杨森林睡觉之前，何成峰又打了个电话过来，给他说了今天晚上的利润情况。盈利情况跟杨森林估计的差不多，把所有的人工和材料成本除开，包括下午的宣传费也用扣除下来，最后都还有两百多的利润！
搞个大酬宾活动又能带动生意，还能挣钱，怪不得其他那些商家动不动就喜欢搞各种活动。
“森林，我们的定价是不是有点太低了？”何成峰试探性地建议道：“不说市区里面了，我去湘鄂考察的时候，那边的价格都要比我们的价格高很多。而且，人家还准备要开始涨价呢！”
“没有关系，价格上面的事情，可以慢慢来嘛！”杨森林把自己未来的打算和盘托出，这才让何成峰最终放心了下来。
“明天的小龙虾，你真的能够准时送来么？要不要我想办法从其他地方去收购一些？”
“放心吧大叔，明天最迟六点半，我一定会将小龙虾送到的！”杨森林信心十足地说道。
“不过，如果你能搞到一些小龙虾应付一下提前到的客人，当然是最好的！”
“……”何成峰：“另外，按照今天晚上的情况来看，店里面是不是还得请两个服务员？”
“这个暂时就不用了，我已经说服欣晨姐来打暑假工了。至少在八月底之前，小龙虾店都是不缺服务员的！”
“……”何成峰：“那就再请一个收银员好了，你总不至于一直这样让我帮你收钱吧！”
杨森林脸不红心不跳地说道：“大叔，你就帮忙多干几天呗，等我这里放暑假之后，就会亲自去当收银员，那个时候就算是给你放假了！”
何成峰：“……那等你下学期开学之后呢？我又要重新开始上班吗？”
“我们先把七月份坐下来，看看平时的情况再说。如果生意只是一般的话，就不用再多找服务员和收银员了。如果平时的生意也能火爆，那我们可以用八月份一个月的时间来慢慢找合适的人选！”
“你自己又安排就好！”何成峰松了一口气：“总之，我是不想再给你打工了，你赶快把事情处理好，让我早点退休吧！”
“大叔你别这么看不起自己，我看你精神还很好啊，干嘛这么早退休？过两年我还想要开分店呢……”
这一次，不等杨森林把话说完，何成峰便“啪”的一声挂断了电话。
“嘟嘟嘟嘟……”
杨森林：“……好不容易才想找个人畅聊一下未来的生意规划，干嘛挂得这么快，真是的！”
开分店什么的，并不是杨森林有意要扎心或者开玩笑，而是他的真心打算。
杨森林的打算是，等第一家小龙虾店站稳脚跟之后，就开始推出品牌，然后开分店——与其让其他竞争者进入这个市场，不如然自己人来垄断这个市场！
龙虾店是小店，占地面积小，成本小，经营起来快捷方便。就算是小龙虾的市场彻底打开了，一家小龙虾店能够挣到的钱，顶多也就是每个月四五万而已，跟凯旋饭店那种“庞然大物”是不能相提并论的。
这种小店面毕竟是受到了经营场所的限制，在外卖时代来临之前，就算吃的人再多，营业额也会有一个最高的上限。在当下的经济环境之下，想要靠小龙虾店挣到更多的钱，就只有开分店这一条路径！
一个月四五万，对于一般人来说，已经是十分恐怖的收入了。但杨森林觉得，如果自己只能挣到这样一点钱的话，简直就是丢了重生者的脸！
想起来也的确很悲催，这个时代的机会非常多，但以杨森林的条件，能够抓住的却是十分有限。
特别是互联网刚刚兴起，在技术上的机会真的是一抓一大把！
举个简单的例子，如果杨森林会一点网页制作，提前把好123网址导航做出来，过几年再转手一卖，那就是几千万大洋！
或者说，如果杨森林会制作游戏，提前带人把《梦幻西游》做出来，分分钟就能抢走网易的金饭碗！
可惜，这些IT电脑方面的东西，杨森林一概不会。他就只有退而求其次，踏踏实实地开实体店来挣钱糊口这样子……
第二天，三好学生杨森林以生病为由，在下午最后一节课的时候就请了假。然后回来跟李定才一起，提着水桶去捉小龙虾。
杨老板一边捉龙虾一边在心中感慨，自己的小龙虾店才真的算得上是良心店，所用的食材都是当天才从稻田里面捉起来的……
两人花了个多小时，把瓦子场旁边的几块天全部跑完了，最后好不容易才捉了四十几斤小龙虾。
这些小龙虾刚刚上岸，就坐上了姜欣晨的小汽车。半个小时后就到达龙虾馆子，开始清洗、下锅！
杨森林本来以为，除开昨天没吃到的那十几桌客人之外，今天已经不再进行打折和赠送啤酒的优惠，这四十几斤小龙虾应该够用了，没想到食客的热情丝毫未减。
昨天晚上说自己没有时间的那群优惠客人，今天几乎全都来把优惠的机会使用了。再加上新加入的客人，到晚上八点钟的时候，四十几斤小龙虾便再次全部售罄！
于是，周二下午，杨森林不得不再次请假，带着李定才出去捉小龙虾。这一次，他们一人提了一个水桶，捉了两个小时，提了五十几斤小龙虾回去！
这天晚上，由于减少了十几桌优惠客户的关系，小龙虾的消耗便减少了一些。最终，店门开到晚上八点半，消耗了三十几斤小龙虾，还剩下二十斤。
杨森林这才松了一口气，周三他便没有再请假，只是放学之后才提着水桶出去，花了半个小时，捉了三十斤小龙虾回来。
结果，这三十几斤小龙虾送到县城去，再加上昨天剩下的二十斤一起，在八点之前就全部被消耗一空！
于是，周四周五，杨森林依旧不敢怠慢，带着自己的童工小弟李定才一起，加班加点，好不容易才把小龙虾店的食材供给维持下来。
周六放假，又会迎来两天生意的小高峰。
好在周五下午的时候，下了一场小雨，很多小龙虾都跑到小路上和田埂上来了。杨森林便穿着雨衣，提着水桶出去跑了好几趟，捡回来七八十斤小龙虾，这才能应付周六中午和晚上的供应。
周六下午，杨森林又收购了一百多斤小龙虾，这才终于缓解了龙虾店食材紧张的状况。