“这是我夫人告知与我的,我将这些想法重新整理了一遍多加修饰,这才获得师傅的认可。”
师傅是谁慕容琪没兴趣知道,听着李清这样说,对谢妍晗更是好奇,恨不得将她的想法也给自己做一遍印在脑子里。
怎么会有人这样聪明?
之后,他又上门拜访谢妍晗,听她的伙计说这几日她心情不佳,他问为何,伙计摸摸头也说不知道。
女人烦起来可是像魔鬼一样,慕容琪不敢去招惹谢妍晗。寻来李清请他作为搭线人让他见谢妍晗一面,谈谈生意上的事情。
虽然有些奇怪,但这几人接触了慕容琪之后李清能够确定他是真的欣赏谢妍晗,于是他答应下来,回去便告知谢妍晗此事。
用权利压制谢妍晗听从他的话是最省事的,直接帮他经营皇上的酒楼也未尝不可,只要搬出皇上的名头,他们敢不听,那就是要杀头的。
但是慕容琪并不想这么做,他还想与他们继续交好,这或许就是谢妍晗所说的为自己博一个好名声?
他可不想做一个恶人。
慕容琪走至谢妍晗的酒楼外边回过头,哈哈一笑,拂袖而去了。
自打慕容琪发现了谢妍晗不同于其他人的地方之后,慕容琪便起了要与谢妍晗合作的心思,虽说自家酒店有皇帝在后撑腰,可毕竟这也不是长久之计,他作为商人要有一定的经商头脑,而他的第六感告诉他,谢妍晗是一个不错的人选。
谢妍晗的店铺之所以能到现在还如此兴盛,定是有自己的原因,作为一个从农村走出来的妇人,又没有人在其后撑腰,能发展到今天这个地步,着实让人佩服至极。
打定主意之后,慕容琪便准备用食物来和谢妍晗交涉,这段时间的接触,让慕容琪发现谢妍晗只有在他提及食物方面的事情,才会偶尔和她搭几句话,如果直接说合作的事情,谢妍晗怕是不会搭理自己。
只有通过食物才是一个最佳的契机。
为了能经营好店铺,慕容琪对食物也有一定的研究,带了一些自己琢磨出来的吃食专门来找谢妍晗。
“快来瞧瞧我这道点心做的怎么样?”
慕容琪还没走进后厨,就先吆喝起来,未见其人先闻其声,大概就是这个道理。新店刚开没多久,谢妍晗这几日还忙着解决那些后厨的相关事宜。
瞧见慕容琪大摇大摆的走了进来,谢妍晗不由得眉头一蹙,已谢妍晗对他的了解,慕容琪总是没个正经,压根儿没把他放在心上,继续指挥着后厨干活。
发现谢妍晗压根儿没有看他的意思,慕容琪心下一沉连忙往前走了几步,将点心在谢妍晗面前晃了又晃,语气也有些委屈。
“你倒是看一看嘛,我做了很长时间呢。”
慕容琪丝毫没有放弃的意思,颇有一种谢妍晗若是不理他,就要一直在这儿唠叨下去的架势,谢妍晗无奈抬起了眸子,映入眼帘的却真的是一道点心。
慕容琪做的是一盘桃酥,样式倒是十分精美,可即便慕容琪已经快将那盘桃酥推至谢妍晗鼻尖,还是没有一丝香味。
若不是看到了实物,还真的猜不出来做的到底是什么,典型的光有花架子没东西。慕容琪再怎么精通餐饮,也只不过是一个皇家商人学的东西,只是和御膳房学的一些花架子,光做出来好看却不一定好吃。
更何况慕容琪的酒楼背后幕后主人是谁,大家都心知肚明。来店里消费的大多也是富商官宦人家,来这里也只是为了谈事居多。摆在桌上的吃食也不一定吃,摆在那里也许只是装个架势。
所以慕容琪偶尔做的几道点心被摆了出去也无人投诉,这便使得慕容琪对自己的厨艺十分自信,才敢拿来和谢妍晗商讨。
谢妍晗的目光在那盘桃酥上停留许久,看着慕容琪心里直发毛,眸里却带了星星点点的希冀之光。
“你尝尝看味道怎么样?”
许是慕容琪难得认真的模样,让谢妍晗不忍心辜负他的一腔热血,谢妍晗便下意识的拿起了一块儿桃酥细细咀嚼起来。
味道并没有想象中的那么差劲,和普通的面饼没有什么区别,要说是桃酥还差些火候。
心中有了定数之后,谢妍晗便将剩下的半块儿放进了盘中,在慕容琪期许的目光中,做出了中肯的评价。
“桃酥的香味儿有些淡了,下次做的时候可以考虑多放一些鸡蛋,控制好面粉和鸡蛋的比例,这样的话桃酥的味道就会**一些。”
慕容琪自己都发现谢妍晗对他态度的变化,从一开始的不耐烦,到现下愿意给他耐心的建议,慕容琪想从食材上博得谢妍晗的欢心,这一点十分的正确。
原本慕容琪只是想用这个办法套近乎,却没成想谢妍晗真的认真起来,放下了手中的活,开始动手做起桃酥,谢妍晗之前特意做过一些桃酥,所以做起来也是得心应手。
一套动作行云流水,很快便把桃酥放入了烤炉里,看的慕容琪眼花缭乱,更加觉得自己学艺不精,正在慕容琪陷入沉思中时,谢妍晗出声提醒道:
“桃酥的烤制时间也得特别注意,你的桃酥明显为了外观好看,而烤的时间有问题,导致口感较硬,没有桃酥原本的**。”
谢妍晗的一番话,更让慕容琪确定了谢妍晗的专业水平,眼里直冒亮光,甚至都快给谢妍晗身上镀了一层金,同时又诧异谢妍晗分明是一介村妇,为何会比皇宫的那些御厨还专业,不由得出口询问:
“你这些东西都是从哪里学的?”
谢妍晗自然发现了慕容琪的疑惑之处,心中忽的闪现一个不好的念头,若是让慕容琪知道了自己不是这个地方的人,一切就不好收场了,脸色也有些不自然,敛了眸色故作无所谓的耸耸肩。
“做菜讲究的就是个悟性和经验之谈,你没事多在厨房琢磨琢磨便是了。”
这话倒也不假,李清去书院教书的时间里,谢妍晗除了看店,大部分时间都用来研究新菜品,着实是下了一番功夫。
见没有套出什么有用的消息,慕容琪也只好先行道别,他倒是也想回去试试谢妍晗的办法,看看会不会好一些,端了自己的盘子,朝谢妍晗摆了摆手,扬声道:
“那我回去琢磨了,若是不成功还会来找后账的!”
看着慕容琪大步流星离开的背影,谢妍晗的目光渐渐沉了下来,对于这个突然出现的人,她根本没有一点点防备,但却好似真的对做食物感兴趣……
越想脑子里越来乱,根本理不出个头绪来,谢妍晗干脆摇了摇头,甩开脑子里那些复杂的想法,把目光放回了厨房里的琐事上。
说起研究新菜品,谢妍晗一早便有了新想法,马上就要入冬了,以往自己在上大学时,这个季节饭店里都会推出一道大补的菜品——番茄牛腩汤。
牛肉本就有补中益气,滋养脾胃的作用,在肉类中蛋白质也算是较丰富的一类,到了冬季这道菜既能养胃,又能提高免疫力,就算是放在现代也是绝佳的菜品。
可偏巧这主要的原材料牛肉不好处理,辰国这么多厨子,自然有人想到过这种东西,可牛肉本身的腥味较大,又不好去味,所以涉及牛肉的菜品在这里是少之又少,不是没有,而是很少有人做。
既然自己已经打定主意要做这道菜,就必须要考虑到去腥的问题,去腥最佳的办法就是用特制的调料腌制,既能不损坏肉质本身的鲜美,又能成功的去掉腥味。
辰国的调料实在是少之又少,去腥所需要的调料只能自己配制,虽然琐碎麻烦,但是也在一定程度上增加了其他人想仿做的难度。
思及此,谢妍晗便开始在新店里投入了调料的研制中。
而慕容琪自打那日得了桃酥的建议之后,便经常来找谢妍晗讨论一些食物的做法,李清担心妍晗一个人回家不安全,特意从书院赶来等妍晗做完东西一起回家。
恰巧碰上来找谢妍晗的慕容琪,慕容琪正端着一盘看不清楚形状的烧茄子侃侃而谈。
“虽说我这烧茄子色相差了点,可毕竟是第一次尝试,毕竟纸上谈来终觉浅……我这也算是……”
慕容琪还在一直絮叨着,甚至不惜动用了大量诗词来证明自己并不是做的不行,而谢妍晗却一门心思都在研制调料,连一个眼神都未曾给过慕容琪。
这副场景让李清不由得轻笑出声,若是这样继续下去,怕是会打扰妍晗的思路,李清只好出声打断了慕容琪的絮叨。
“有田不耕仓禀虚,有书不读子孙愚,我看慕容兄应该多去自己试试看,总是这么念叨下去也不是个办法。”
李清的话里无非是在嫌慕容琪啰嗦,他自然听得出,可那句诗在一定程度上更是在讽刺慕容琪天天往别人酒楼跑,却不管自家酒楼,迟早会亏空。
这一番较量下来,慕容琪彻底服了这夫妻俩,不论是谢妍妍的经商头脑以及做食物的技巧,还是李清的诗词造诣,都在他之上,深不可测,更加对两人感兴趣。
与此同时,李清也下了逐客令。
“天色不早了,我送你出去。”
顺着李清的意思,慕容琪也知今天妍晗这不会给他什么建议了,识趣的带了自己的烧茄子跟着李清离开了厨房。