很明显,这咖啡最多算是个半成品,无论从色泽还是味道上来看,都没有达到预想的效果。
失望之余,妍晗忽然想到一件事,李清的生辰好像就在这段日子,既然是生辰,那么就要有点儿生辰的样子,自己就算是上大学那会,每逢生日都要吃个蛋糕庆祝一下。
与其说是一种习俗,倒不如说是一种情怀。生日吃蛋糕这种情怀,就算到了另一个世界,妍晗心里也会有一些放不下,在妍晗看来,蛋糕就是生日必不可少的一种东西,去了蛋糕生日也就不完整了。
思及此,妍晗决定这次李清生辰就做一个蛋糕,当做他的生辰礼物。蛋糕这种东西在辰国,她还没有见过,若是她成功的做了出来,也算是给李清的一个惊喜。
妍晗是个行动派,决定要做蛋糕,就开始准备做蛋糕的东西。
令妍晗奇怪的是,这个地方虽然没有蛋糕的出现,但却有生日蛋糕必不可缺的一种用料——奶油。
准备好了奶油,其他配料就变得简单起来。蛋糕不同于其他的点心,凭她一人之力,想要把面和奶油打成面糊状,可谓是难上加难。
妍晗思虑再三,还是决定雇人来完成这项任务。趁着李清还在书院教课,妍晗来到了村里准备来找人选。无意之中看到正在盖房子的几个大汉。
这里的房子大多都是人们用土和石块混在一起建起来的墙。要想使石块变成墙,土的作用就十分重要,直到把土打到粘稠状,才能够与石头连接,这就很考验盖房子的人力道之大以及用力之巧,才能使房子更好的盖起来。
做蛋糕也是如此,只有把搅拌面的力道用好,才能使面与奶油变成糊状,想到这儿,妍晗的目光渐渐亮了起来,一直等到几人收了工才上前搭话。
“几位大哥请留步,我家里是开小吃店的,有一些厨房里的事情需要你们帮忙,给的价钱绝对可观,不知你们意下如何?”
说起厨房的事情,几位大汉纷纷面面相觑,要说盖房子,他们还是一把好手,可这厨房里的事情,无非就是做饭,他们还真的不知道该怎么办,一时不知如何回应妍晗。
可几人之中有人听到妍晗说价钱可观的时候,还是动了心,试探性的看了妍晗一眼,小心翼翼询问:
“姑娘是想让哥几个帮什么忙?做菜我们可来不了,可是要烧火?”
他们出来给别人盖房子,无非也是为了挣点儿钱贴补家用,此时在厨房里干活,总比在外边给别人盖房子来得轻松一些,还能得到可观的收入。
妍晗也知道自己做的这个东西,就算告诉了他们也听不懂,只能意会的告诉他们,指了指他们身边的那些已经被搅拌成粘稠状的土块儿,眸里带着星星点点的笑意。
“也不是什么难事儿,只要各位能够把面糊和奶油搅拌成这个模样就可以。”
顺着妍晗指的方向,众人自然知道妍晗指的是什么,这事儿对于他们盖房子的人,确实不算什么难事,可总归觉得钱来得有些容易,对于妍晗的这一提议也有一些质疑。
“只要搅拌成这样就给钱吗?”
妍晗知道他们在担心什么,甚至拿出了纸笔,拍着**保证道。
“各位尽管放心,我是商人,开店讲究的就是一个诚信,说给多少一定会给多少,如果各位不信,可以立字据。”
妍晗的话已经说到这个份儿上。几人也不好再为难,心里的那块大石头也落了地,纷纷表示会尽全力帮妍晗的忙。
几个大汉都是朴实的乡下人,干起活来也不含糊。按照妍晗的指示,一步一步的进行着。
这做蛋糕的步骤十分复杂,妍晗也不怕别人偷学了去,在几个大汉茫然的目光中开始了自己蛋糕制作。
先是把提前准备好的奶油放到了一个干净的盆子里。随后给了几位大汉一个眼神,他们立刻会意一般拿起手边的棍子,开始用力的搅拌着。
没过几分钟,奶油便已经变软。妍晗见此情况,立刻喊了停。又拿起了一旁早已准备好的糖,按照以前在书上看到的教程放入了一定比例。
接着示意大汉们继续搅拌,妍晗的目光从未移开那一盆,渐渐变成面糊状的物体,等到颜色有了一定变化。妍晗嘴角的笑意越发浓烈。
为了蛋糕的营养程度,妍晗又放进了一定量的鸡蛋,与已经变成糊状的面团揉在一起,大汉们借着巧劲儿,十分均匀的将鸡蛋搅拌了进去。
妍晗又放进了一些新鲜的牛奶,将之前放进去的砂糖融化了一部分,在这个过程中,大汉们一直在搅拌着,直到砂糖的颗粒完全消失在面团中。
搅拌完成的面团已然变成了糊状,见时机成熟妍晗又加入了一些面粉,直到那团面糊可以放进模具里的大小才停了下来。
一番折腾,下来几个大汉,竟没有一个喊累,虽说这叫拌面糊是个体力活,可对于几个盖房子的大汉来说,这还真不算什么累事儿。
只有搅拌均匀,面糊才能更好地进行烘烤。在大汉们进行搅拌的同时,妍晗开始在已提前准备好的模具上进行抹油,磨具上抹了油,面糊就不容易粘到模具上,清洗起来也比较方便。
为了尝试一下是否能成功,妍晗先把一团面糊放进了模具里,等待着烘烤过后看结果。
将模具放进了之前烤面包的炉子里,大汉们此时也明白了妍晗想要做什么,说白了就类似于和面,只不过妍晗加的东西比较多罢了。
在等待第一个蛋糕烘烤的时间里,妍晗又开始指挥着大汉呢,开始了新一轮的搅拌,第一次的分量不可能刚刚好,她需要多次的尝试才能做出口感最好的蛋糕。
时间一分一秒的过去了,妍晗和大汉们忙着做蛋糕,已然忘记了时间的流逝,很快李清从书院回来就发现了桌上妍晗留的字条。
说是让他先在家里等一会儿,自己还有事马上就回来,不用出去找自己。
这分明是有什么事情想避着他,妍晗的小心思,李清自然看的清,想要知道妍晗到底在躲着他干些什么,很快厨房的动静就吸引了他。
便前往查看情况,入目是妍晗和几个并不眼熟的男人在一起忙活着什么。细细看去,竟是在一起搅拌着一团面糊,看样子十分费力。
发觉李清的目光之时,妍晗连忙挡了挡自己身前的面糊,讪讪的笑着。
“怎么这么早就回来了,不是让你在屋里等着我吗?”
李清看了看妍晗特意挡住的地方,更加疑惑,还是没有忍住开口询问。
“娘子可是在做什么东西?”
这蛋糕原本就是要给李清的生辰惊喜,若是现在提前暴露了,就没有什么意义了,妍晗的目光不由得有些飘忽不定,垂了眸子,拿起了面团旁的砂糖,心生一计。故意皱了皱眉。
“上次做的那个面包,我打算在里面加一些糖,否则味道太淡了,口感不怎么样。但是不知道加多少为宜,所以现在在研究糖的分量到底要加多少才算合适。”
妍晗这话也不算是骗李清,毕竟现在他的确是在研究蛋糕到底要加多少糖,李清并没有注意到炉子里已经在烘烤的蛋糕,看桌上摆放的东西确实是做面包需要的面团和鸡蛋,也就没有怀疑。
可看到妍晗身旁的几个汉子,眸子沉了沉,附在妍晗耳边轻声道。
“下次有什么帮忙的,娘子可以尽管吩咐为夫,不用再找这些外来的人。”
这话怎么听都有些酸酸的味道,妍晗知道李清这又是吃醋了,不由得轻笑出声,娇嗔道:
“这不是怕夫君受累嘛,既然夫君怎么说,以后我一定牢记在心,有什么事儿都麻烦了夫君了。”
妍晗故意拖长了夫君两字的音调,李清也听出了这话里的调侃之意,脸上瞬间泛起了一抹红晕,瞧见几个大汉看过来,连忙摆了摆手。
“若是有什么事就吩咐我,我先出去帮你买些鸡蛋,你们先忙。”
李清走后,妍晗更加一心一意的研究起了蛋糕的口感,一连几个失败品之后,终于调剂好了糖的分量,成功的在李清生辰之前做出了蛋糕。