两人欢声笑语间,南彩彩则是在灶炉旁皱眉,不满道:“父亲你拉我来这干什么啊?我今天刚做的新衣服……”
她不喜欢这种油烟味的地方,相反她更喜欢光鲜亮丽的让周围人的羡慕,若不是因为那个贱人忽然出来争抢南氏酒楼,她还真打算不进厨房的。
南明虽是心中略微不满她的态度,却也是笑着道:“这回我可拿回来个好东西,宫廷里的部分菜谱。”
南彩彩一听,眼睛瞪大,重复问道:“宫廷里的菜谱?什么啊?哪来的?”宫廷里的菜谱一定不错,若是她会了,定是可以讨得太后的赏赐,世子的喜欢。
她依旧对南烟得了太后赏赐的事耿耿于怀,始终觉得这个荣誉本该是属于她的。
南明见南彩彩吃惊兴奋,自己这个作为父亲的人,看见女儿欣喜,自己也可以虚荣一把。
“从南烟那里要来的。”
这一句从南明口中说出后,南彩彩的脸明显一僵,一下子脾气倒是上来了,嘴角一撇,极为不屑地道:“她的?那我不要,谁知道她安得什么心?”
南明一听急了眼,呵斥道:“你知道什么啊!这是宫廷里的菜谱,一般人还看不到呢。”
南彩彩不满,却见南明的架势随即低咒几声,小时候受尽宠爱,娇蛮跋扈,如今被吼了,反而是乖了些,不过依旧小声地道:“谁知道她究竟给的是些什么东西啊?”
站在周围的厨师也疑惑地道:“对啊,不然怎么这么轻易地就给了,怕是有诈。”
这些厨师被南明拿钱养了许久,自是明白谁才是主子,也是为南明着想。
南明摇头失笑,自信地道:“不可能,这道菜是我亲眼见她做出了的,绝对没有问题。”
他现在也必须这般说了,不然难道是要打自己的脸吗?刚刚兴奋骄傲的拿来,如今有人怀疑它的真假,他自然不悦。
南明环视周围人的表情,随即坚定地说:“这些日子就练这道菜。”
说出去的话就是泼出去的水,这边怀疑不止,可处于舆论中心的人可丝毫没有害怕之意,随意地打扮一番竟是上街去了。
南烟可不是闲逛,小兰说话时她便抓住另一个重点,温周回京了,不知道是干什么,可也明白温周定是希望分店往高处发展的。
而一个饭店要想做的好,不单单是要有好的厨师,还需要有稳定且安全的食材来源。
转来转去,脚也是走得酸疼,也算是功夫不负有心人,终是找到了一家合适的肉店,因为是自营,家中便是屠宰场,肉源也相对稳定。
“你们这些肉都是什么时候送来的?”南烟摸了摸手中的肉,再是闻一闻,感觉不错。
“小姐有眼光,我们家的肉全是凌晨起来现杀,早上时间刚好放在桌上的。”店里的老板虎背熊腰,想便是屠夫。
“诶呀,这不是南家出去单干的二小姐,怎么?是来找客源的?”声音尖锐无比,刺得南烟眉头一皱,冷眸转了过去。
只见是那福家酒楼的掌柜,真是冤家路窄。
她还没有回答,福掌柜便是迫不及待地又道:“你现在出来是想要找货源?你别做梦了,就你?毛长齐了再来吧。”他的话不可谓不犀利,直接就开始侮辱于南烟。
南烟一笑,脸蛋若芙蓉一般清丽,笑道:“福掌柜此言差矣,小女虽是不大,可也不至于说是毛未长齐,自古也是有女子开店的先例,若是不知,福掌柜便可亲自去看看,何苦要这般挖苦我呢?”脸上笑着,却是句句带刺。
福掌柜脸色变了变,显然是没想到南烟居然敢如此反驳自己,也是吓了一跳,随即就是更大的羞辱感溢出眼睛。
“南家小姐是嘲讽老夫不识史上之事?”福掌柜剑拔弩张地盯紧她。
如果他是打算把南烟吓退,那么他的如意算盘就打错了。南烟登时上前,面上的笑从未消失。
她这一进,反倒是吓得福掌柜一退,盛世凛人的模样也是弱上不少。
“福掌柜此话又差矣,小女子还年小,而福掌柜已是半截身子入土之人,自然是福掌柜知道的更多,至于我的毛是否长齐可就只有我知道了。”南烟道。
福掌柜一听,登时脸色铁青,什么半截身子入土?他还正直中年,她便来咒他死?
“你胡说什么呢?你……太没家教了!”福掌柜气得嘴唇都在颤抖。
“福掌柜怎么可以这般说啊?我这般不也是同福掌柜学的?自以为福掌柜饱读圣贤书,如此说我便是对的,便也接受罢了。”南烟顿时无辜了,声音好听怡人。
这下可好,福掌柜几次三番张开嘴巴,竟是说不出半句话来当下一恼,却知说不过南烟,冷哼一声,于是甩袖离开。
“就这样还和我斗?”南烟呢喃一句,并未因这件事情影响心情,反而是愈发的快活。
在市场间游走,南烟也算是老手,游刃有余,另原本只想打发她离开的商贩刮目相看。
经过不断地游说,南烟算是把几个较为优质的商贩“收入麾下”,也算是没有白来一趟。
“小兰,交给你一件事做,好不好?”走在路上,南烟忽然问道。
“好啊,小姐交代的事,小兰必然做好。”小兰没有丝毫犹豫,直接答应下来。
南烟见此,心中也颇为感动,把这件事交于她,她可能会有些许忙碌,可是她也只有她一个信得过的人。
南烟眨了眨眼睛,道:“你帮我查看每天的材料质量如何,怎么样?”
“好的,小姐。”
见她答应,南烟放下心来,笑道:“我今日便教你如何挑选蔬菜。”刚刚买肉时已经说过了,这会就来说说蔬菜。
小兰的兴趣也一下子起来了,两眼瞪大盯着南烟,南烟不禁一笑:“好,今天再带你去蔬菜市场实地考察。”
两人皆是兴致勃勃,待得回来,已经比较晚了,不过南烟却觉得过得很踏实,被南明强要菜谱也罢,被福掌柜嘲讽也罢,他们都不能伤害自己的根本更不可能动摇她的本心。
教会小兰如何挑选蔬菜后,小兰每日都会查看食材质量,而被南明强行留下来的后厨也被南烟早早打发走了,这种人,她断然不会留。
看着在厨房不断忙碌的人,南烟忽的一笑,随即大声道:“大家把手上的工作暂时停一下。”
人全部站到她面前时,不过几人。
南烟继续道:“店里的管理方式要改变了,以后分店以打分制来选拔厨师,至于打分制,每个菜品在给食客尝过后,交于他一张打分表,满分十分,根据对菜品的喜好打分。厨师之间最简单的评比,以此来选拔厨师。”
厨师之间开始议论纷纷,不过都觉得的确算是公平,也皆是赞同。
这是分店改革的开始,也是因为此次改革,菜品的口味上升并且食客认为打分这个方法十分新奇,于是店内人流量也加大了不少,几天之内一直忙的热火朝天。
当温周进来时,都有几分不可置信,分店里人满为患,甚至好有人没有座位,要求打包带走,排了好长一串的队。
她明白他的想法,温周暖暖地一笑。
一道纤细的身影在人流间不断穿行,应该是出来拿东西。她穿着及踝的简单素裙,飘飘欲仙。
在迅速地走过他身前时,温周猛然拉住了她,她一个不稳竟是跌进了他的怀里。
南烟略略有点生气,干什么啊,正忙着呢,抬眼一瞧,竟是温周,不管自己疼痛的鼻子,眨着眼睛道:“世子到了,去楼上坐吧。”
温周看了一眼周围,点了点头。
南烟也是回头,这才发现周围人的目光都汇聚到了这里,脸上不觉间飘起丝丝的红意,不过又随即消失了。
上了楼后,温周就迫不及待地问道:“生意变好了许多,怎么了?”
南烟为他倒了茶水说道:“做了些小小的变动,在选材上也下了些功夫。”青丝缕缕而下,飘出一股清香味。
温周抿了抿茶水,不禁笑道:“女子的发香倒比茶香沁人心脾多了。”
说得南烟也不禁轻笑,世子撩妹果然有一手,不过她可不会对他有想法。心里想着却不觉温周在紧盯她的一举一动,哪怕是一个表情都看得仔细。
看着她美丽的笑,他的心反而是往下沉了沉。
温周却依旧笑道:“怎么样?店里生意这般好,不如考虑考虑成为本世子的御用大厨?”
南烟先是一愣,随即摇了摇头,道:“还是不要了吧,以世子的身份何不找一些更厉害的厨师才是,我还年轻,还不够好。”
这只不过是她的推脱之词,她也算是活了两世,若论心理年龄,指不定算是谁年轻呢。她只是不想在熟悉的手下干活,更何况是温周,他要她做东西给他吃,她定然不会拒绝,可若是成为他的厨师,这就有些强人所难了。
她不想进宫。
“本世子相信你啊,一定可以的。”温周继续道。眼里的期冀的光不会有假,南烟想到他对她的恩情还不知道怎么还请,现在倒不如借这个机会,咬咬牙也便罢了。
“这……”南烟依旧为难。