第四十章 远大的计划
湖月2019-02-18 11:143,159

  林蝶雨在酒楼里待了一整天,觉得这一天过得很是充实,她和福伯在一块请算了账目,今天因为那个小小的樱桃反而大大地赚了一笔,心里很开心。

  福伯对林蝶雨说:“雨儿,没有想到你这样厉害,要是以后谁娶了了你,真是娶到了宝啊。”

  林蝶雨笑着对福伯说:“福伯,你就知道取笑我……”林蝶雨说完了就想到了那紫色的身影,林蝶雨又想到了林家女儿的命运,林蝶雨知道那个紫色的身影出身名贵,但是却无法确认他是不是皇子,林蝶雨觉得很苦恼,她觉得自己一直想要进宫也很没有意思,自己如果酒楼开的很好,可以赚很多的钱,一样能够给自己还有慧姨娘幸福的生活,没有必要非得进那个金丝笼里去啊。

  福伯看着林蝶雨若有所思的样子,心里以为林蝶雨有事情,可能是有了意中人,就对林蝶雨说:“雨儿 ,莫不是……”

  林蝶雨的心思被别人看破了,自然是有一些害羞的,说完林蝶雨就羞红了脸,林蝶雨说:“福伯,不许你取笑我啊……”

  福伯笑眯眯地说:“雨儿,你知道我没有女儿,我把你当成我的亲生女儿来看的。”

  林蝶雨没有想到福伯对自己的感情竟然这样的深厚,在和福伯的交往中,林蝶雨也很喜欢这个慈祥的老人,说:“我知道福伯是疼我,可是我……”说完想了一想说:“林家的女儿,自由那是那样容易的啊。”

  福伯恍然大悟,福伯知道林家的事情,只要是林家的女儿是一定要去选秀的,福伯谈了一口气说:“是啊……”

  林蝶雨看着福伯也不开心了,她就说:“福伯我有一个想法。”

  福伯说:“你这个丫头想法总是很多,你快说吧。”

  林蝶雨就对福伯把自己的想法一一说给福伯听,林蝶雨说:“福伯,你看我们的酒楼现在生意真的是很红火,但是现在大家都觉得是我们的菜单新颖,当大家都学会了我们就没有太大的优势了……”

  福伯仔细听着林蝶雨说,觉得林蝶雨说的很有道理,就对林蝶雨说:“雨儿,那你有什么好办法呢,你说的这个确实是一个问题啊。”

  林蝶雨想了想说:“要是我们自己的厨师技艺很精湛的话,但是菜肴的味道也是很吸引人的,所以我们就应当鼓励我们的厨师自己创新,自己不断的达到厨艺的新的高度。”

  福伯想了想说:“雨儿你说的对,但是老头我有一个问题的。”

  林蝶雨知道福伯想法很谨慎,本来就想来听听福伯的建议的,林蝶雨说:“福伯你讲吧。”

  福伯说:“你说的是不错,但是培养一个厨师是需要很大的精力的,如果我们培养出来的厨师被别的酒楼抢走了怎么办呢?”

  林蝶雨听到福伯这样说,想了一会,她想到在现代的时候一般每个饭店都有一个主厨,其他的分工都是很明显的,林蝶雨说:“福伯,你看我们这样行不行,我们培养专门的人才,我们明天就找一些人来,来培养。现在我们的厨师都是跟着福伯的,一起在这个百年酒楼里经营的,他们想必是不会离开的,但是为了以防万一,我们股份制吧。”

  林蝶雨现在说的话,把福伯弄蒙了,福伯说:“雨儿,你慢点说,什么是股份制啊?福伯听都没有听过啊,你慢点让我好好听着。”

  林蝶雨看着福伯这样虚心好学的样子就笑了吗,说:“福伯,就是我起的名字,具体做法就是让这些厨师在我们这里入股。这样的,我们告诉现在我们的三个大厨师,我们把这个酒楼的百分之十的股份给他们让出来。三个人每个人分的百分之2。每年的时候都给他们结算,他们同酒楼一起盈利。剩下的百分之四我们算出奖励作为分红,给表现好的员工。”

  福伯一听,不出声了,他需要好好的想想,因为这是他从来没有听过的概念,让他一时间还不能接受,福伯想了一会说:“那雨儿听你的吧。”

  林蝶雨看着福伯有点接受了,继续说:“福伯,还有呢,这样他们每年都能得到不小数目的分红,如果他们想要这笔钱,我们就给他,不想要折合入股。”

  福伯说:“好吧,还好只是百分之十的股份,再说这三个人也是一直跟着我的,是值得信任之人。”

  林蝶雨说:“福伯,我的这个酒楼可不像只局限在这京城啊。”

  福伯笑了笑说:“我就知道你这个鬼丫头心大,福伯支持你就是。”

  林蝶雨说:“福伯,你想啊,京城饭店很多,美食也很精,我们可以以京城为中心据点啊,慢慢发展自己的产业啊,你看啊,这个处州,这里是主要的交通城市,来往的旅人肯定多,所以我们可以开一个啊,还有这个梧州,还有这个……”

  福伯说:“雨儿,你的想法很好,你说的对我们应该做大的。”

  林蝶雨说:“福伯,这样的话我们的厨师就是最关键的了。”

  福伯说:“是啊,雨儿把你具体的想法和我说说吧。”

  林蝶雨说:“福伯,我们的大厨不要变,就是控制在这三个,然后我们专门培养面食,刀工,炒菜,配料这样的人才不就好了。”

  福伯点了点头,说:“你继续说,雨儿。”

  林蝶雨继续说:“这样的话,专门的练一样更容易能够练精,但是他们每个人却不能独自的掌勺,所以只能在我们这里才能得到重用,你觉得这样行吗?福伯……”

  福伯听到林蝶雨说完,心里开心极了,对林蝶雨说:“雨儿,你的方法很好啊,太好了,真是啊,你能和我合作,真的是我的福啊。明天我就去找人牙子买进一批人我们专门培养。”

  林蝶雨笑着说:“福伯,交给您办事,就是好,和你合作也是我的福气啊。”

  林蝶雨还说:“福伯,明天你不要光找小子啊,还得给我找几个小丫头,我还有交给小丫头们事情做呢。”

  福伯笑眯眯地说:“好,听你的,不过雨儿,我可是先要叮嘱你啊,你的这些想法很好,但是我们在执行之前可是要保密的啊。”

  林蝶雨朝着福伯狡诈的眨眨眼睛,对福伯说:“福伯,你就放心好了,这个咱两个想到一起去了。”

  林蝶雨和福伯商量好了这以后发展的计划,又对福伯说:“福伯,我要给厨师还有所有的人开个会。”

  福伯呵呵地笑了,说:“你这个鬼丫头。”

  说完就让人把厨师都叫了来。

  林蝶雨看到了这些厨师,这其中有三个人是一直跟着福伯的,还有几个是新酒楼开张忙不过来,请来的。

  林蝶雨对这些厨师说:“你们来到我们的酒楼是缘分,你们好好干我是不会亏待你们的,现在呢我要说的就是,我会根据你们的表现,在过年的时候,给你们嘉奖的,干的最好的奖金是一百两银子,然后递减。”

  听了这个一百两的黄金众人都唏嘘不已,要知道这么高的价钱要低得上一年的工钱了,同时众人脸上都流出了跃跃欲试的表情。

  林蝶雨这个时候又说:“但是如果干的不好的话,我说的不好是消极怠工,不团结,不认真对待工作,那样的话就会扣三个月的工钱。”

  说完众人脸上的表情就不一样了。

  林蝶雨说:“我们的酒楼最重要的就是要团结,要一心,只要我们酒楼经营的好,我和福伯谁也不会亏待的。”

  众人听到了,心里稍微安了心。

  然后林蝶雨说:“我决定了,要拿出酒楼的百分之十的股份,让利给大家。”

  众人一听就更加不解了,觉得林蝶雨是心里有问题,林蝶雨指着原来的三位老厨师对大家说:“这三位是一直跟着我们酒楼的老师傅了,我决定年底的时候结算后,每人分的百分之二的股份。”

  林蝶雨说完之后,那三个人显示一惊,然后连忙说:“谢谢小姐了。”

  然后林蝶雨说:“还有百分之四我决定作为奖励,每年我们将会选出四位厨师得到这百分之四的分红,但是原来的股份不动,分红给你们。”

  百分之四的分红那是多少钱啊,这下子不光是厨师就连那些打杂跑堂的都兴奋了,因为这百分之四谁都有机会得到啊,大家都想,要是在这个酒楼里好好干,真是这样的有前途啊

  听了林蝶雨说完,众人的热情空前的高涨,纷纷向林蝶雨表达自己的衷心,说自己一定会好好的干不会让林蝶雨失望的。

  林蝶雨说完,福伯又说了几句,就让大家散了,林蝶雨看着时候也不早了,就也打算回家了,走的时候她让灵儿拿了中午自己做的几杯樱桃冰激淋,拿回去送给大家尝尝,总觉得既然大家知道了就都知道吧,总之林老爷支持就好了。

继续阅读:第四十一章 幸福的慧姨娘

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林家三小姐擒夫记

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