店小二王汉帮七王爷掩盖摔碟子这件事情总是让夏洛有些不解。当时王汉正要去上菜，但很明显蓝君曜的脸上有些不快，似乎是有意的，可是夏洛想不出为什么，也许是因为之前跟他拌了几句嘴？
夏洛没有追究这件事，但是脑子里想着当时的情景，王汉去上菜的时候，夏洛怕那个菜汤太多王汉端着费劲，就在后面跟着，本来没打算进屋，但是看到碟子掉在地上的时候，夏洛跑了进去，而这个时候王汉也才进去。按说，这碟子就是七王爷蓝君曜摔碎的，没有什么可争辩的。夏洛本来也没打算太计较，但是为什么王汉反应过度呢？
夏洛想到当时自己冲进去的时候，王汉似乎和七王爷有对视，那种对视的样子并不是一个店小二看到王爷的时候的样子，仿佛两个人以前就见过。王汉为什么非要为七王爷承担这件事情呢？夏洛怎么想也想不明白，一个人在厨房里看着各种食材，一边研究新的菜式一边想这个问题。
她决定从王汉进酒楼开始想，突然想到当初面试的时候和他一组的另外两个人都是侍卫。虽然当时夏洛并没有从他们那里夺下腰牌，但是想来，多半是从七王爷这里来的。那么，对！王汉也许是和另外两个侍卫一起来面试的，但是因为他没来得及反应，所以没能被发现。这样一想，所有的事情都想通了。这个店小二就是七王爷派来的侍卫！
夏洛生气地放下手里的东西，打算去找王汉对峙。正气匆匆地走，路上遇到了丫鬟冰洁，冰洁说：“小姐，我正要找您呢，今天咱们的生意太好了，估计后面刷碗的小工不够了。”
夏洛转念一想，这正好是惩罚王汉的机会。何况现在并不知道七王爷把这个人派过来到底是什么意思，以后多留意就是了。先不要跟他把这件事情挑明，万一日后有什么需要，也许能反过来帮自己一把。
夏洛跟冰洁说：“这个你不用担心，我一会儿安排人去刷碗就是了。今天辛苦你了。”
丫鬟说：“小姐不要跟冰洁客气。”
于是，夏洛就去找王汉了。
“王汉。”夏洛虽然严肃，但是并没有显示出生气的样子。
“是，小姐，您有什么吩咐？”王汉显出唯唯诺诺的样子。
“今天你说你把碟子打碎了，是吧？”王汉有些不情愿，但是既然之前揽下了这件事，这个责任就只能是他承担。何况，本来七王爷派来的三个人只有他卧底成功了，如果再因为一点小事从这里被开除出去，丢的可不止是这个饭碗，搞不好连在七王爷府当侍卫的饭碗也都没了。
“是，小姐。今天都是我不小心，上菜的时候碰了客人手边的碟子。”王汉回答。
夏洛看着王汉总觉得还是个实在人，想再给他一次机会：“你确定是你打碎的，不是七王爷碰掉的吗？”夏洛死死盯着王汉。
“真的是小的打碎的，不是王爷打碎的。”王汉回答。
夏洛越来越确定这件事，因为就算七王爷身份贵重，也不需要为了打碎一个碟子而不敢承认，只有一种可能，就是这个把事情承担下来的人原本就是七王爷的手下，为了“护住”而习惯性地把错误都归咎到自己身上——这个奴才倒是忠心，夏洛想。
“既然这样的话，我也没有别的办法了，你做错了事情，如果不惩罚你，以后别的人会不服气。今天正好需要洗的碗特别多，你就把今天一天所有的碗都刷洗干净吧。”夏洛吩咐王汉。
王汉没有办法，只好应承下来。
到这个时候，夏洛心里倒是觉得有些解气了。从一开始她就不太喜欢七王爷，现在正好借这个机会处置一下七王爷手下的人，而且处置得理直气壮——谁让王汉自己非要承担下这件事情呢？在夏洛看来，这也算是间接报复了七王爷了。
想着这些，夏洛又在想，也不知道下一次八王爷什么时候才能来。这些天，夏洛每天也不那么经常出屋了，倒是开始看起诗书来。之前夏秋实怀疑自己身份的时候，夏洛打算读书，是为了给自己穿越过来的事实打掩护，如今她读书倒是想能够从诗书里面找到那些能够表达她此刻心情的段落。
她读《诗经》，看着那些诗，想着它们中的一些也出现在21世纪的课本里，《关雎》就不用说了，即使在21世纪，念过中学的人也基本上都会背诵“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑……”还有《桃夭》：“逃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜室宜家……”也不知道八王爷心里会不会也需要这样的桃花来装点居室。
夏洛一边读这些诗，一边想，为什么从人们刚刚开始能够写诗或者能够记录诗的时候，就开始有很多情诗呢？或许，人们对于感情的需求，相比于什么家国天下，相比于很多有意义的大事而言，也是一种大事，甚至是更大的事吧。她又想，为什么《诗经》里面的很多情诗都用了反复的修辞手法并且采用呼告的方式呢？——那个时候想要找写字的材料，竹简啊、布啊、纸笔啊，多难呐？所以人们只能大声喊出来。为了韵律好听也为了好记，就常常有反复。对！一定是这样。想到这里，夏洛不禁有些遗憾，如果她现在还在21世纪，她的这些想法搞不好都能写出个小文章发表在哪个报纸上呢……可是她又想，又有什么好遗憾的呢？这里已经有我自己喜欢的人了，至少要试一试，不然怎么知道会不会有结果呢？
夏洛沉浸于诗书之中，也让夏秋实逐渐打消了一点疑虑，可是，夏洛的性格变化确实太大了，想想她对待七王爷的态度，想想上次夏洛把酒泼在那个醉汉身上，夏秋实就觉得自己的女儿现在胆子实在太大了。在他看来，自己的女儿现在似乎有些不太对劲，但是到底哪里不对劲，连他自己也说不清楚。
这个下午，夏洛想着，七王爷和八王爷中午已经来过酒楼了，想来晚上应该是不会来了。还多亏了他们这次造访，让夏洛抓出了王汉这个卧底，也已经处置好了。夏洛越来越觉得，如果只在这一个酒楼上下功夫肯定不行，如果不能把规模做大，以后还是很有可能被其他酒楼超越，所以，她有一种越来越强烈的想法：建更多家酒楼，把醉云楼做成连锁店。可是这个想法她不敢跟父亲说，一方面这个想法过于激进，父亲这种满足于小康生活的人未必愿意冒这个险，估计父亲是不会愿意出钱的；另一方面，上次父亲已经怀疑过自己的身份，如果一再向父亲说出自己的创意，也许自己的身份会被识破，到那个时候，甚至生命都有可能有危险。
左思右想，夏洛决定自己想办法赚钱。至于怎么赚钱，她想起自己正在读诗书，除了《诗经》之外，她还读乐府。在21世纪，她就在网络上跟一些作者一起合作写诗作词编曲，她想，或许可以卖一些词曲给乐坊，这样应该就能为新的酒楼集资。于是，她立刻在房间写下了几套词曲，跟冰洁打了一声招呼便出去了。
幸运的是，她找到了一家乐坊，愿意接受她的作品，并且给了她一比资金，并且跟她说定，以后每个月为乐坊提供三首曲子。
第十四章懿旨“正是怎么回事？”夏洛拿着从乐坊那里争取到的资金，偷偷藏在自己身上，正兴高采烈地回到酒楼，正是晚饭时间，应该坐满了顾客才对，结果她走到酒楼门口的时候，却发现酒楼里空荡荡的一个人都没有。
夏洛一下着急了，大步跑进酒楼想要看个究竟。谁知道，她竟然看到了一个太监模样的人站在那里，而她的父亲正在毕恭毕敬地迎接这个人。这到底是怎么回事呢？夏洛觉得有些奇怪。她赶忙走到父亲身边，拽了拽父亲的衣角，但是父亲正忙着打点那个太监，竟然跟夏洛小声说：“有什么事情晚上再说。”
夏洛只得失望地站在一旁，看着事态的发展。
太监先是寒暄了几句：“您就是夏秋实老板吧？”
夏秋实赶忙应和：“正是在下。”
“您可是有福了，宫里的人都听说您这家酒楼的饭菜很有特色，所以太后选中了这里庆祝八十大寿。”太监说话的样子过于眉飞色舞了一些，夏洛看着很是不高兴。
夏秋实感觉自己受到了殊荣，非常高兴，两只手放在身前，搓着手，既因为遇到了这样的大好事而高兴，又因为这样的事情办好了当然好，但万一办出了差错，恐怕要掉脑袋。
正在夏秋实思量的时候，太监又说话了：“我今天过来就是传旨的。”太监稍微停顿了一下，打量着夏洛：“这位就是夏家小姐吧？听闻这里的新菜式都是夏家小姐研制的？”
夏洛并不打算说话，站在那里。夏秋实赶忙接话：“正是，正是。”
还没等夏秋实把话说完，太监便开始宣旨：“奉太后懿旨……”
听到这句话，夏秋实立刻下跪，夏洛虽然有些不情愿，但觉得自己如果不下跪也许会给整个酒楼带来麻烦，便跟在父亲后面跪了下来。
“太后八十大寿，举国同庆，特命醉云楼上下与御膳房御厨共同打点庆寿宴席，钦此。”太监细声细气的念完了整个旨意。
“两位，赶紧领旨谢恩吧。”夏秋实应着“是，是”接了旨。
看到夏秋实已经高兴地昏了头，夏洛觉得自己一定要保持清醒，把想问的问题都问完才好，一定要知道这次到底是福是祸，如果有风险，一定要早点知道，防患未然。于是，夏洛赶忙说：“不过小女有几个问题想问您。”
太监和颜悦色：“小姐，您讲。”
“太后懿旨中说，醉云楼与御膳房一同伺候太后寿宴，所以是我们进宫伺候，还是御厨来醉云楼呢？”夏洛直来直去，并不打算绕弯子。
太监说：“当然您要是能进宫去是最好了。太后知道醉云楼推出了很多新花样的菜式，很想得以一尝，如果您能进到宫里教给那些御厨就是再好不过了。”
夏洛听着这话，觉得这其中恐怕是有些古怪，如果进了宫，整个人身自由都会受到影响，况且记得自己在21世纪看的《甄嬛传》的种种情节，总觉得宫里是个是非很多的地方，万一哪天哪位小主的饮食里有了不干净的东西，牵扯进自己，岂不是连小命都没了。夏洛打心里不打算进宫。
“这位公公，小女子实在是见识浅薄，进宫也恐怕自己坏了规矩，您看是不是可以让御厨来醉云楼呢？我们这里什么食材都有，我说话办事也总觉得还是在自家里比较自在一些。”夏洛的语气里并没有请求的意思，但是话语间却显得自己一直很谦虚。
“这……”太监想了想，回想了一下太后的懿旨，确实没有对传授厨艺的地点做什么特别的要求，想来太后也是会同意的。只要能让夏洛这个小姑娘把厨艺都传授给御厨就达到目的了。于是，他虽然显得有些难为情，但还是胸有成竹地说：“既然这样，就按照夏洛小姐说的办吧。”
夏洛其实还有很多想法。她不太明白自己的手艺怎么就突然被太后知道了，说起来，最有关系的两个人就是七王爷和八王爷。夏洛对八王爷一直心存好感，而七王爷自己也有酒楼，加上夏洛想到店小二王汉就是七王爷派来的人，夏洛也开始怀疑，难道这是七王爷策划的一个局？
但是想想又不太可能，也许只是七王爷和八王爷和太后说了这个地方，太后觉得不错罢了。七王爷到底是个怎样的人呢？夏洛有些吃不准了，这个人总是跟自己作对，但除了自恃甚高之外，似乎也没做过什么不利于醉云楼的事情。——不管他到底是不是一个厉害的角色，这次给太后办寿宴还是要小心为上。
送走了太监，夏洛收到了一大批提前的奖赏，可是带着那些担心，夏洛真是不知道是喜是忧。想来，穿越到这里之后，不论是父亲夏秋实还是丫鬟冰洁，对自己都是没的说，何况还遇到了一个让自己心动的人，可是谁知道竟然会跟宫里扯上关系，还遇到了一个七王爷这样的对手，现在这个对手是明是暗还很难说，夏洛只能继续干下去。
夏秋实和冰洁倒是很开心，一家人一起吃饭的时候，夏秋实对夏洛说：“真的没有想到，闺女，你如今竟然成了咱们家的大功臣。我原本想着，你平平静静地生活，将来嫁给一个好人家也就行了。可是没想到你如今这么有出息。”夏秋实一边说话，一边喝酒，今天的他有些贪杯。夏洛还从来没见到他这样高兴过。
然而，夏秋实越是高兴，夏洛就越高兴不起来。这些天来，自从开始关注酒楼的发展，夏洛就一直很忙碌，所以还没有时间认真想自己穿越过来之后的种种。现在，她想到自己借用的是另一个人的身体，而自己却得到了这样的褒奖。她也在想，自己借用的这个身体，也许她原本会有安稳的一生，每天读读诗书，然后嫁给一个如意郎君，那样的幸福也许是她现在占用的身体原本可以得到的幸福，而如今竟然要给她一种完全不同的命运，这个身体、这个身体中曾经存在过的那个灵魂，她会同意吗？她又在哪儿呢？
夏洛自己也有些愧疚，总觉得自己是偷了原来那个夏洛的一切，这种感觉让她无法在她现在生活的世界中感受到身份的认同，但她似乎也没有别的办法回到自己曾经生活的那个世界。
也不知道在那个世界里，自己的父母是否在思念自己？或者会不会有哪个别的人也借用了自己的身体做着自己并不情愿的事？如果生活在21世纪的夏洛还以一种“生”的形式存在的话，会不会有一天数学突然变好了，不再是班里最后一名了？会不会要考清华北大？会不会也成为父母的骄傲？——如果我们不能变成自己所最想成为的人的话，最起码可以为了我们爱的人成为他们所希望成为的样子吧。
生活在21世纪的父母虽然没有离婚，但是每天都在吵架，现在的他们会不会已经分开了呢？可是不管怎么样，那个时候，即便自己和父母的感情不深，但总还是能在想联系他们的时候找到他们，然而现在，夏洛甚至不知道他们两个过得怎么样。一切幸运和不幸，她自己所经历的，似乎都与他们无关了；而他们在经历什么，夏洛也无从知晓……夏洛曾经看过穿越剧，她只看到了其中的惊险有趣，最多是一些爱情故事，但却忘了这其中最让人无法割舍的也许是亲情。
第十五章斗嘴历史书上总说中国封建王朝的层级制管理导致各种办事效率低下，夏洛想，我怎么没看出来？——前一天晚上太监刚刚来醉云楼宣旨，今天还没等到中午的高峰期，太监就已经回复了太后整个寿宴的准备情况，带了十几个御厨来到醉云楼门口。这下可好，中午的生意估计又要被这样的阵仗给吓跑了。
夏洛心里有些不快，但是又不敢都表现在脸上。更让夏洛气愤的是，没想到太监除了带了御厨过来，竟然还带来了几个侍卫，看到有来吃饭的顾客就把他们赶走。“这到底还让不让人做生意了，古代有点权力的人就是太霸道！”夏洛心想。可是，她现在所面对的可远远不是“有点权力”的人啊，她现在要服务的是南岳国最高的太后，也难怪一切办事效率都这么高，也这么趾高气扬了。
夏秋实一直在店里张罗，总之，太监说什么就是什么。很显然，父亲一看到当权者就瞬间没了主意。夏洛有些时候想，亏了自己在21世纪生活过，21世纪的国家再有什么问题，她最起码能够接受更多的思想，而不用整天“君君臣臣父父子子”的。可如今，她生活在了这样一个“君臣父子”的社会，真是每个年代都有一本难念的经啊。
她看不过去，委婉地跟太监商量：“公公好，这么大日头，您看，让这么多侍卫站在外面多不好，不如进来用茶。您也赶紧休息一会儿。”
夏秋实看夏洛竟然在为人处事上还有一套，并不像之前对七王爷那样冷眼，心里倒是放心了不少，连忙应和：“就是就是，兄弟们都累了吧，不如进来休息一会儿。”
太监说：“这就不必了，公务时间，如果都休息了，实在不成体统。”
夏洛心想，你这是成体统了，我们的生意可怎么办啊？以后就没人敢来醉云楼用餐了。接着她又开始跟太监讨价还价：“您今天好像是呆了十几个御厨过来吧？”
“嗯，是啊，有何不妥吗？夏小姐。”太监说话的声音总是怪怪的，似乎带着一点挑衅。
“这倒不敢，我只是觉得醉云楼现在毕竟还是个小酒楼，厨房也实在小得很，就算把原来的厨娘都先打发回家放假，整个厨房也装不下这么多御厨啊。您看，要不只留下几个，毕竟人太多，教起厨艺来也不大方便，施展不开啊。”夏洛说到这里，太监似乎明白了什么，这确实是个很现实的问题。
夏洛乘胜追击：“况且，我可以先教几个御厨，等他们学会了再回去教别的人。您要是愿意让他们轮成几拨过来，我也是可以接受的。”
太监一想，夏洛说得确实有理，既然这样，不如就听她的吧。
“那么既然如此，是不是侍卫也可以撤掉一部分，咱们这里毕竟还要营业，我怕老百姓以为是我们醉云楼犯了什么事儿，坏了名声可不好。”夏洛这么一说，太监也就同意了。于是就要回宫。
正在这时候，七王爷蓝君曜从楼上下来了。其实在太监过来之前蓝君曜就已经在楼上了，只是今天带了一个侍卫过来，也不想惊动别人，看太监这样大张旗鼓地铺张，蓝君曜也不想管。这次太后的八十大寿是皇后一手操办的，七王爷只负责整个过程的安排，他并不想对跟自己没关系的事情多插手。可是既然遇到了这个太监，蓝君曜总要表现一下对寿宴的上心：“这是怎么回事啊？”
太监看到蓝君曜，便没有了刚才的架势，把刚才的事情如实禀报了。
“呵，没想到啊，就算夏洛小姐的厨艺还可以，没想到这么快，你做的菜就可以进宫了。”蓝君曜自己也说不出为什么，看到夏洛的时候就很想跟她斗嘴。说起来，他很欣赏夏洛的厨艺，但总觉得她太不像女孩子了，一点也不像大家闺秀。可是想到自己堂堂王爷，走到哪里不是被人簇拥着，偏偏这个黄毛丫头看都不看自己一眼，只会跟八弟聊天，这又让蓝君曜很是不快，借这个机会，讽刺一下这个丫头也好。
“七王爷有所不知，我自己也没想到如今能有这样的殊荣。原本还以为是七王爷觉得我们酒楼的饭菜太可口，才会推荐给太后的。想来，七王爷隔三差五就来我们酒楼吃饭，恐怕就是对我厨艺最好的褒奖了。”夏洛一点也不甘示弱。
“你这里还真不是我告诉母后的，只能说你的运气确实不错。我倒是可以帮你问问，是不是八弟在母后面前说到了这家酒楼。”蓝君曜有些故意，他觉得自己跟蓝君陌相比，一定不会逊色，但就是不明白为什么夏洛对他们两个人的态度区别那么大。
夏洛一下子不知道接什么好，说起来，她也并不总想跟蓝君曜斗嘴，可是说不上为什么，一见到他就气不打一处来，总觉得不跟他杠上两句就不痛快。今天既然说到这儿了，夏洛也就不得不把话接下去。
“八王爷自己不开酒楼，如果要跟太后推荐，相信一定是由衷赞赏我的厨艺。但七王爷嘛，您自己开酒楼，说起来咱们既是同行，又有竞争，我还真有点担心，万一是您推荐的，会不会把我的厨艺都偷偷学走呢。”夏洛这样说话有些大胆，夏秋实吓得赶紧拉住她让她不要再说下去了。
不过也正是这段话，让夏洛想到，给太后办寿宴的这件事应该和七王爷无关，这个人并没有阴险到这个地步。自己反而松了口气。
“夏洛小姐真是太伶牙俐齿了，就算咱们两个之间有竞争，本王有那么多酒楼，总也不至于每个酒楼都败在你的手下吧。小小年纪，可别太张狂。”蓝君曜为了挽回颜面，赶紧把话接上。
这段话让夏秋实更是心惊胆战：“王爷莫要见怪，都是小女不懂事，王爷不要和小女一般见识。”夏洛很是不服气，但父亲就在身旁，她也不想再跟蓝君曜继续斗嘴斗下去了。
倒是站在一旁的太监听得津津有味，想来，七王爷在王府中既稳重又懂得分寸，也从来不会跟女子计较，如今竟然和一个平民女子斗嘴，似乎很有意思。看着七王爷的表情，太监思量着，不知道是这次斗嘴在夏掌柜的的调停中让王爷觉得略胜一筹的原因呢，还是因为王爷真的很享受这个斗嘴的过程呢，七王爷脸上好像隐隐有些笑意。太监这还是第一次见识。
太监知趣地说：“王爷，您过段时间还要经常来醉云楼安排寿宴，跟夏洛小姐自然要再多熟悉一下。小的就先退下了，还要赶紧给太后皇后复命。”他便带着多余的侍卫和御厨回宫了。
夏洛让留下的御厨换上平时厨师们会穿的衣服，让他们把贵重的衣服都收好，免得让客人看到，觉得整个醉云楼有什么不对。接下来，就让他们到后院厨房，准备教他们做菜。一想到这件事情并不是七王爷策划的，夏洛心里就像是一块石头落了地，终于放心了。她还想到，如果一切顺利，她可以逐渐和这些御厨打成一片，她自己会做21世纪的流行菜式，但是她并不太会古代的菜，如果可以相互交流，或许自己还能学会宫中的菜谱，这样就变成一件互惠互利的事情了。夏洛告诉自己：好的事情终究是比坏的事情要多的。
第十六章立威夏洛吩咐那些御厨换衣服的时候，就有御厨在说：“我们在宫里都是穿这些衣服的，没想到出来之后还要听这个丫头的。”似乎他们对夏洛并不服气。在皇宫里，御膳房的御厨还是非常受尊敬的，确实很少有人对他们做出什么要求。甚至其中一些做得好的御厨，还会专门被派到一些妃嫔或者太后、皇后的小厨房去，专门给这些有身份的人做饭。这次派来跟夏洛学习厨艺的，恰好是御厨中的佼佼者，他们当然不能忍受自己被这样使唤。夏洛看着他们，心想，自己得想办法树立权威，不然也很难让他们心甘情愿地跟自己学厨艺。最后的结果就是整个寿宴办不好，对谁都没有好处。
她和这些御厨一起往后院厨房走，谁知道七王爷蓝君曜也跟了过来。“七王爷就留步吧，后厨毕竟有些油烟，不是王爷应该踏足的地方。”夏洛嘴上这样说，其实心里想的是，你凭什么进来，又没你什么事儿。
“皇上下令让我辅助皇后操办太后八十大寿的宴席，这件事是宫里人都知道的。你看这些御厨，不信你问他们，他们也知道。中间的每一个环节，我都要确保没有问题才行，所以我要看着你是怎么教授这些御厨的。”蓝君曜嘴上这么说，心里也是有着自己的小算盘，他很欣赏夏洛的经商头脑，所以也很想知道她会怎么组织这么一群人，何况还是来自宫里的不太好对付的御厨。
一家酒楼，看起来只是吃吃喝喝，但其实更重要的是背后的管理，如果管理得好，一家酒楼可以一下分出来很多家酒楼，但如果管理得不好，摊子铺得越大，问题就会越多，最后自己把自己打垮。蓝君曜深知经商中的道理，自己也曾经把一些已经做得很成功的老字号打败，所以他想要讨教一下，看看夏洛到底怎么安排这些人。
夏洛没有办法，看七王爷如此言之凿凿，只能让他一起来看自己是怎么教御厨手艺的。“那好吧，七王爷请。”夏洛虽然不喜欢他，但还是尽量表现得尊敬，至少不会让人觉得她不懂礼数。
没想到蓝君曜竟然还有别的要求：“另外，你也知道，宫中的饮食十分重要，因此，从你这里做好的吃食，我都要先品尝，每个御厨从你这里学了手艺，做的菜我也要品尝，看是否合格。”
夏洛听了，有些害怕蓝君曜难为自己：“万一七王爷非要难为小女子可怎么办呢？”她直言不讳地提问，不光有勇气还带着一股机灵劲儿。
“这个你可以放心，”蓝君曜笑了笑，“你要知道，我还是希望这个寿宴能顺顺利利办好的，我只是因为常在这里吃饭，只要确认御厨的手艺正宗了就好。堂堂王爷，哪有难为一个小女子的道理呢？”蓝君曜心想，没想到这个小姑娘平时伶牙俐齿，有些时候也会假装撒个娇。
因为太监很早就大张旗鼓地带着侍卫和御厨来到酒楼，所以之前的客人都跑掉了，现在夏洛只能把所有的精力都用在教这些御厨上，想到之前还答应了乐坊每个月要交三个曲子，心里就有些怨念：如果只是日常的营业，每个月三个曲子完全不成问题；谁知道现在突然出了这么个事情，夏洛恐怕晚上要偶尔熬熬夜才能把每天要完成的内容做完了。
想不了那么多了，夏洛开始教那些御厨做沙拉。
可是抬眼看了看这些御厨，他们看起来还跟刚才换衣服的时候那样，对夏洛很是不服气的样子，每个人都懒得看过来，仿佛他们自己什么都会似的。夏洛因为没办法告诉他们这个东西叫做沙拉，所以还是像当初跟厨娘、冰洁说的那样，把这道菜叫“大拌菜”。听到这么土的名字，御厨们更是很看不起地笑了。
“就这么个菜也能叫一道菜？”一个人说着，其他人都附和。事实上，这里只有七王爷蓝君曜吃过这道菜，但他并没有帮夏洛解围，倒想看看她会怎么解决。
夏洛想，只是一个沙拉肯定镇不住这些人，于是灵机一动，想到了一个办法，打算把两道菜放在一起，让他们开开眼界。
这次，夏洛并没有把沙拉放在一个小碗里，而是放在了一个大盘子的四周，摆得很好看，之后开始做牛排。御厨怎么可能见到过牛排是怎么做的？看着夏洛的动作，一直在指指点点：“根本没有人这么做饭的。”有人说。所有的人都没见过用锅去烤肉的方式做饭。他们很惊讶，可是却逐渐闻到了扑鼻的香味。开始睁大眼睛看夏洛到底是怎么做的。
夏洛感觉到自己的目的达到了，先给这些御厨露一手，让他们心服口服才行，有了威信，以后教他们也就容易一些。夏洛在这个时候并不说自己是怎么做的，只让他们看。等到整个牛排烤好了，她用自己发明的方法把它全部切好，而不用像21世纪的人们在西餐馆那样自己用刀叉去切，切肉的时候，夏洛特意用了比较花哨的刀法，没切完一刀，就把切开的两个部分分别抛起来，动作就好像是练过武功的人在耍刀一样。最后切完了的小片，都直接落入了那个大盘子里，组成了一个字“吃”。
等这个“吃”字都全了，夏洛就说：“好了，你们吃吧，一人三块。”原来，整个程序都是夏洛实现设计好的，恰好每个人三块肉，不多不少。御厨尝了肉又吃了旁边的沙拉，才知道，这个“大拌菜”可不是普通的大拌菜。
“夏洛姑娘，是我们太自以为是了，您做的菜果然是名不虚传。”尝过这道菜之后，立刻就有御厨说。其他的御厨不论嘴上是否承认，都从眼神里表现出一种好奇和崇拜的样子。“夏洛姑娘，我们这些天就跟你学了。”另一个御厨说，“你让我们怎么做，我们都听你的。”
有了这句话，夏洛觉得自己的威信也有了，便笑笑说：“只要大家齐心协力，能把太后的寿宴办好就行。”显示出自己宽宏大量的一面，似乎并没有在意之前这些御厨的不服气。她这句话更让御厨觉得信服。
七王爷在后面远远地看着，也不由得点头赞许。
于是，太后八十大寿的宴席培训就算正式开始了，夏洛就从这道菜里的沙拉开始讲起，每一刀自己是怎么切的，都传授给御厨，毫无保留。不过夏洛也很聪明，一边传授的过程中也一边试着学习：“我这么切是因为……不过，不知道你们有没有别的建议？你们更擅长什么刀法？”这样，夏洛便能知道每个人都擅长什么，也能在讨论的过程中改进自己的做菜方法。
夏洛在教御厨的时候，虽然知道七王爷就在身边，但也没有太避讳，毕竟，她自己有独门调料，就这么一两道菜就算是让七王爷全都学会了也没什么，以后还会有新的菜品呢。于是，她完全不想七王爷就在身边这件事，全心全意地教授厨艺。
谁说过，认真的女人最美。就在这一刹那，看着夏洛的侧脸，蓝君曜第一次觉得自己似乎有些心动。一方面，他原本就很赏识夏洛在经商方面的才华；另一方面，虽然之前在言语上夏洛说过担心自己的酒楼会跟她竞争，但当着自己的面教授这些御厨的时候，却十分坦荡没有保留，连每一处细节都教导地一清二楚，品行也实在是好。蓝君曜这样想着，嘴角微微翘了起来。