第一百九十一章 同名不同味
胖啊胖2018-04-15 22:062,674

  “我上次就吃过一次黄金肉片,可惜怎么也吃不够。温大哥,听说你没事的时候就爱来这里。想来这里的菜早就吃厌了吧。”

  陈铭一边吃着嘴里的食物,一边还不忘用羡慕的眼神瞅着温周。

  “吃你吧,嘴里有东西,还封不住你的嘴!”

  王洛说着话,可一筷子一筷子的往嘴里夹鱿鱼卧雪山的样子,让对方嗤之以鼻。

  “你还不是一直劲地吃!”

  转头陈铭一脸艳羡地冲着温周道:“这厨艺南家果真名不虚传。还是温大哥想的周全,直接把南小姐拿下,岂不是以后想吃什么,就能吃到什么!真好!”

  “咦!”

  就在众人纷纷一脸陶醉地吃着盘中餐时,季长河突然间发出惊奇地叫声。

  温周一看季长河的表情,心里就是一紧,“季长河,可是有什么发现?”

  季长河没说话,他夹起了芙蓉鲜贝,又吃了一口金钱煎虾饼。细品之后,方道:“也不算什么事,只是这二道菜看起来和城南的南家酒楼的菜极为相似,只是味道迥然不同。”

  陈铭因着坐着的位置不同,还没吃到那盘子菜,这会儿听了季长河的话,一筷子下去,放到口中细尝之下,只觉得他吃的芙蓉鲜贝不似鸡肉,内里只有着鸡肉的鲜嫩,可一口咬上去,却处处透着贝类的鲜香。

  不由大为惊叹:“你别说,还真不同!城南那家酒楼的芙蓉鲜贝也吃过,其味是以鸡肉为主味。辅以贝类的鲜,倒是这里的芙蓉鲜贝,虽然外观近似,不过这鸡肉却与散发着贝类的鲜,细嚼之下,又透着几分鸡肉的韧。不过,一样好吃!”

  陈铭说到这里,吃了一筷子,就是一筷子,直让众人哄堂大笑。

  “我看呐,这里的南小姐同出南家,指不定是人家在原菜的基础上,做出了些许改动呢。不过有没有人觉得,这道新改的菜,味道似乎比以前更好了?”

  王洛的声音响起,陈铭一个劲地点着头。温周在一旁笑道:“哪有你们说得那般好,想来是吃城南的那家习惯了,这会儿突然吃了同名不周味的菜,觉得新奇罢了。”

  “温大哥,不管如何,我是真觉得这里的厨师水平不错。不比城南的那家差。”

  温周但笑不语,他同样夹起一块金钱煎虾饼,这虾饼形、色如金钱,衬以绿叶,更显别致;入口之后,质感松软香嫩,滋味鲜咸油润。

  陈铭见温周不答话,却夹起另一盘金钱煎虾饼,他也夹起一块。

  这味道……

  陈铭把这块虾饼在嘴里品了又品,一时间大为惊奇,明明是虾做的,本就松软香嫩,咸香可口。可陈铭却从里头尝出几分鲜甜的味道。

  一般人是掌握不好咸与甜的,便是南明,也不敢在早有的菜谱里乱做改动。

  南烟若非有着前世的本事,也不敢在这菜中动脚。不过谁让她还有着另一世的记忆呢。

  这道菜正常是单用虾和火腿做主食材,南烟做主,把那火腿肉改为了另一种生贝与猪肉制城的火腿,因着里头有贝类,南烟对于这中间的“钱孔”下了不少的功夫,所以才有陈铭吃起来类似,却又不同的滋味。

  不得不说,这些人都是常去城南总店那边吃吃喝喝的贵族子弟,而她做的变种,更是叫人这帮人记忆深刻。

  及致离开,这帮子勋贵子弟算是对这间小酒楼有了深刻记忆。

  人都走了,南烟还亲自上楼看了一眼吃过的席面,杯盘狼藉!

  “小姐,你这是笑什么啊?”

  南烟指着包间里正在往下撤的酒席道:“你看这席面,岂不是说明这帮人极喜欢咱们这手艺?”

  小兰扫了一眼,有些不明所以,“小姐!但凡来咱们酒楼吃席的,哪桌不是这样。您还亲自上楼瞧一遍,又这么高兴,犯得着嘛。”

  南烟伸出指头,点了小兰额头一下,“你这丫头,真不知事。你可知今天来的这些客人都是些什么人!”

  小兰摇了摇脑袋,让开南烟的手指,一脸自得地道:“当然知道了,他们都是温世子的朋友嘛。”

  “你也知他们是成王世子的朋友!小兰,你且细细想想看,能跟温周坐一桌上吃饭的,哪个是简单的。不说能把整个京城里最得意的酒楼吃个遍,可也差不罢。这些人一般吃个酒,哪有把菜吃光的,不过是略动动筷子,意思一下罢了。今天他们能来这里,先是温世子的颜面,然后才是对咱们酒楼菜色的品鉴。你看看这桌吃得七七八八的席面,我如何不高兴呢。起码这说明你家小姐我手艺一点儿也不比京城里的大酒楼差呢。”

  小兰听得眼睛亮晶晶的,她点头如捣蒜,诚实夺道:“小姐说得是。您的厨艺定比家主强!”

  南烟叫小兰的说法噎了一下,南明那是御厨,是不是比她强,这个南烟没比试过,南明更不乐意把自己的厨艺教给南烟。

  单从许大厨和南彩彩的身上,南烟可看不出什么。她得承认,通过南明亲自教她的那道鲍鱼卧鹑蛋,南明无愧御厨的身份。

  “你这丫头可少说几句吧,叫外人听着了,指不定怎么说咱们鼓吹呢。”

  南烟撂下这句话,抬脚出门。时间不早了,还是赶紧回家才是。

  小兰在自家小姐身后作了个怪模样,便跟了上去。一路上,南烟坐在马车上,慢慢想着心事,一时间,南烟的表情有些沉重。

  “小姐,您这是有心事?可咱们刚刚送走的那些贵族子弟看起来对咱们酒楼的菜色十分满意啊。您这还愁什么啊。”

  小兰的声音在南烟的耳边响起,南烟叹了口气,“小兰,你且想想,自打我爹要进宫给太后娘娘做寿宴以来,咱们这段时间发生了多少事?旁的不说,单温世子就是叫咱们牵连的。要不你家小姐我在人家面前还有几分薄面,咱们酒楼哪能这么容易过关?你也看到了,就算温周他人好,不计较,可是今天来的这帮子公侯子弟哪个不是明镜似的。我去的时候,人家张嘴就质问我,要不是温周在,这宴吃不吃得上都二码事呢。”

  小兰听得悚然,“小姐,没那么严重吧,我看今天这些公子哥儿似乎不甚在意了。以后,咱们应该能更好吧。”

  “好?”

  南烟苦笑一声,“酒楼的声誉不是一天二天能建立的,可是破坏却极容易。何况咱们也不是没缝的鸡蛋。我想着,你先把采买上的人都换一遍,起码不能再叫我嫡母把手伸进来。另外,你也帮我想想办法。我总觉得南彩彩不可能就这样善罢甘休。她有着嫡母帮忙,再加上我爹耳根子软,指不定便是你家小姐赢了比试,也进不得宫呢。”

  南烟说到这里,心里无限惆怅。小兰听得默然。她一介奴婢,又有什么办法?

  “小姐,要不,您先把温世子帮咱们捧人场的事给老爷说说?指不定老爷看在温世子的面子上,就允了带您进宫的事呢。”

  南烟闭上了双眼,不想再提这些闹心事了。这时,马车一顿,她们主仆二人到家了。

  南烟带着小兰慢悠悠下了马车,打侧门进了南府,就要回西跨院。

  这时,小兰轻声叫道:“小姐!”

  南烟几乎和小兰在同一时间看到了南明的背影,眼瞅着南明带着书墨就要进前院的书房。

  南烟踌躇了一下,不管如何,南明教了她一道菜。虽然她这个爹处处看不上她,还一个劲地用南彩彩打压她。

继续阅读:第一百九十二章 另一个主意

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盛宠小厨娘

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