说到这里,肖明特意顿了一下,抬手一指董秋河,“还有董家的大厨精心烹调的一道大菜!”
话音刚落,满场一片叫好声,当事人董秋河反倒是一脸惊讶!肖明把酱料毁了之后,他就离开厨房了,根本没有做过什么料理啊!
正疑惑间,宴会厅的大门一开, 下人推着餐车进来,依旧是上下两层,上面放了只直径足有两米的大锅,锅沿很宽,十几只夹子将盖子和锅沿夹的死死的。
“这是……”董秋河瞬间明白过来,这锅里的肉还真是他炖上的,不过酱料已经毁了,这锅炖肉只能算是半成品,肖明把这个弄出来干什么?难道是想羞辱他?
肖明不知道董秋河心中的想法,他也确实没有羞辱对方的意思。
这锅炖肉是半成品,他当然也是知道的,之所以敢端出来,是因为他已经将其加工成另外一道菜!
而且他对这道菜有绝对把握!说是董秋河做的,一是为了向对方示好,毕竟他毁了对方的酱料,二来,也是想隐晦的提醒对方,身为厨师,想法比记忆更加重要!
至于对方能不能体会到,完全不在他的考虑范围之内……
不知道董卞拨动了个什么开关,餐桌发出咔嗒一声轻响,餐台表面突然开裂下陷,只几个呼吸就露出个两米左右的坑。
下人吃力的将那大锅放进坑中,锅沿严丝合缝的卡在边缘,随后同时动手将夹子取下,一发力揭开锅盖。
呼!一声闷响,乳白色的蒸汽裹挟着浓郁的香气喷薄而出!
待蒸汽散尽,围坐桌边的众人齐齐探头向锅内看去,董秋河神情异常紧张!
锅中的汤汁十分浓稠,泛着一股红褐色的光泽,拳头大小的肉块漂浮其中,随着偶尔炸开的几个气泡轻轻摇曳。
这时,下人已经摆好了小碟和酒杯,从餐车下层抱出两个坛子,用一柄银制小刀撬开坛封,顿时酒香扑鼻!
这酒是董卞准备的,肖明曾经在轩辕墨的府中喝过一次,不过现在这两坛明显品质更好一些。
酒水倒入杯中十分清澈,没有一丝杂质,但又好像十分浓稠,端起酒杯微微晃动,可以看到杯壁上粘到的酒水缓缓滑下。
肖明心中了然,这酒必是陈年佳酿!
一桌十几人,除了董千机都是男人,见有酒上桌,俱是一脸兴奋,齐齐举杯,首先喝了一轮!
酒刚一入喉,酒香直冲天灵!只觉一股暖流自咽喉缓缓渗入,口感绵软,香气悠长!
火辣的口感过去过后,竟还有丝丝回甘,不算明显,倒像是喝醉后的幻觉。
“好酒!”六皇子雷霄重重放下酒杯,抹嘴赞了一声。
“殿下过誉了!”董卞笑呵呵的拱了拱手,心里简直乐开了花,但还是十分谦虚。
“诶!”雷霄摆了摆手,仰头又灌下一杯,“董家主,虽然婚事没成,但既然在一张桌子上吃饭,那就是朋友,别说那些虚的,喝酒!”
“好好好!”董卞笑着点头,和雷霄又碰了一杯。
董秋河坐在一边都快急疯了,虽然这锅炖肉看起来没什么问题,但味道肯定不对,有心尝试,可旁边的家主和皇子都没动作,自己先吃实在不合规矩。
眼珠一转,董秋河端杯起身,先向董卞拱了拱手,随后冲雷霄受到,“皇子殿下,今日我的料理能由殿下品尝,实在是几生累积的福气,在开动之前,先敬您一杯!”
他原本打死也不想承认这炖肉是自己做的,但肖明已经替他把牛皮吹出去了,索性一不做二不休!
“好!”雷霄喝了几杯,情绪很是高涨,哈哈大笑一声,端杯和董秋河碰了一下。
“请!一会凉了可就不好吃了!”董秋河放下酒杯,急匆匆说道。
雷霄也不疑有他,拿起叉子就叉了一块。
董秋河见状,也顾不得等董卞下手,也是连忙叉一块肉,抢在雷霄之前把肉丢进嘴里!
这一连番的举动看的董卞直皱眉,不过他与这两兄弟相识多年,倒也没太在乎,只是暗自觉得这董秋河今天在皇子面前怎么如此没有规矩?
顾不得管董卞的想法,董秋河把肉扔进嘴里,随即开始猛嚼,但刚嚼了两下就发现不对!这不是他做的料理!
所中的肉是一种名叫瓜虫的魔兽,成年瓜虫的体形大概和狗差不多,肉质细嫩,口感很好,最重要的是,瓜虫的肉本身没有任何味道,可以随意烹调!
他原本的想法是先将这批肉炖熟,随后用那秘制酱料进行酱焖!
被肖明洗干净的那个坛子里,装的是著名厨艺大师默西默得亲手调制的山海酱。
所谓山海酱,顾名思义是以各种山珍海味作为原料,经过极其繁琐的加工程序,和长时间发酵后,除了原料的鲜味,还会有一种神秘的,岁月的味道。
以此为调料,酱焖出的瓜虫肉会同时具备山珍的香和海味的鲜,再加上那丝神秘的味道,莫说家宴,就算是上国宴也足够!
然而现在他的料理完全被改变了……
瓜虫肉炖的十分酥烂,几乎入口即化,带着一丝丝甜辣的味道,再无其他。
十分的平淡,平淡的有些不可思议,总觉得这道菜中少了什么,但又觉得无论加入什么都会破坏那丝平淡。
这是一道连半成品都算不上的菜,但同时又是一道堪称极品的菜!
转头看了看其他人,凡是吃过的的,都是垂着眼睛,一副若有所思的模样。
“秋河师叔,您这道菜,是想说平平淡淡才是真吗?”陈骏飞咽下炖肉,声音淡然的问道。
闻听此言,所有人都恍然大悟!
从先前的冲突,到后来的比斗,还有众人所不知的,肖明与董秋河的矛盾,所有的一切都是虚无的好胜心在作祟!
本来有更好的解决方法,但是几乎所有人都选择了最疯狂的那个,就好像已经厌烦平淡一般……
雷霄嘴角一勾,暗道一声狡猾,抬眼看向董秋河,“我向你保证,日后决不找董家麻烦!”