约瑟说：“那个约瑟，不许再提那个事儿，否则让你的生日过不好。”
约瑟亲王说：“好，那就先不说。”
晚餐做好了，五人鱼坐上了桌。珍妮弗·马特乌斯说：“菜都做好了，大家就开始吃吧。”
约瑟亲王众人鱼刚要打开石盘的盖子，约瑟阻止说：“等会儿！”
约瑟亲王停下，珍妮弗·马特乌斯说：“小约瑟，你这干嘛？”
约瑟说：“今天可是那个约瑟的生日，姐，你就一点儿表示都没有吗？”
约瑟亲王说：“我姐给我准备了这么多好吃的，我已经很满足了，还要什么？”
约瑟说：“既然是生日，那就应该有祝福的话，唱祝福的歌曲呀？”
约瑟亲王说：“还有这事儿，姐，你听说过吗？”
珍妮弗·马特乌斯说：“大约瑟，你是大地方回来的，这事情你都不知道，我更不知道了。”
约瑟说：“既然你们都不知道，那我就给你们做个示范。今天是约瑟老兄的生日，我祝约瑟老兄，生日快乐！祝你和嫂夫人的日子绵长滋长，早生贵子！”
一旁的凯瑟琳·胡瓦里纳说：“这词语听得真是好听！”
约瑟亲王满意地说：“弟弟！亲的！谢谢了！那咱们开始吧！”
约瑟说：“别忙！还有唱歌呢！”
“怎么唱？”约瑟亲王问。
约瑟唱起：“祝你生日快乐！祝你生日快乐！……”
珍妮弗·马特乌斯等人也跟着和，并且模仿约瑟的样子拍手。
一阵过后，这才打开石盘的盖子，众人鱼吃起来。
约瑟一直看着凯瑟琳·胡瓦里纳，她看见了不满地说：“暴君！你看我干什么？”
约瑟说：“这食签可是我们家的专利，外人一般不学是不会的，你怎么会，而且一点儿都不生疏。”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“这个很简单，我姐姐教的，很快就学会了，没时间和你这暴君白话了，姐姐做的鱼肉可真好吃。”
约瑟一扬眉，无奈地说：“又一个独门秘籍外泄。”
约瑟亲王说：“还什么独门秘籍呀，咱们这片的人，几乎全会了。”
约瑟说：“我今天非给你们整出点儿新鲜的不可！”
约瑟亲王说：“弟弟，你的《生日快乐歌》已经让我很高兴了，你还要有什么新的举动不成？”
约瑟说：“这菜不能放时间过长，先吃着，等吃差不多再说。”
“好哇！”约瑟亲王的样子就是十分的儒雅。
等众人鱼都吃得差不多了，约瑟拍拍手说：“好了，吃差不多了，那就开始吧。”
“干什么？”约瑟亲王笑问。
约瑟说：“跳舞！”
约瑟亲王说：“怎么跳？”
约瑟说：“下面我要教大家的叫交谊舞，先学最简单的，华尔兹。好下面有请珍妮弗同学出来，和我一起给大家做示范。”
约瑟说着给珍妮弗·马特乌斯行绅士礼，牵着珍妮弗·马特乌斯的手指下场，两人鱼相对立浮，约瑟继续解说：“男舞者左臂自然抬起，比肩略低；女舞者右手轻搭男舞者的左手；男舞者右手轻搭女舞者的腰部；女舞者左手轻搭男舞者的右肩。珍妮弗同学做的很好！下面就是要动作了，来珍妮弗同学，和我一起，1，2，3，2，2，3……”
二人鱼动起，接着旋转。
约瑟亲王看着约瑟和珍妮弗·马特乌斯二人鱼跳舞的样子笑着说：“辛西娅！他们跳的真的不错嘛！”
“嗯！”辛西娅点头。
约瑟亲王说：“辛西娅！咱们也试试怎么样？”
“好的！”
约瑟亲王和辛西娅模仿珍妮弗·马特乌斯和约瑟的样子也跳了起来，而且十分的开心。
现在只有坐在桌边的凯瑟琳·胡瓦里纳在那里撅嘴生气。
“凯瑟琳！干嘛呢？过来跳舞呀！”珍妮弗·马特乌斯喊到。
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“没舞伴！”
珍妮弗·马特乌斯说：“凯瑟琳，你过来吧，我把约瑟让给你。”
“姐……”约瑟刚要说话，珍妮弗·马特乌斯说：“约瑟，你要是不好好带我妹妹凯瑟琳，那你就收拾餐具。”
约瑟无奈地说：“好吧！”
这时，凯瑟琳·胡瓦里纳已经过来了，约瑟无奈地说：“来吧，胡瓦里纳女士！”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“暴君，你挺起点儿兴致，行不行啊！”
正在收拾餐桌的珍妮弗·马特乌斯看见了轻咳一声，约瑟立刻说：“行！”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“还有暴君，不许你对我动手动脚。”
约瑟说：“那咱们就别跳了，跳舞守礼我还不知道吗？”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“好！那来吧！”
约瑟和凯瑟琳·胡瓦里纳二人鱼跳起来。等跳起来，约瑟才发现凯瑟琳·胡瓦里纳跳舞的感觉非常的好，于是诧异地问：“唉！小姑奶奶！我感觉你以前学过跳舞。”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“那当然，听我父亲说，我们家的始祖还是人类的时候，就是掌管宫廷乐舞的，可后来进了海国，这门技艺就不吃香了，王公大臣们也不用这个了。”
约瑟说：“都奔着那个什么‘练’去了。”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“差不多吧。可这宫廷乐舞是我们的家传的技艺，一直没有废弛，我也学了，可只学了十套舞蹈。”
约瑟咋咋嘴说：“如果你要是能留下来该有多好哇！”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“可以呀！”
约瑟说：“凯瑟琳，你不找你父亲啦？”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“当然也要找啦！”
约瑟说：“你父亲现在可能就在内森领域，那里和咱们这里可以说是两个国家，你去了就回不来了。”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“那可不一定，我在家里就没有我干不成的事情，只要我愿意。”
约瑟说：“你就别吹了，为你个事情，你的医术是在那里学的？”
凯瑟琳·胡瓦里纳说：“是跟我老师彼得亲王学的，他的医术十分的好！而且……暴君！你无耻！”“啪”一个嘴巴打在约瑟的脸上。
“哇呜！你干嘛打我？”约瑟捂着脸问。
“因为你该打！”一旁的珍妮弗·马特乌斯说：“约瑟！跳舞守礼可是你自己说的，可你却违背了，我都看见了你的手放在哪儿了，放在了凯瑟琳的屁股上，所以你该打！”
约瑟说：“可我真的不是有意的，我只是和她谈话太专注了，手就移动了位置。”
辛西娅说：“小约瑟这样做是不太对。”
约瑟亲王笑着说：“是有些太不厚道了！喜欢人家就直说，何必这样偷偷摸摸的呢？”
约瑟说：“我真不是有意的。”
凯瑟琳·胡瓦里纳难为情地游出东屋外室，珍妮弗·马特乌斯赶紧游出去，把她带到了西屋。
东屋的约瑟亲王说：“今天的生日我过得十分的快乐，得到了祝福，有人给我唱歌，我还学会了跳舞，真好。下个月就是辛西娅你的生日了，我也这样给你过一回。”
“好的！”辛西娅甜甜地说。
约瑟说：“那个约瑟，你们别这么腻行不行啊？羡慕死单身的我啦！”
约瑟亲王说：“那小约瑟你就努力哟！就不在这里和你逗了，我们就回家了，告诉我姐一声。”
“知道了，赶紧走！”约瑟是真不想留这个约瑟亲王了，这位有点笑口杀人的意味。
西屋里的二人鱼说了好一阵子，然后回到东屋，珍妮弗绷着脸说：“约瑟，以后你对我妹妹好点儿，别跟没长心似的，好了，今天我和凯瑟琳在东屋睡，大约瑟他们呢？”
约瑟说：“他和辛西娅回自己家了。”
珍妮弗·马特乌斯说：“也好，就不用麻烦了，你自己睡西屋去吧。”
“是！姐！”约瑟回了西屋。
一夜无话，次日一早，约瑟被珍妮弗·马特乌斯叫起来，约瑟说：“知道了！姐！晨训是吧，走吧！”
珍妮弗·马特乌斯说：“是晨训，可是我今天不参加了，给你和凯瑟琳做早餐，你和凯瑟琳去吧！”
约瑟说：“我才不去呢！姐！你的心思我知道，可我的心思不在他身上，姐！你还是放过我吧！”
珍妮弗·马特乌斯说：“我也没让你现在就怎么样，先让凯瑟琳融入到咱们的队伍里，其它的以后再说。”
约瑟说：“姐！这可是你说的，不许赖皮！”
珍妮弗·马特乌斯说：“我知道，你们赶紧去吧。”
约瑟和凯瑟琳·胡瓦里纳出门。
“哇呜！哇呜！这是谁家的大美女呀！”威廉·伊达尔戈众雄性人鱼围着约瑟和凯瑟琳·胡瓦里纳问。
约瑟护住凯瑟琳·胡瓦里纳说：“这是我妹妹凯瑟琳，你们都别起哄！”
威廉·伊达尔戈说：“昨天还瞒着我呢，今天就领出来了！”
约瑟说：“我是想带着我妹妹熟悉一下环境，和你们认识一下，你们这样……”
瑞克·汉密尔顿说：“约瑟，你就别解释了，解释就是掩饰了。说说吧，什么时候办事情啊！我来主持，保证满意。”
约瑟说：“没有的事情，你们一个个的都是有家有口的，我就不信管不了你们了。”约瑟说着大声喊：“戴安娜姐姐！海伦姐姐！……”
“嗯哼！”众雄性人鱼身后，众雌性人鱼一声咳，戴安娜说：“都在这干嘛呢？赶紧组队游泳，完事还要做饭上班呢！你们这些大爷都快点！”
众雄性人鱼赶忙列队，然后游泳开始。游泳结束后，约瑟立刻带着凯瑟琳·胡瓦里纳回家。