第六十五章 学徒厨师
胖啊胖2018-04-02 19:072,220

  南烟不由翻了白眼,“怎么可能?待我调教好几个徒弟,哪里会天天下厨。只是最后怕是不行了,这些学徒着实本事太差。我得天天看着他们。”

  “南烟,你想过招些正经的大厨吗?”

  南烟的面色一僵。小兰却从旁边跳了出来:“温世子,你可得帮帮小姐。小姐在家里地位不高,还受了那些人的嫉妒暗算。却量个厨师也招不来了。今天若不是您来相助,指不定我家小姐这家酒楼开不下去呢。”

  “小兰,下去!”

  南烟没想到小兰胆子居然这么大,这位世子爷可不是她南烟的什么人,怎么可能把自己的难说给别人听呢。

  说到叫这位成王府的世子爷给带些客人来,南烟自问以自己的手艺,总不会叫人失望。

  可是若是别的事来麻烦人家,南烟的脸还没那般大呢。

  要知道,这位可是念念不忘的想把她弄进自己的府里当厨子呢。

  不小心些,着了道可怎么办?

  “南明不给你派厨师?”

  温周吃惊地道。他是真没想到南明居然如此小人。要是这样,他还叫南烟插手自家的产业做甚?

  小兰大声道:“不是的。是夫人。府里的事,多是夫人作主,所以想从府里挖些厨师出来,二小姐是别想了。因为夫人不许。”

  “这样啊。”

  温周只是稍一沉吟,便想出了个办法。

  “南烟,你要是不嫌弃的话,我叫我成王府里的厨子过来给你打打下手,你看如何?”

  南烟登时脸都红了,“温世子,你也太客气了。我怎么可能叫你府上的厨子过来?那些人,可是只给你们府上的主子做饭的。我这里可是做买卖的地方,叫外人听到,您这名声可怎么办?温世子,南烟不用您这般上心的。”

  “没事。你做的东西好吃,这帮人一个个的一听我说外头的菜品好吃,就一脸不信的模样。叫我倒尽的胃口,南烟,正好你本事好,手底下还缺人。就当帮我一个忙,给我训练几个可心的厨子来。你看如何?”

  南烟就是一愣神,温周却是误会了,他道:“是不是南家的菜谱不许外传?看来倒是我多事了。也罢,我调了人过来,你也不用教他们什么,只你做菜的时候,叫他们看看罢了。”

  南烟此时面庞通红,她羞恼地道:“温世子这是什么话。我怎么可能敝帚自珍,别把我和我爹放到一起比较。”

  温周闻言,立刻接口道:“那好,索性那些几个厨师我也不给你学费了,你也不用给他们工钱,在你这家分店里,该他们干什么,你就让他们干什么。只当你的学徒好了。待几个月后,想必你店里也不会再缺人手。到时再叫我府上的下人回来就是。”

  “这怎么可以。能到你府做菜的厨师,哪个出来不是一方大能。我哪来的脸面不给人家工钱……”

  南烟还要往下说,却被温周摆手止住了。

  “南烟,可别说得这般好了,你是不知道那帮子人脑筋僵化,根本不知道变通。我一般都不乐意在府里吃饭。实是他们做得难吃极了。要是他们能在你这里学个几手,我才要感谢你呢。”

  南烟被温周捧得着实不好意思,她喏喏地道:“温世子说笑了。这事,这事,”

  温周冲着小兰眨眨眼,“好生劝劝你家小姐。我先行一步。明儿厨师自会到你这里来报道,人选让你家小姐自行决定。走了!”

  说罢,温周转身就走。只是看在南烟的眼中,她总觉得温周怎么有些像落荒而逃呢。

  小兰响亮地应了一声,又道:“温世子慢走。”

  待回头,小兰恨铁不成钢地道:“小姐,你着实太客气了。人家不要工钱,想来是温世子也不差那么点子银子。瞧瞧你那话,让人家世子爷不得不跑路!小姐,你且按着咱们南家的规则来吧。”

  南烟愣了愣神,方才回想起学徒厨师的事来。古代可不比现代,随处可见菜谱。

  这里最为普通的厨师,都是一步步从学徒熬上来的。而学徒给师傅干活,一般是得不到工钱的。能给顿饭吃,那就不错了。

  等学徒给师傅干上三五年之后,师傅高兴了,方才传授给徒弟一些菜谱绝活。

  就这,还得学徒机灵会看人眼色,不然就是在师傅的下头干上一辈子的活,也不定能能学着多少东西。

  从实际上来说,温周的提议,都快赶得上明目张胆的偷师了。

  也就南烟现代人不在意,要是放到旁外,指不定早叫人给骂了。

  刚刚南烟还要给工作,温周要是再不走,那真是脸大没边了。

  “原来如此。”

  南烟喃喃道。这时,后厨房的小王慢慢的走了过来,小声问道:“师傅,您刚刚叫咱们做了不少的菜,这些菜着实有些多了,就是咱们酒楼里的人都来吃,却也吃不完,现下可如何是好?”

  南烟没说话,小兰却道:“要不你去外头看看,有什么人家穷得揭不开锅,就直接送人了吧。或者直接你们这些学徒直接分分,带回家……”

  “不可。”

  南烟忙拦下小兰的话,吩咐道:“早先我不是叫人在酒楼外头放张桌了嘛,你直接取几个大盆,装着你们这些学徒练手的菜,但凡有人来问,一只大碗里打上一勺,或一样,或不一样。收十文钱。总能收回些成本,不至于亏空得厉害。”

  小兰听着,不由眼一亮,“小姐,这个法子好。就是怕外头的人都以为咱们酒楼里卖的这些菜也是同一个味道,那可就失了客人。”

  南烟笑道:“那是以后的烦恼了。小兰管家婆,你还是少掉些头发罢。”

  南烟的一句调侃,倒是叫小兰气了半晌。直到回家,她方才露出些笑容。

  只是进了南府的大门,走在半路上,有个婆子一拎着食盒,似要往南烟主仆这边凑。

  不想斜里冲出一个小媳妇,一把就把人给拦下了,南烟主仆不曾在意,慢慢的往前走去。不想才走了几步,就听后头有人道:“你拦我做甚?我还想着我家那二小子在家时闲着有段时间了,想巴结一下二小姐一,往城南那边酒楼寻个活计干干呢。”

继续阅读:第六十六章 借用厨师

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盛宠小厨娘

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