诒云放眼望去，这满地都是草扎成的一捆一捆的路障，后头有许多的编织袋模样的东西，一包一包地往上堆着。
她禁不住心下好奇，便走近了去瞧，这才看清楚，原来这编织袋周遭撒在地上的都是一颗一颗粗粗的粗盐，显然这些都还未有经过细化处理。
钧儒见诒云感兴趣的模样，笑道：“我想你下厨是在行的，可是若说这盐是怎么出来的，想来你还没有见过的。今儿个我就是带你来看看新玩意儿，这些日子，我与毕初可在这儿花了不少时间呢。”
诒云掩嘴一笑：“我倒是要瞧瞧，你能弄出什么新花样来。”
这话才落地，就有一辆辆小板车慢慢悠悠地朝着两人晃了过来。车子上面装的可不是旁的，都是一车车的草灰，专就用来泡盐用的。
这一路车子不停地滴着咸水，因着十分的腥气，且味儿重，诒云闻得直有些作呕起来。
钧儒忙帮着抚背，替诒云顺了口气。诒云拿着绢帕，轻掩着嘴角，自嘲道：“倒是莫名娇气了起来。”
顾钧儒笑笑：“娇气了才好呢，这说明有人疼嘛。”
听了这话，诒云不由得略略红了脸。顾钧儒只是挽着她的手，来到了制盐的小作坊里头。
乍一看之下，这里面铺满了大铁锅，还有专门用来盛水的池子。那锅和池子都是极大的，至少诒云还是头次见这样大的家伙。
这锅上个个都烧着火，没有一个是闲着的。热气缓缓地飘着，这火好似越烧越旺。
夫妻两人走了几步，就瞧见前头有人在卸着草灰。那人一抬眼，见是顾钧儒，忙躬身问了个安。
诒云见他面色晒得黑红，头发也跟稻草似得，显然是长期在户外作业的接过。再看他一身劳力的打扮，便猜着此人多半便是这里帮忙的盐工了。
只见这盐工将草灰堆积在巨大的池子边上，里头就慢慢地渗出了厚厚的白色水来，不住地往池子里淌。
诒云几乎是肉眼可见着这池子一点点地往上满。锅子里煮着的盐水也跟着翻腾了起来，但凡有风掠过，四周就会弥漫起一股熏鼻的气味。
诒云不得已，有了方才的体会，只得忙拿了绢帕捂住鼻子继续瞧着。
盐工卸完了草灰，就一直在锅炉旁边蹲守着，但凡瞧见哪口锅子底下的柴火不够了，就忙过去再添一捆。
这一捆的柴火足有成年男子腰围这样粗大，因而一旦着了起来，那劲头也是烧的格外的足。
诒云看了觉得有趣极了，便转过身去，轻声问钧儒：“这样一锅盐，什么时候能烧制好呢？看样子，光是添柴火也够费劲的了。”
顾钧儒笑笑：“这得看天，还得看风向，这运气好的话三五天便熬制好了，运气差一些的话，怕是一个星期都是有的。”
钧儒边说，便边揭开锅盖给诒云看，好几锅里头还是厚厚的盐水，显然都还没有成形；有几锅已经有些结晶沉底了；还有几锅水也已经烧透了，里头已经有粗盐的样子在了。
眼见着诒云瞧得兴致正好，身子也没觉得不适了。顾钧儒便笑眯眯地从锅炉后头拎出一只山鸡来。
诒云垂下了脸一看，这山鸡已经去了毛，看着已经收拾干净了，还未等她开口说些什么，顾钧儒早已经将这山鸡整只给扔进了刚烧干的盐锅里头。
这火烧的正旺，不时有炊烟升起。诒云隐隐听到这果子里头有鸡油被熬了出来，在里头“噼里啪啦”响个不停。
不一会，这香味也便跟着轻烟飘了出来，诒云只轻轻一嗅，就觉得一下就有无数小馋虫在肚子里叫唤着，一下就有些坐不住了。
顾钧儒偷偷侧过眼去看诒云，见她面色有些为难的样子，只觉得心下一笑，只是故意转过了头去，全作没有看到的样子。
诒云向来最要体面，这个时候也不好意思在钧儒面前露出嘴馋的意思，便只得悄然默了声，一遍遍地任由这锅里的肉香揪炙着自个的肚子。
末了，顾钧儒拿起一个铁勺，掀开锅盖，将这山鸡给翻过一个身来，这方才朝下的一面，早已经是一片金黄之色了，这香味也就益发地浓烈起来。
到了这个时候，诒云几乎已经没有勇气再继续看下去了。说起来这事情有些荒唐，可是这会子对诒云来说，倒当真是一种难言的煎熬了。
就在诒云越发窘迫的时候，顾钧儒已经将这鸡给捞出了锅子，然后用一根削尖了的木棒穿插其间，自然而然就递到了诒云手上：“喏，趁热吃罢。”
诒云一时欢喜地眼角都湿润了，还有些不可置信地问道：“这真是给我的？”
顾钧儒笑了笑，抽出身边的军刀将这只鸡给利索地划了几道口子，好方便诒云撕开进食。
他宠溺地刮了下诒云的鼻尖笑道：“我瞧那，咱们孩子方才在你肚子里头已经迫不及待地想要来尝尝了，可把你给苦的。”
诒云面色一红：“我不过是好奇罢了，见过白切鸡，见过红烧鸡，可就是没见过这样的烧法，倒也是别致。”
顾钧儒道：“这是客家菜，叫盐焗鸡。从前清廷的时候，卉州的盐商给捣腾出来的。”
顾钧儒一面说，一面就注意到，诒云面上有些局促的神色。他心下了然，便一手拿着鸡，一手挽着静云来到一处僻静的角落，背靠着一棵树干坐下。
而后他将那只鸡重新递给诒云道：“快吃吧，冷了味道就不对了，从前，那便是西太后要吃一口这鸡，都还未必有这个福气呢。”
诒云“嗤”的一笑：“贫嘴。”
山鸡已经烤的熟透了，周身都是酥脆的，里头的肌肉可谓鲜嫩极了。顾钧儒是怕诒云动手不方便，便又主动替她撕下了一条鸡腿来。
诒云只轻轻一咬，便觉得这盐巴的咸味已经入到了鸡骨头里面去了，而这鸡肉的酥嫩味道也是恰到好处。
这味道极妙，诒云实在是觉得好吃极了，吃了第一口以后，就悄然阖了眼，不忍再张开了似得。
钧儒就坐在一旁，静静地看着诒云吃，眼中满是怜爱与疼惜。
诒云意识到钧儒的目光落在自个身上，忙要撕下另一只鸡腿给钧儒也尝尝。钧儒自然不肯，只是扯下上头的鸡翅咀嚼了几口意思了下。
诒云道：“这鸡味道这样好，咱们不如再想法子带回去一只，给毕初、刘秘书还有姨奶奶都尝上一口罢。”