“什么菜?”
“醋溜鱼。”
“哈哈哈!”沈甜心忽然笑了起来,“张妈,原来大叔是真的喜欢吃醋啊!!!哈哈哈,他还一直傲娇不承认。”
张妈愣了一下,然后不明真相地和沈甜心一起笑了起来。
沈甜心伸了个懒腰,忽然就觉得神清气爽,觉得昨夜吃闷醋后一个人头也不回走掉的蔺禹城简直太可爱。
“张妈,你先去厨房,我整理整理马上就来。”
“好!”
张妈离开之后,沈甜心立马跑到浴室,以最快的速度洗漱完毕。
出来后,她娴熟地抱起了熟睡中的小言心,直接去了一楼大厅。
她把小言心放进了摇窝里,然后慢慢地推着摇窝到了厨房门口。
张妈听到动静,从厨房里探头出来,看到这架势时笑了,“太太现在真是一刻都离不开小少爷啊!”
“把他一个人放在楼上我不放心。”
“诶!没想到太太小小年纪,考虑事情就能这么周全啊!不错,张妈看好你哦!”
沈甜心给张妈比了个心,嘿嘿地笑着:“那就劳烦张妈教我做醋溜鱼啦!”
“你过来。张妈先跟你简单说一下醋溜鱼的做法。醋溜鱼是江南的一道名菜,它以鲩鱼作原料,用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净,在鱼背划割几刀,擦上精盐,略腌片刻,用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香,配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。做成后鱼肉酸甜,炸香。”
沈甜心的口水都要流出来了。
“我都没有吃过醋溜鱼呢!你确定我能做得好?”
张妈眨了眨眼,“没事,张妈都已经想好了。如果太太做成功了呢,那就用太太做的,如果太太做失败了,就用张妈做的。”
“不行!这不是骗人吗?大叔如果知道了肯定会更生气的。”
“不会的,我会刻意将醋溜鱼的味道做得和我平时做的有些许差别,先生尝不出来。”
沈甜心不愿在这件事上浪费太多时间,于是没有赞同,也没有反驳,就催促着张妈赶紧手把手教她做醋溜鱼。
半个小时过去了,沈甜心已经是满头大汗。
她看着地上散布着的鱼鳞,脑袋简直一个变成了两个大。
“张妈,我连杀鱼都杀不好,只怕…”
张妈安抚地拍了拍她的肩,“别泄气,是张妈没有考虑周全。我应该直接把鱼杀好了再给你做。你给我三分钟,马上就好。”
于是,沈甜心目瞪口呆地看着张妈手法娴熟地在两分四十五秒之内就完成了杀鱼、洗鱼、去鳞片的过程。
“张妈,你太厉害了!在咱们家做管家简直屈才了,您就应该去参加厨神比赛,也许早就出名了。”
张妈被她逗笑,看着她的眼神也愈发柔和了。
老人家已经活了大半辈子了,吃过的盐都比沈甜心走过的路多,看人也有自己的一套标准。
起初,张妈的确觉得沈甜心配不上蔺禹城。
一个太稚嫩了,一个太老成了。
这样极端性格的两个人怎么看都不会走到一起,更不会走到最后。
所以,张妈对沈甜心和蔺禹城的结合一直都不看好。
直到沈甜心搬进了蔺禹城的别墅;直到蔺禹城将家中下人全都集合在一起,郑重而严肃地告诉他们“从今以后,沈甜心就是蔺太太,是这栋别墅的女主人”后,张妈才有机会和这位年纪轻轻就嫁入豪门的小姑娘朝夕相处。
渐渐地,她就对沈甜心改观了。
这个姑娘有颗难得的赤子之心,就凭这一点,她就胜过千千万万想爬上蔺禹城床的女人们。
沈甜心被张妈看得浑身不自在。
她摸了摸自己的脸,问她:“我脸上有什么脏东西吗?不会是鱼鳞迸到我脸上了吧!?”
张妈摇头,将处理好的鱼放在砧板上,往沈甜心那边一推,“来吧!”
沈甜心自个儿琢磨的时候,张妈又处理好了一条鱼。
两人一左一右,一人占用一个炉子,做着同样一道菜。
张妈每做一个步骤都会讲解,沈甜心认真地听着。
终于,两盘醋溜鱼都起锅了。
“张妈,你去看看太太醒了没?如果没醒就让她多睡会儿,醒了就让她下来吃早餐吧!昨晚那姑娘就说饿,现在还不知道饿成什么样子了。”蔺禹城慵懒的声音从厨房外传来,沈甜心的呼吸一下就紧了。
张妈对她比了个加油的手势,低声在她耳边说:“我先出去稳住先生,不让他到厨房和饭厅去。你准备一下,待会儿给他一个惊喜哦!嗯…以张妈做菜的经验来看,你今天先把我做的端出去吧,等以后张妈再多带着你做几次醋溜鱼,再用你自己做的。”
沈甜心尚且来不及回答,张妈就边应着蔺禹城的话边出去了。
她一个人在厨房,瘪着嘴,看着两盘截然不同的醋溜鱼,叹气。
先不谈味道,只看色相,张妈做的那一盘是一条完整的鱼,酱汁均匀、色泽诱人;她做的那一盘鱼已经散了,酱汁黑漆漆的,看着就下不了嘴。
沈甜心抓了抓自己的短发,回头看到门口不知何时已经醒过来的蔺言心。
蔺言心正睁着黑葡萄似的大眼睛看着沈甜心。
女人就走到摇窝边上,和儿子大眼瞪小眼,“言心,你说爸爸会喜欢妈妈做的醋溜鱼吗?”
蔺言心不答,嘴角却已经流出了口水。
这孩子…怕是继承了沈甜心的吃货本性,闻到香味就馋了。
沈甜心拿了热毛巾擦去儿子嘴角的口水,点了点他的鼻子,笑道:“宝宝你还小,还吃不了这些东西。等你长大了,妈妈带你吃遍人世间山珍海味。”
“太太还没醒吗?”在沙发上看报的蔺禹城头都没抬,单凭脚步声就辨认出从楼上下来的人是张妈。
张妈摇头:“太太不在房间里。”
“不在房间里?其它地方呢?都找了吗?”
“楼上我都找遍了,都没看到太太。”
“那甜甜呢?”
“小少爷也不在。”
砰——
蔺禹城将报纸重重地拍在茶几上,心想不好。
那个傻丫头该不会是离家出走了吧?
男人锤了锤自己的眉心,立马起身。
“噔噔噔噔,大叔,早上好!饭厅这边,您请!”围着围裙的沈甜心忽然出现在蔺禹城的视线里。