第十章:爽口小凉菜
乳酸菌2018-06-29 12:002,411

  李明锋看到这情况也没法再说些什么了,他也就只能招呼着四人离开了小店。

  看到几人离去后,龙泽松了口气,他简单的收拾了一下桌面上的这些残羹剩肴便走进了厨房。

  刚才只是使用了一下系统的抽奖,并没有真正的领取系统的奖励。

  此时他打开系统。

  您好欢迎使用食神系统,本系统可帮助您学贯中西成为一代食神。

  宿主:龙泽

  装备:无

  技能:无

  厨艺:初级清汤面(熟练度6)

  称号:无

  任务:请宿主在两天的时间内卖出第一碗清汤面,任务奖励清爽小咸菜,已完成等待领取。

  看到厨艺这一栏龙泽一愣,他连忙问道:“系统我的厨艺怎么是初级清汤面,难道这清汤面还分低中高吗?”

  系统提示:“没错宿主,由于您现在厨艺低下,所做的清汤面必须在使用系统提供的食材和制作方法的情况下才能完成,所以您现在做的是初级清汤面,而中级清汤面则可以在不使用任何系统食材的情况下便可以做出比初级清汤面还要完美的清汤面,而高级清汤面便可以化腐朽为神奇,不管是用任何食材都可以做出清汤面,而且还会让人吃了一口便再也吃不下除清汤面之外的其他东西。”

  不是吧,一个清汤面就能让人吃了之后就再也吃不下其他的东西,有那么夸张吗?此时的龙泽对这句话感到深深的疑惑。

  系统提示:“宿主以后做出的都是神级料理,这点根本算不上什么,甚至当宿主的厨艺达到登峰造极的时候还可以做出治愈疾病的料理。”

  没想到料理也能治病,这让龙泽之前完全都没想到过,不过算了那些还都是已经是很遥远的事情了,还是先问点实际的吧。

  “那系统这清汤面怎么提升清汤面的等级呢?”

  系统提示:“宿主每制作一份清汤面便可以积累一点熟练度,当宿主的达到预定的熟练度的时候清汤面便可以升级。”

  “那初级升到中级需要多长时间?”

  系统提示:“您需要1000熟练度。”

  纳尼需要1000熟练度,龙泽大约脑补了一下,那还是算了吧,自己还是先脚踏实地慢慢来吧,不想这些很遥远的东西了。

  此时系统开始发布最新的任务:“叮,检测到新的主线任务,请在一周的时间内卖出一百份清汤面以及一百份爽口凉菜,任务奖励扬州炒饭制作方法,少年连两道主食都不会做的食神,怎么成为一个食神呢?请宿主努力吧。

  龙泽看到这个消息点了点头,如果放在以前,自己估计感到这是一个完全不可能完成的任务,但现在经过了刚才的这件事自己对食神系统的什么质疑都没有了。

  领取完奖励的龙泽走进厨房,开始准备尝试一下刚刚领取的爽口小凉菜。

  环顾四周并没有什么变化,只是原本在厨房自己平常放调料的地方,多了一些调料盒和几瓶调味瓶,想必是用于腌制爽口小凉菜的。

  龙泽打开冰箱,果然系统提供的黄瓜和萝卜都静静地躺在冰箱的保鲜盒里面,他连忙从冰箱中取出这黄瓜和萝卜。

  只见系统提供的黄瓜顶花带刺,非常的笔直一点弯曲都没有,瓜身上有着一层薄薄的白霜,当你凑近一闻有一种淡淡蔬果清香的气息铺面而来。

  看到这黄瓜表皮上的白霜,不愧是系统提供的黄瓜,从这层白霜上就能明显区分这是刚刚采摘下来最新鲜的黄瓜,如果采摘下来超过一个小时那这层白霜便荡然无存。

  萝卜外表色泽白皙,表片非常光泽,拿起来放在手中非常的压手,并且萝卜须根根分明非常的直。

  看完系统提供的菜后,龙泽点点头,不愧是系统出品果然是精品,哪怕是像紫云轩这种和农家直接签订协议,保证采摘下来就送到酒店,也很难保有这么新鲜萝卜和黄瓜。

  龙泽现将这萝卜和黄瓜简单清洗过后,放在菜板上统一切成长度大约在十厘米的段,可没想到龙泽刚用菜刀一切,一种淡淡的蔬果清香从黄瓜和萝卜中不断涌出,当他将菜全部切完后,厨房里都是这种蔬果的清香。

  龙泽深深地吸了口气,感觉大脑顿时清醒不少,仿佛置身于大自然一样。

  切完所有的瓜条后,龙泽将他们放在了一个保鲜盒当中。

  随后他准备开始进行这爽口凉菜最复杂的步骤,那就是调配腌菜汁。

  系统提供的爽口小凉菜,并非是拌菜,而是一种半腌制的凉菜,需要短暂的腌制数个小时,但由于在腌制的过程中乳酸菌会不断发酵,腌菜汁配方稍微有一点误差,最终呈现出来的味道便天差地别。

  龙泽在柜子中拿出了一个稍小一点的保险盒,倒入适量的水、盐、白醋、砂糖、酱油、小米椒等大约十多种材料,龙泽小心翼翼的将所有的调料调配了出来,这虽然不像手擀面一样需要自己疯狂的捶打面团,但却需要自己精确地调配出来每一样都不能出错。

  此时进行到了最后的步骤,龙泽拿出了系统的秘密武器,一种多功能保温箱,他现将已经调配好的腌菜汁倒入到保温箱中,然后将瓜条一同放入进去,并将几克系统提供的人造益生菌粉末散了进去,随后盖上了盖子在保温箱上放到了一边。

  由于腌菜本身影响其口感除了原材料的蔬菜、调味料那便就是腌制的环境,对于腌菜来讲腌制的环境也是至关重要,而系统便提供给了一个可以随时调节温度湿度的保温箱,供他给腌菜提供最理想的温度和湿度,并且还可以加速腌菜的时间,让平时需要12小时才能腌制完成的爽口小凉菜,只需要1个小时就可以腌制完成。

  并且系统并没有严格的给龙泽每种调味料该放多少克的硬性规定,而是告诉他如果要是想偏咸需要什么样的腌菜环境而你需要怎么调整配料的,可以说每一次的爽口小凉菜味道都是独一无二不可复制的。

  做完后龙泽来到洗漱台洗了洗手,用手擦了擦额头上的汗水,终于自己结合系统的配方做出来这复杂的爽口小凉菜。

  龙泽走出厨房来到前厅,店门前的街道依旧像往常一样冷冷清清,龙泽无聊的坐在椅子上。

  此时他突然想到了那个离奇的支线任务,正好现在闲着也是闲着,正好利用这段时间做个牌子,看看能不能遇到一两个真正有厌食症的。

  想到这龙泽先走都后厨,找了一圈最终在冰箱的后面找到了一个有些发旧的的木头小牌,不大不小挺合适。

  龙泽找到了一根笔便在这木头牌上面写上了本店专业治疗各种厌食症,写完便挂在了外面。

继续阅读:第十一章:生意这个东西全靠忽悠

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都市之厨神小店

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