第109章 豆腐脑上市
岁月画歌2019-07-09 22:023,159

  知府里陆续向各个世家递送请柬。

  纸上写明了宴会于几日后举行,届时邀请各大家夫人小姐前来,为此特邀了京城中有名的厨子前来摆宴。

  她和李清都收到了请柬。

  谢妍晗拿在手中端详着,忍不住思考着宴会上的场景。

  李清说这次的宴会主打美食,聚集了各地的美食,是不可多得的盛宴。

  “你说,这宴会上的珍味佳肴会多到数不清?”

  谢妍晗砸吧嘴,眼睛放光,不停的说着话,一时激动紧拉着李清的手,细数着她所认知的奢侈美味。

  “宴会上哪会有这些常见的东西。”

  被抓的李清一愣,耳根不知不觉的红了,任由谢妍晗紧抓着她的手,细细体会着手中的** ,他低下头弯弯嘴角。

  似乎这感觉也不赖。

  “鲍鱼山珍?熊掌?这些东西也会有吗?但这也太补了些,应不会出现在宴会上,这只是各世家交流的活动罢了。”

  谢妍晗紧缩秀眉,陷入了思考,她知道的东西太过平凡,这是教科书上看到的,也不知古人喜欢吃些什么东西。

  她想知道这京中名厨所做出的菜肴是何等滋味,又是如何制出,她微启粉唇,复又闭上。

  如此反复几次,偷偷用余光瞄着她的李清竟感到一股微妙的感觉在心中蔓延。

  他不自在的轻咳几声,提出自己的想法尝试转移自己的注意力。

  “咳咳,我们可提前制出几样新品上架,在宴会之前做出几样新颖的东西来吸引眼球,引得府内的人注意,在由他们推销,十传百,百传千,这生意不就会自己送上门来了?”

  李清细细的说着,为谢妍晗出主意,说到激动时李清总会伸出他修长的手指来**着谢妍晗的头发,眼睛温情的要滴出水。

  谢妍晗掩嘴噗嗤一笑,“好,那就按你说的来做,待会我进去写几张食谱,顺便做出几个样品,你便在这等我的好消息吧!”

  说罢她转身走去了小厨房里开始捣鼓她的新品,李清也闲的前去帮她打下手。

  白嫩的豆腐被放置在精致的瓷碗里,看起来平平无奇,只是看起来比普通常见的豆腐更为似女子的肌肤那般娇嫩些。

  待谢妍晗浇上一勺自制的糖水,使得豆腐受到重力软软的凹了下去,糖水水色焦黄,倒在**白色的豆腐上却莫名的让人想要一口吃掉。

  李清见此不免在旁边啧啧称奇,“这便是你说的豆腐脑了?看起来无什特点,但既是你所做,必是让人出其不意,那就让我先试上一试。”

  他拿起谢妍晗递过来的调羹,刚要伸手又一顿,忽的起了玩心朝着谢妍晗将手里的调羹放置她掌心中,“既是娘子所做的美食,那我便要娘子喂我,方才显得这道小食的美味之处。”

  谢妍晗嗔怪的瞪了他一眼,往下挖出小半圆递入李清的口中。

  豆腐入口,李清只觉得**非常,舌尖几乎感受不到一丝普通豆腐的那种糙感,滑滑的一碰几碎,他又忍不住多尝几口,点点头表示满意。

  谢妍晗说它是豆腐,但他又觉得和一般的豆腐品尝起来口感差距十万八千里,根本不可比拟。

  加上焦糖的甜味弥补了豆腐的不足之处,现下根本没有人能够做出这种豆腐。

  他们算是始创第一人,必定会受到众多百姓的喜欢,但价钱要设置亲民,让大多数平民百姓吃得上。

  谢妍晗看见李清的表情似乎十分满意,她骄傲的挥挥手中的调羹,向李清邀功道,“哼,我做的这个好吃吧,小孩喜甜食,而这豆腐脑甜而不腻,即便是我长大后也对这喜欢的紧呢。”

  “是,是,好吃的紧。”李清含笑道,又见谢妍晗身边的林淼手中捧着一碗热乎乎的浆水出来,空气中瞬间弥漫着一股奇怪的香味。

  李清嗅嗅,是他不曾闻过的,他不免好问道,“竟然还有?这次的又是什么东西?怎么味道如此浓香?”

  那婢女笑盈盈的答道:“这是夫人用多余的黄豆所制的豆浆,老爷可来尝尝看。”

  待李清接过她又嘻嘻笑道,“方才我在里边帮衬,东家赏了几个伙计几碗,待她们一尝发现味道可是再好喝不过了,比那些个糖水还好喝。”

  这豆浆微甜,带有细幼的豆渣,李清没来得及品味太多遍发觉已然喝完一碗,他邹起眉头有些不满,“不够,不够,再来一碗。”

  李清只觉得这东西喝了上瘾,说甜又不让像方才的豆腐脑一般,且那豆浆不似开水般只可解渴不可饱腹,他试了两样东西,皆是好吃不过,不免对谢妍晗竖起大拇指夸赞道,“娘子果然聪慧能干!”

  翌日,谢妍晗将这两样吃品上架到菜谱中,慕名而来的人越来越多,小孩们争吵着购买豆腐花,经常店铺里拱不应销。

  谢妍晗直接在隔壁又支起一家早餐店,这早餐店与自己的小吃店不同,食材都是小吃店所没有的,类似于豆腐脑,包子这一类早餐所需的吃食,自家小吃店依旧买一些新研制出来的小吃食。

  这样一来,早餐店和自己的小吃店的生意就互不冲突,还能扩大营业量

  待过了半月余,谢妍晗终于发现了店铺的东西需要在进一步的改造,以追求更高的名声,所做的东西不应该只在市集内推销,而是要登上大雅之堂。

  恰好知府的宴会越来越接近,谢妍晗越来越期待在上边推广自己的产品,给自己的店铺打响广告。

  若是能借知府的人脉把产品推销出去,那就可就拥有更多的顾客,自家店铺知名度也会节节攀升。

  面对谢妍晗的想法李清只觉得她一定能做到,因为这便是她的能力,吸引人越陷越深,他清清嗓子,开口提醒她道。

  “那你可得一瓶再准备几样新品以博眼球,名厨做的东西可不同食楼里,你既要卖相又要好吃,先前的东西都是面对平民,但你现在所要做的就是吸引这些真正的富贵人家的胃口,可不是娘子那豆腐脑能满足的。”

  “那当然,我早已准备了。”

  谢妍晗得意的扬起头,如此聪明才智的她怎么会想不到这个,但李清提醒了片刻便是真的对她有信心,她心下一喜,凑上前去小声说道。

  “给你第一个吃。”

  李清摸了摸妍晗的鼻子,眼里满是笑意,轻笑着点了点头,心头也暖暖的。

  厨房中,谢妍晗带着一个围裙,将胳膊上的袖子撸了起来,露出了洁白纤细的手臂,只见那一双手在案板上如鱼得水,将一些东西变着花样的扔进了旁边的油锅。

  鸡鸭鱼肉纷纷摆在菜板一侧,上面有的被裹上了类似于面的东西,有的上面还沾染着大料,一进厨房便能问道炸物的味道。

  谢妍晗拿起了一块儿还未下锅的鸡肉,平铺在案板之上,为了让调料入味而划上去的三条刀口已经炸开,两层肉看着就惹人喜欢。

  只见她快速的又在旁边的碗中打了一个鸡蛋,一双筷子拿在手中,白色的蛋清和**的蛋黄飞快的混合成为了一体。

  “你这是在做什么?”李清从外面走了进来,看见站在油锅面前忙东忙西的她脸上都带着一层汗珠,轻声问道。

  “做些东西带给知府,别人宴请咱们,总不能空手而去,而且带过去送给他们当做礼物,宴会上人多,吃了之后可是给咱们拉客了!”谢妍晗眉眼一笑,抬头看了看李清,又接着道:“你不是也没事,快帮我帮那块儿鸡肉全部切成肉泥!”

  李清二丈摸不着头脑,这做饭他是比不上谢妍晗,但是看着她这边忙着,便走到了前面,拿起了放在菜板上的菜刀,一手按住鸡肉,学着之前谢妍晗的样子切了起来。

  咣当咣当的声音从厨房传出来,谢妍晗转头看了他一眼,看着他那般文弱书生现在拿起菜刀的样子,还真是有点搞笑。

  这边,料酒也弄好了,鸡肉切成了肉沫之后,只见谢妍晗将鸡肉末取出来一些,在里面又放了一个咸蛋黄,揉在了一起成了一个小小的圆团,最后放在**金灿灿的玉米碎滚一圈儿,黄腾腾的还没有炸就看着很好看,很好吃的样子。

  紧接着,顺着锅边滑进油锅,黄腾腾的漂浮在油上面,一圈儿都还砰起了小泡儿,噼里啪啦的声音还真是再好听不过,谢妍晗拿起筷子让它在油锅里面翻了个身儿,就看见下面的那一面泛着锃亮的油光,不老不嫩,上面还带着霹雳小泡,比刚才的金**更加鲜亮!

  说白了就是有食欲!

  李清在一侧看着谢妍晗动作流畅,一会儿鸡肉,一会儿牛肉,一会儿鱼肉的,没有半刻钟便将所有的东西都炸好,一一的摆在了餐盘当中。

  正想着帮忙把这些东西打包,可刚上手,就被谢妍晗给拦住了!

继续阅读:第110章 这是护短了?

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丞相糟糠有点田

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