下乡的大臣虽然习惯了乡下的生活节奏,但是能够再次返回朝廷也是他们翘首企盼的事情,如今回了朝廷自然倍感珍惜。
他们齐声而有力的回答道:“臣等愿意为殿下效劳。”
“很好!”白子说道:“依你们在各地区生活的这段时间来看,你们对如何治理这天下有何高见?”
一个“高”字让所有大臣都不敢随意发表意见,都沉默不语。
“兵部尚书刘俊,你来说说你的看法。”白子点名问道。
刘俊身为兵部尚书,自然身强体壮,相对于其他大臣来说,他下乡劳作适应的更快,也更能融入百姓的生活。
“微臣在幽州的这段时间深深体会到了百姓的不易。”刘俊上前鞠躬道:“微臣认为这幽州地处偏远,虽然殿下派人在那建立了私塾,但是解决不了根本问题。”
“刘尚书既然说到这了,朕到要听听有什么根本性的问题是需要解决的!”白子认真聆听,他也当真想要替百姓解决问题。
“自然是温饱。”刘俊说道:“微臣不像其他大人那样可采果,种地,一年四季均有收成,微臣所在的地方靠近大海,没有粮食,只有靠打渔为生。”
白子在脑子里划算了一下地理位置,这刘俊所说的幽州大概是现在的辽宁地区,那边海产丰富,各种珍馐均有,并不理解的问道:“幽州各种海鲜丰富,怎会饿肚子?靠山吃山靠海吃海,怎会不妥?”
“殿下!”刘俊似乎回味了一下那些海鲜的味道,一言难尽般说道:“那些鱼类贝类味道极腥,实在难以下咽,海民甚至宁愿挨饿都不愿意再吃。”
白子听着竟一时语塞,若放到现在可不是随时都能吃的上,他以为是海民吃的过多才嫌弃,并出主意道:“朕认为海民可以将海鲜拿去附近的集市上交易。”
大臣们不自觉的也都露出了嫌弃的表情,甚至摇了摇头,表示并不能接受。
“并没有人愿意交易!”刘俊说道:“他们拿十条大鱼换一斤糠都没有人愿意。”
白子更是震惊,这放到现代社会可是不平等交易,可是这古代竟无人识货,他双手背在身后,来回度步,突然脑子闪了下灵光,想明白了。
“朕知道问题出在哪里了!”白子说道:“是海民们没有足够调料,不懂烹饪才会导致难以下咽。”
刘俊等人没有吃过好吃的海产品,也想象不出来烹饪的差别,只道:“微臣愚笨,不明其中道理。”
白子决心将海鲜烹饪的方式传遍天下,如此,海鲜得到追捧,促进海鲜交易,海民自然就有利可图,有了利也就饿不着肚子了。
白子转身朝于柄问道:“御膳房可有备鱼?”
于柄上前回答道:“御膳房的池塘倒是养了不少鱼。”
“很好,让他们抓几条大鱼上来。”白子对于柄吩咐完,又对大臣们说道:“各位大臣在这等着,一会让你们尝尝朕亲自做的鱼。”
大臣们听后受宠若惊,嘴里说着:“使不得,使不得……”
“朕亲自下厨可不是为了犒劳你们!”白子说道:“朕是为了解决海民的饥饿问题,你们安心的在这里等着就是了!”
听了皇帝的话,大臣们心里更是忐忑。
白子出了奉天殿进了御膳房,御膳房的掌事带头磕拜。
“都起来吧!”白子脱了龙袍披风搭到于柄手中。
掌事的起身,其他太监们也跟着起身。
“殿下这次来可是要做鱼?”掌事的倒很机灵,指了指旁边大盆里放着的三条大鱼说道:“这都给您备着呢。”
白子虽然会烧鱼,但是这杀鱼的工作可从来没做过,于是吩咐道:“把这三条鱼都杀了,条取内脏留全鱼,一条取内脏鱼背鱼腹均片成片,一条取内脏剁块,再配齐酸菜,豆芽,淀粉,干辣椒,辣椒粉,花椒,姜蒜!”
掌事的答应着,自己担任了杀鱼的工作,又命下手找齐了配料,不过一会东西全都准备齐全码好放在案台上。
掌事的又生了火架了锅就等着皇帝亲自掌勺。
“你们可看好了,朕做三道鱼,每道只做一遍,你们学会了可以教给家人朋友!”白子说着手上的功夫却没有停。
鱼块撒盐,裹上淀粉,锅内倒上三分之一的油,油热放入鱼块炸至金黄取出备用,锅没油倒出,再将鱼块放置锅中,放姜蒜,淋勾芡,出锅……
白子动作熟练,看得这些做事唯唯诺诺的太监目瞪口呆,他们最怕处理的食材就是鱼,鱼腥让人没有食欲,可是,他们看着皇帝做的鱼没有鱼腥味,反而香气扑鼻。
白子紧接着又做了两道菜,一道水煮与,一道酸菜鱼,每道菜香气起满溢,让人垂涎欲滴。
“朕把做鱼的方法都交给你们了!”白子说道:“朕准许你们再去捕捞些鱼上来,按照朕的方式烹饪自己吃。”
于柄在旁边赞不绝口,眼睛盯着盘子里的菜不肯放,甚至偷偷吞阿口水。
白子从于柄手中拿过龙袍,又披在了肩上,说道:“趁热把这三道菜送去奉天殿。”
于柄打了头阵,领着两位太监端了三道菜进了奉天殿。
热腾的鱼肉散发出麻辣的香味,整个奉天殿的大臣恨不得成了狗鼻子,用力的吸着香气,又踮起脚尖伸长了脖子想要一探究竟。
“各位大人不用着急!”白子说道:“刘尚书刚才还说鱼类难以下咽,于公公你把这三道鱼端到刘尚书面前,让他先尝尝。”
“色泽诱人,香味浓郁!”刘俊夹了第一口酸菜鱼又道:“入口酸爽,肉质细嫩。”刘俊只觉惊艳又迫不及待的吃了口水煮鱼,又道:“舌尖麻辣恰好……”再吃了一口鱼块,已经说不出更多的形容词,只化成两个字,道:“好吃!”
其他大臣早就看馋了眼,纷纷吃上了,嘴里发出称赞之声。
“味道可好?”白子见大臣们手不停筷又道:“方才大臣们可说他们难以下咽?”