容月又让人做了些，特地让一些年纪大的人尝了尝，果然，萨琪玛还是很招她们喜欢的。
后来想了想也对，这老年人味觉也退化了，不就喜欢重油重糖的东西吗？
正好，这萨琪玛对她们来说，一来是新鲜，二来则是对了口味。
为了让萨琪玛颜色好看，容月还特地加了点红绿丝进去。
颜色也分了好几种，有焦糖口味的，有牛奶口味的，还有黑糖口味的。
相对黑糖口味不是特别甜些，这样，比较方便子女陪着老人家一起吃。
因此，容月觉得，还可以多开一条线出来，那是专走老年人的线路。
你想一些贵妇小姐自己买了零嘴，那么，给家里的长辈总会带些吧？
这年头的人，都很孝顺，哪怕不是真心孝顺的，表面上，也乐意做做场面功夫。
毕竟，有的时候，掌家权还在老太太身上的，有些做儿媳，做孙女的，还想从老太太手里挖点好处，这不得明面上敬着嘛。
再加上培训那些小二销售的技巧，容月觉得，老年人的甜食线路，并不会太差。
你带些，我带些的，这不多条销路嘛。
容月在开业前，还特地让人做了那种礼盒装的，比较适合拿来送礼啥的。
另外又送了好些给了皇后的两位姨母。
她们肯定也有她们的闺蜜和朋友，到时候，让她们帮忙宣传宣传。
这年头，也没有电视广告，能靠的，也是大家的口耳皆传了。
而对于铺子的人手，容月也是做了一些安排。
像糕点铺子，肯定是女性居多，因此，容月是打算让府里的一些长相不错，清秀伶俐的小厮或者丫头过去。
最要紧的还是那些稍微认识字的。
虽然府里让奴才认识字的项目实施也没多长时间，不过，有些比较上进的奴才，学学还是挺快的，特别是一些年纪十几岁的。
本来就是记性好的时候，又比年纪小的学得快，坐得住，又肯花时间，所以，进步还是挺大的。
这边铺子在装修了，容月便开始挑起了铺子的伙计。
府里的奴才，无论男女，只要十二岁以上，三十岁以下，都可以报名当店小二。
容月还列出了福利。
首先，基本工资是三百文钱，然后拿提成。
提成是分两种，第一种，你卖出多少则拿多少的提成，另一种，则是铺子的绩效奖。
绩效是根据铺子的业绩来分的。
哪种高，小二便拿哪种，算是活动奖金。
倘若铺子的利润高，年底还会有分红。
当然了，要求还是挺难的。
首先你得识字懂些笔墨。
毕竟，咱是要走高档大气上档次的路线，这来的都是会文识字的人。
哪怕是丫头啥的，跟在小姐身边时间长了，也识文断字了。
你招呼这些人，怎么着也得有些文化吧。
正所谓物以类聚，人家见你有点文化，这不拉近二者之间的关系了？
关系拉近了，生意哪里还会做不成的？
哪怕这次做不成，下次人家有需要了，首先也想到你。
所以，年纪相仿了，，还得经过笔试和面试，两样都合格了，容月再给那些人经过一系列的培训。
应该说，国公府力求上进的奴才还是挺多的，年纪，再加上学历符合的，有四十几个人，那时候容月也挺意外的。
为了对铺子负责，容月特地亲自进行严格的面试，然后挑选了二十个人进行培训。
那时候也和她们说了，别看现在挑了你们，不过，还是要进行淘汰制的。
倘若成绩不合格，不让她满意，淘汰了，可别怪她。
而最后，经过一系列的淘汰之后，就只有了十二人。
原先，容月是只想找十人的。
其中四人是负责楼上的雅间，或者说专门负责大客户，另外六人则负责日常的买卖应对。
不过，那十二个人确实太优秀了，所以，容月便留了下来。
至于被淘汰的另外八个人，其实也很不错，只不过，棋差一着。
容月也和他们说过，让他们调整心态。
毕竟，她对那铺子极为有信心，到时候，倘若生意好，或者明年就能开分铺了，到时候，会优先考虑他们几人。
让她们不要气馁，再接再厉。
容月还给他们那些人制定了工作服，也是和铺子的装修风格很相似的，淡蓝色的衣裙，白色的围裙。
还给她们每人发了顶蓝色的帽子，让他们尽量把头发给藏进去。
经过一系列的礼仪培训之后，他们便可以正式上岗了。
可以说时间也刚刚差不多，一来品种也准备得差不多了，二来，装修也完工了，三来，人员也配备整齐了。
相比较别的线路，蛋糕面包线路的品种就少些，也主要是很多材料都没有，容月其实也挺郁闷的，不过，这也没办法。
其次就是适合老年人的线路也不多，总共就上市了九个品种。
和江南糕点的品种比起来，可就差远了，和凉茶凉粉烧仙草比起来，那可差得更加远了。
不过，和当初一开始的比，品种可以说是挺多的。
宫里除了皇后的小厨房的人全部会，别的宫里，容月也没去亲自指点。
虽然容月亲自指点了人家小厨房的人，不过，也和那位厨娘说好了，绝对不许把这些配方给说出去。
倘若哪天她要退休了，那么，要么回家养老，要么来铺子里继续当厨娘。
而且只能收一个资质佳，品性好的人当学生。
你说大家伙都会她铺子里的东西，以后她靠什么吃饭啊？
还怎么把霏同凡响发扬光大，然后拿来给霏霏当嫁妆啊！！
厨娘自然是满口答应下来，不过，心里也有腹诽，这国公夫人也真够傻的，自己怎么可能把这种东西说出去？
这别人也学了，以后去皇后哪儿献殷勤，自己还怎么混啊？？
现在皇后可是每天都要点一个品种的糕点来吃的，自己还指望着这个发财呢。
至于说离宫退休吧，那还得十几年后的事呢，到时候再说呗。
有地儿落脚，自己自然去了，谁会和银子过不去呀。