第九百零五章 论格局
嬴春衣2019-07-25 00:342,204

  一个是炖盅,一只老鸭在盅中炖到酥烂,放了冬瓜片一起炖,汤看起来很莹润,不说吃了,只是这么一闻,也觉得非常享受。

  另外一人端上来的则是炙鸭,炙好的鸭子上面用芝麻及蛋做皮,又炸了一遍,此时也是散发着非常诱人的香味,油光红亮的。

  二人都将筷子和勺子伸到唐尧的面前,一定要她做个评判。

  唐尧道:“刚才,你们谁赢了?”

  立刻有人答,“就是没人赢才弄成这样。”

  又有一人道:“我觉得城东的好吃,城东的与我站一排!”

  另外一人道:“城西的最正宗,城西的与我站一排!”

  然后唐尧就发现了他们为什么打起来的原因,原因就是,城西与城东,各有九个人对他们进行了支持。

  唐尧拿起勺子,舀了一勺炖汤,尝了尝,只觉得入品滑润,的确是一盅好汤。

  再用小刀切了一块炙鸭,果然入味,的确是一只好鸭。

  唐尧一时也觉得不好判断,而主位两人还在虎视耽耽,好像唐尧只要说错一句话,就要立时翻脸。

  堂堂的牡丹清府自然不怕任何人翻脸,只是和气才能生财啊,而且听原主人牡丹就是在这方面做得极好,才赚得下这样好的口碑。

  唐尧怎么可能随便砸了牡丹清府的口碑?

  尝完后她略微地皱了下眉头,“其实,二位的鸭子,做得都不错。”

  一句话说完,顿时惹得双方都横眉怒目,其他人也道:“牡丹姑娘可不能这样两边都不得罪的说这种无原则话,必须要选一个的,即使真的都很好,那也有一个一定会更好一点!”

  “对对对,牡丹姑娘这样的说法就显得不负责任了,也不像以前的牡丹姑娘了!”

  唐尧现在就最怕这句话了,堂堂的牡丹清府主人被偷天换日的换了,如果被人发现,不知道闹出多大的风波。

  所以她马上又加了句,“不过就我个人而言,觉得都不正宗。”

  这句话说完,顿时所有人都愣住了。

  这城东城西也是四海城内极有名的两家厨子了,这鸭子都是做得极好,居然说都不正宗?

  主位上的两个人终于有点忍不住了,“牡丹姑娘,依本王看,城东的要好一点吧?汤色清白,润肺舒筋,不但好吃,还养生。”

  唐尧内心里呦呵了声,还是个王爷呢!

  另外一人则道:“依本将军看,还是城西的好,百般入味,唇齿留香,回味无穷!”

  呦呵!还是位将军呢!

  两人说着话,都不断地用眼神给唐尧进攻,似乎他们都和牡丹的交情有点不一般。

  唐尧装成已经懂了的样子,却转向身向众人一笑,“牡丹可没有说假话,我牡丹清府之所以能成为食府之乡,供众人研究比拼,做为主家,自然也是有拿手的本事的,本姑娘今日就可提供一个最最正宗的做法,保管你们都叫好。”

  “真的假的?牡丹清府的美食自然也是一绝,不过未曾听说在做鸭子上面有什么心得?”

  “对啊,鸭子可不是其他的禽肉,很腥气,做不好很难吃的。”

  “牡丹姑娘不会也想比一阵吧?”

  “牡丹姑娘做为主家,今次不会也来添乱吧?”

  “就是,还没听说四海城有谁的鸭子,能与城西城东比的。”

  ……

  众人议论纷纷,只换来唐尧一句,“多说不如多做,来人,备下荔枝柴!”

  府中有老式的洞穴式烤炉,唐尧令人用柴将烤炉烧热了。

  而她自己将当着众人的面,将一只洗的白净的鸭子上刷上酱料,又令人按照她的说法准备甜面酱和大葱还有薄饼。

  等到烤炉烧热鸭子直接挂在里头进行轰烤,待烤好后鸭甲子端上来,其实诸如甜面酱和大葱丝及薄饼也都准备好了,唐尧当着众人的面,将烤得非常红润肥美的鸭子,用刀将它的皮和肉都片开。

  她的刀法好,片鸭肉实属平生第一次,可当年她可没少吃过北京烤鸭,所谓没吃过猪肉还没见过猪跑?

  凭着自己吃的经验,她很快就把鸭肉片得有模有样,然后拿一张薄饼,抹上甜面酱,再卷上葱丝和鸭肉,然后向众人展示她卷好的食物。

  众人未曾见过这种新颖的吃法,顿时都想一尝,但是唐尧却把这张薄饼送入了自己的口中。

  毕竟自己第一次做烤鸭,当然是先自己尝尝了。

  一尝之下,只觉得这是自己吃过的最好吃的烤鸭了!众人见她这般享受的样子,立刻有殷勤者,给两主位的人也照猫画虎卷了递上,两人将信将疑的咬了一口细品。

  至于城东城西已经忍不住,自己动手占衣足食,也卷了吃,一吃之下,眼睛都瞪大了。

  接着便是一片“哇哇哇”的惊叹声……

  “我特么的白活这么多年,我今天才觉得我吃了一只正宗的鸭子,我以前吃的一定都是鸭屎!”

  “太好吃了,天呐,真香!”

  “我不站城东了,我站牡丹清府!”

  “我也站牡丹清府!”

  那两个主位者,也都惊讶于自己的味蕾,接着他们像比赛一样,齐冲到唐尧的面前,道:“这什么鸭,做法我买了!”

  “别和我抢,我买了!”

  见二人又要争得头破血流,城东城西此时已经不敢多说什么了,他们彼此对看一眼,又看看自己手中的烤鸭,终于伸手握手言和,“所谓一入厨界深似海,我们需要学习的地方还很多呀。”

  “是呀是呀,以后要多交流才是。”

  这城东城西是和好了,可两位上位者还在争,而且争得脸红脖子粗,出的价格也在递增。

  唐尧见他们争差不多了,才道:“二位,二位,本姑娘可没说这烤鸭的方子要卖呀,所谓的好东西除非不面世,面世当是,所有人都有权享用,明日本姑娘会将本方四散给面姓,当然,明日你们同时也会知道此方做法。”

  她又加了句,“不用掏钱,这就是我牡丹清府的格局。”

  众人顿时都对她佩服不已,“姑娘如此胸襟,便是染血英雄也要甘拜下风呀!”

  “是是是!”

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凰后在上

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