各种瓶瓶罐罐：植物油、豆瓣酱、酱油、料酒、四川豆鼓、味精、湿淀粉、花椒粉、还有葱和姜。
“很好，一切准备就绪，可以开始料理了，麻婆豆腐可是难不住我这个大厨神肖豆豆的。”
肖豆豆拿起菜刀先将豆腐按照大拇指指甲盖大小的小方块均匀切好，然后他揭开锅盖，将切好的豆腐尽数放入水中焯水，一会儿就拿出来放在盘子里备用。
接着他将瘦牛肉切成比豆腐还要小的小粒放到一边，然后将锅子预热，放入油，再把切好的葱姜蒜末放入锅中翻炒一下，迅速将切好的牛肉粒也一起加入锅子内翻炒。
没过一会牛肉粒就开始呈现深褐色，肖豆豆用勺子舀了半勺的豆瓣酱和辣椒粉一起进行翻炒，锅子里面很快便呈现出漂亮的红色出来。
由于肖豆豆使用了陈森锋给的唰唰辣，锅子里面的红色比平常的辣椒爆炒之后还要鲜红好几倍，就连气味亦是如此，但是却没有普通辣椒那么呛鼻的气味，而是飘香的辣味。
这种辣味和牛肉粒的肉香交相呼应，二者搭配在一起，原本还在哭哭啼啼的安蕊和苏喵虽然还在落泪，可是哭泣的声音明显变得小声了起来。
她们睁开自己已经被揉红的双眼，直勾勾的看着肖豆豆不停的动着铲子，两个人既好奇又困惑的对视了一下。
“苏喵，这个味道好香啊。”
“是啊，安蕊，不知道主人又在制作什么美味料理了，咱们要不要走过去看看？”
“可是，主人不是在生我们的气吗？过去的话不知道主人肯不肯搭理我们。”
“安蕊，要不咱们在观望一下，等主人煮好了我们才过去。”
“这样子挺好的，只不过这个辣椒的味道实在太香了，我口水都快要流下来了。”
肖豆豆虽然在全神贯注的制作麻婆豆腐，但是她们二人你一言我一语的讨论声不知不觉越来越大，肖豆豆自然而然也听见了，“你们连两个，这个味道怎么样啊？”
听见肖豆豆开口说话，两个人都吃惊了一下，“苏喵，你说主人刚刚是不是在问我们啊？”
“是吗，听起来像是那么一回事，可是我还是不敢确定。”
这两个小精灵看起来真的很害怕不说话的肖豆豆，一直傻傻的站在远处不敢靠近他。
“安蕊，苏喵，你们两个过来吧，我很快就能做好了，等会你们两个可得给我好好评价一下啊。”
肖豆豆叫了一次，两次，安蕊和苏喵还是不敢过来。这下肖豆豆有些不耐烦了，而且这样子做菜还会分心，他大声的喊道：“你们两个如果想吃好吃的麻婆豆腐就赶紧过来我身边。”
苏喵和安蕊听见这句话才肯放心立刻跑到了肖豆豆的身旁，“主人，你不生气了吗，怎么在炒菜啊，好香啊。”
“先别说话，等我做好了之后，边吃边说。”
苏喵和安蕊十分有默契的一起沉默不语，安静的趴在肖豆豆的左右两边看着锅子里面各种食材不断的碰撞着。
肖豆豆见锅子里面的辣椒已经炒出了红油，立刻将切好的豆腐放入锅子内，开旺火翻炒，让红油和豆腐互相沾染在一起。
间隔了一分钟之后，他盛了一碗清水倒入锅内，然后加入了少许盐巴和五香粉均匀翻炒，盖上锅子再焖煮一分钟。
然后，掀开锅子，倒入水淀粉，？炒匀勾芡，出锅盛入盘中。最后在豆腐上面撒上蒜末，葱末，麻椒粉，麻椒粒，？再浇上一勺热油，一道秀色可人的麻婆豆腐就这样做好了。
“主人，这样子是不是就做好了，那是可以吃了吗？”安蕊眨巴着眼珠子，黑色的瞳眸直勾勾的看着肖豆豆，苏喵亦是相同的表情。
“是的，不过你们吃的时候可得小心烫。”
听见肖豆豆这么说，两个人立刻各自跑去拿了碗和汤勺，舀了好几勺到碗里开始细细品尝起来。
“哇，这个真是辣味十足啊，苏喵真的很好吃对吧。”
“是的，不论从光泽还是味道来讲都是一道合格的麻婆豆腐。“苏喵应声附和着安蕊。
“真的吗？我自己尝一尝，没想到第一次制作麻婆豆腐就能得到赞赏，这还是挺让我信心大增的。”
肖豆豆拿起勺子舀了一口放进自己嘴里咀嚼了一会便放下了勺子沉思起来。
“主人，你这是怎么了？”
“是啊，怎么突然又不说话了？”
安蕊和苏喵对视了一眼，呆呆看着肖豆豆。
“这道麻婆豆腐如果放在饭店里面味道的确无可厚非，但是要和高级面点师陈伯伯较量的话，完全不堪一击。”肖豆豆脸上的表情相当失落。
“这不可能吧，主人这道麻婆豆腐已经很好的凸显了辣味、麻味、还豆腐的柔软，这些相互搭配在一起，苏喵觉得十分好吃啊。”
“可是，这道菜并没有让安蕊有一种小时候回忆的感觉吧。”肖豆豆失落的看着安蕊。
“主人，你做的麻婆豆腐真的很好吃，可是还是和我小时候的回忆有些出入，但是我说不出来在哪里，实在是记忆太过模糊了，对不起主人，没有帮到你什么忙。”
“安蕊，你不需要自责，你和苏喵两个人的品尝就是对我最大的支持和帮助了。”
“真的吗，主人。”
“当然了，如果这一路上没有你们的陪伴，我的厨艺是不会精进这么多的，安蕊、苏喵我要和你们说声谢谢。”
“主人，你可不要这么说，我和苏喵只是尽了自己的绵薄之力，你说对不对苏喵？”
“是的，而且品尝美味佳肴是我们最喜欢的事情了，主人你不需要和我们道谢的。”
“很好，那你们先把这盘麻婆豆腐解决掉，我再去尝试新的做法，保证让你们一次性吃够麻婆豆腐。”
说着，肖豆豆准备再次尝试其他麻婆豆腐的做法。