“娘,这些都是二弟的家事,我这个做大嫂的,也不好多说什么。您都这么大岁数了,也甭跟着瞎操心了,仔细着身子。”
纵然是心里不爽,王氏的脸色却也没有多难看。轻哼了一声,瞪了一眼小王氏,直接吃着碗里的饭菜,不打算继续说话。
只是,看到一边低着脑袋扒饭的谢佳姐妹,王氏不由得来气。瞪了一眼二人道:“都是些赔钱货,一个都没中用的!”
莫名躺枪的姐妹俩看向自家娘,于氏的脸色不是很好看。谢家人都看不起女儿,对于生了两个女儿的事情,她也是无奈的。可偏偏这个时候一个字都说不出来,只得咬了咬牙,朝着姐妹俩摇头。
这个时候什么都别说,多说多错。
谢婉君当然不知道这些事情了,不过倒也不奇怪。王氏本就是这样的性子,在谢家人的眼里,除了有用的人,剩下的全部都是没用的。
这段时间谢婉君很忙,有时候恨不得自己能够分身出来。庆幸的是,一个大问题解决了,那就是招到了一个厉害的大厨!
“大厨子,你过来看看我这个菜式,能做的出来么?大概需要多长时间?”作为一个医生,谢婉君平日里很注重养生这一块,对于食疗药膳之类的,当然比较擅长了。
她的菜式除去好看与好吃之外,最大的就是营养搭配了。只要是稍微有些本事的人,大致都能看的明白。
方大厨倒也不客气,一手拿着桃子,直接往前凑了过去。左看看右瞅瞅的,眉头轻轻皱起。
“你这什么态度?老板我正在跟你说话,询问你的意见,少给我皱眉头!”这会让她产生一些不是很好的想法,那样很搞情绪的!
“掌柜的,这菜做倒是能做,不过时间可长着呐!你容我细细说来……”在其他方面,方大厨可能什么都不知道。但则做菜他可是行家,他敢称第一,估计这镇子上就没有人敢称第二了。
而当初谢婉君留下他,不过就是看中了他的自信,希望不要成为自负就好。
听完他的讲解,谢婉君也发现了问题。若是到时候点菜的人一下子多了,这得到什么时候才能上菜呀!酒楼里边讲究的不就是一个方便么?想了想,谢婉君觉得还是需要一个解决法子。
屠凌路过走廊的时候,看了一眼沉思中的某丫头,直接走过去道:“其实这很简单,你抬高这道菜的价格就是了。将具体的原因写上,针对那些可以消费的群体,既不浪费时间,也增加了消费!”
“那我一个厨子可做不来,要是来个十盘八盘的,累死了!”方大厨这就不同意了,工钱虽然不低,但这菜显然是增加了自己的工作量了,任谁都不会乐意的。
屠凌双手环胸道:“这好办,到时候让掌柜的给你另算钱就是!”
他看了一下价格,不得不说,谢婉君这个丫头真的让他再次刮目相看了。小小年纪,见识却是不小的,而且这丫头似乎也很懂经商之道。没来由的,他竟然有些期待酒楼开业之后的样子了!
“我同意屠大哥的说法!大厨子,咱们可以打个商量!”不得不说屠凌的法子得到了谢婉君的欣赏,这种计件的方式很不错。可以说是达到了老板和员工之间的双赢。
有钱好办事,看在钱的份上,方大厨轻而易举就妥协了。
几人熬夜加了班,终于在赶场的时候筹备了开业,镇上的集市就在一阵阵的炮火声中开始了。
谢婉君的酒楼位于镇子南街与北街的交汇处,可以说是一个不错的地理条件了。许是大家都看到了这里的市场,这个地方有好几条街道交叉着,直接往外放射出去。
“蒸蒸日上酒楼”六个字大而醒目,那是谢婉君央着屠凌给写的,原本她打算自己写,可她的字实在是有些尴尬。自己本就没练过几天毛笔字,识字已经是万幸了,哪能写出来漂亮的毛笔字呀!
不过,屠凌倒是让她惊讶了一回,那六个鎏金大字洋洋洒洒,一看就知道有大家之风!
开业自然是做活动的了。谢婉君将这一次的活动力度调到了最大,在保证不会亏本的情况之下,直接打折,差不多到了半价的地步。
最关键的是,她这里边的酒水有好有坏,层次感分明,就连着饭菜也分级别的,普通的炒饭和精致的各种菜肴。一楼全部大厅,二楼与三楼则是包间,这么小小的三层酒楼,愣是让谢婉君给设计得满满当当。
屠凌自然是做不来那些招呼人的事情,加之他的眼睛……于是乎,除了贵叔之外,谢婉君就只得自己上了。至于屠凌,当然是去做苦力活了,这会儿正帮着方大厨子在厨房打下手!
陆陆续续有人走进来,大家似乎对这里的价格还能接受,那些生意客们大早上出了门,这会儿正是吃早饭的时候,碰上了这么一家便宜的店子,当然想进来坐坐了。
不一会儿的功夫,一楼大厅就坐满了人。
谢婉君一边盘算着今天的收入,按照这样的情况下去,其实今天也可以赚下一笔。
然而很快,酒楼里半走进来一些身份不明的人,从着装上看来,身份应该不一般的。谢婉君一个小丫头当然是不好直接上前去招呼了,免得得罪了。
作为一个老油条,贵叔点了点头,笑眯眯上前道:“哟,几位客官看着面生,可是要吃饭?本店今天开业,优惠活动多多,价格公道在理!”
环顾了一圈一楼大厅,那人的脸色闪过了一抹嫌弃,显然是不屑于跟这样一群村里人混在一起的。
“给我们两个包厢,安静一点的。顺便上几个特色菜,要快!”说完,直接从怀里掏出来了一锭银子放在阿贵的手上。
阿贵可是出身于权贵之家的,当然不会因为这样一点钱就惊讶。只是,有些惊讶眼前这几个人的身份,从谈吐道着装,可都是不一般的,看来是有身份的人。
看了一眼谢婉君,似乎在询问她的意见。谢婉君也有些惊讶,点了点头,示意他可一定要将这群爷们给侍候舒服了!