高级管理，服务员，财务管理，厨师，迎宾小姐，保镖，全套现代化模式启动啦。
“这里挂高点。。““那里刷成乳白色的，对”
“你。你快点去刷柱子，小心点”
“还有你，去布纺把图纸给他们做”
……这么气派的呼来唤去，坐着摇椅吃着水果的人是谁呐，唔，原来是咱们的逍遥王爷是也。
是的，人生嘛就是要享受，上辈子的我可没少劳碌，这辈子终于可以使唤使唤别人了，哈哈，开工已经十来天了。院子和客房已经专修完毕，只有这大堂还差一点了。
这么大个酒楼没人管理可不行啊，按照现代酒楼来说，要招好多服务员，厨师，还有管理什么的，于是乎，华丽的招聘大会即将开始啦、“你们这有谁写字写的好的啊”
“不会”
“我也不会呢”
装修甲乙丙丁等人都不会==难道就没人会了吗？天哪“王爷，我小的会”一位眉清目秀的女子说道“哦？你且写写看，来人，笔墨纸砚上来”
“是”
只见那个女的写的字刚劲有力，是一手好字啊“你读书几年啊”
“小的不才，读书已有十余年”
“那你怎么在这打下手啊？”
“小的家境中途落难，已经供不起小的读书，只是在大户人家做过帐房，前些日子才回到京中罢了”
还真是可怜人啊，我问道“会做账啊，那你现在还在做帐吗”
“回王爷，已经没有了，这些日子听说这里有装修来打打下手，这里装修完了我也要再找找工作了”
“那你来本王这里先做做帐房吧，算是给你一个机会”
“多谢王爷”
“嗯，好了，你帮我写一份招聘信息把”
“何谓招聘信息呢？”
“我说，你写就好”
“是的”
“寻才启示你还在为你的工作而发愁吗？
你还在为你干瘪的腰包而烦恼吗？
你还在为你的生活而头疼吗？
你还在为你的才能被埋没而颓废吗？
来吧，我们会宾楼将为解决你一切的烦恼有才干的人不一定识字有学识的人不一定会创新如果你有强健的体魄就来吧如果你上进就来吧如果你勤奋就来吧高薪已经不再是美梦不要顾虑无论是谁无论贫穷还是富贵你来我们就欢迎机会难得有学识的人优先限时报名，人满为止工资面议招聘职位：高级管理，服务员，财务管理，厨师，迎宾小姐，保镖，采购员详情请来中环路会宾楼”
“你们觉得如何”
“王爷，这可是史无前例的啊”
“通俗易懂即可”““花娘，把会写字的人都聚集起来，然后多写点，再把它贴在大街小巷”
“是”
“在会宾楼门前搭一个大点的棚子，开始招聘下午”
时间一点一滴的溜走了，我让人在搭建棚子的地方写上大大的招聘和招聘广告，以及招聘的职务。
下午一些人已经来到招聘的现场。
“请问是来招聘的吗？”
“可是俺没有啥文化，这次也是听别人给俺说的才来的”
“那没关系，你都会做些什么呢”
“俺就会杀杀猪，养养鸡鸭这些的，但是俺特别会砍价”
“好的，你去那边登记”
“那俺能干啥职务啊”
“你可以加入采购组，你不是特别能砍价嘛，给你一个机会，干好了会有奖金的”
“还有奖金啊，真好，老板你人真好啊”
“记得三天后来这报道，我们将会有一个特殊的培训。不来会视为你自己主动放弃这次机会的”
“好的，好的，俺一定回来”
“下一个”
只见一个身材，额，咋说呢，很魁梧的女人，是的，因为，她的某个特征真的太明显了……
“请问我可以做什么呢”
“你会些什么呢”
“我会打架”
……这个算啥回答“我们这是不需要打架的人的，但是我们这里需要保镖，也就是护卫，在一个大酒店，人多的地方总有事端，这时候就需要保镖了，我看你的体格很时候做这一行，但是不能想打架就打架”
“嗯，我会遵守的”
“你叫什么？”
“刘秦”
“你去那边登记吧，记得三天后再过来，我们是要培训的，如果不来我们将不录用”
这时人越来越多……
这么下去不是办法，于是乎“大家静静，静静”
好不容易安静了下来，“识字的，来我这里，会做账的去我的左边排队，不识字的去右边排队，能武的到会宾楼院子里集合，能文的，会说话的，性格开朗的在后方站成一字型，会厨艺的先去做几道菜肴，剩下的，先等一等”
于是我把花娘叫来，拿来笔墨纸砚，写了一百道计算题和应用题，然后发给了那些会做账的人，让他们在两柱香内做完，而会武力的让他们在后院比武，由花娘监督，我还出了三十道题，里面是各种突然情况，让那些能文的人做，在一个时辰内做完。
“你们十几个，口才怎么样不是你们自己觉得的，我现在考考你们，你们现在把我当成顾客，你们该如何招待我，既要让我多消费，又要让我觉得心甘情愿呢？”
一个墨绿的女子说道“需要了解自己酒店特色，还要根据客人本身的条件为他介绍特色产品，让他觉得可以接受的范围内”
“还有呢？”
“要亲近与客户，要用热情来打动客户”
“嗯，不错”
而现在院子里的比武结果也出来了，前三十个全部录取，只有最后一两个没被录取。
而能文这些人题目都做好了，其中有一个叫阿绿的很不错，处理方法很好，我决定录用为高级管理，其他的挑选了刘雪，刘洁两人做副管理，采购员在剩下的人里挑选了五个，其他长得好看点的女的就录取为迎宾小姐，而服务员则录取了同样相貌干净的能说会道的人，而其中那个墨绿色的名为红袖那位女子为服务员的统领，如今服务员保镖，采购员都招聘好了。
终于两个时辰后，在帐房先生这一块我录用了五个人，而厨师只有八个人应聘，这八个人做的菜虽然普通还是各有千秋的，刀工有特别好的，色泽有特别好的，所以我全部录用了其他的人都分配到其他的小分组里，如厨房的专门洗菜的，专门泡酒的，专门腌制咸菜的，等等小分组而在这忙碌的几天里，终于把招聘的事情给告一段落了。
三天后……
会宾楼专修完毕，应聘录取的人此时坐在大厅里听着某女子的讲解……
“花娘，把所有名单发下去，这里面有你们所在的职位，哪些人是那些职位，你们也好清楚一下，然后按照职位坐在一起，从左到右依次是高级管理，服务员，财务管理，厨师，迎宾小姐，保镖，其他”
说完后他们迅速的坐好“这次我们会宾楼招了服务员一百名，分为早班和晚班，前五十人为早班，后五十人为晚班，所谓早班就是从白天到傍晚，夜班就是晚上到白天开业之前，夜班主要是为了一些赶路的人提供方便，也是为了防止盗窃的发生，本店有四层楼，每一层楼都要有服务员轮值，十天前五十人和后五十人交换白班和晚班”
“在本店上班的服务员必须面带微笑，不能根据自己的心情而招待客人，必须以最好的最热情的心来迎接每一位客人，服务员的总领袖就是红袖，希望你能够起带头作用，还有我们的迎宾小姐更要注意礼仪，面对男客人要有礼貌，不能太近，不能轻浮，面对女客人要彬彬有理，无论对方什么态度你都要温和，要显得自己知书达理，而不是市井无赖”
“这次的迎宾小姐一共有五位，希望你们可以做的很好。至于我们的保镖，本店招了八十个，前十个驻守后院为白班，后十个人为夜班，不得放任何人进来，大厅保镖为二十个，二楼保镖为十个，三楼四楼各五个，具体安排已经在刚才发下的那张纸上了，而帐房先生每天每个人都要做好帐，最后你们的帐都要统一核对，如果有一个人做的帐不一样，那么就解雇，至于厨师，我们已经研制出三十个菜的新品种，我会一一教授，但是你们必须签下合同，所有的菜色不得在除了本店以外的地方做，也不得私自传授他人，一旦发现，我本店将有权送你去吃官司，以及赔偿所有相关费用。当然，只要你们好好做，工资是相当客观的。我们酒店的高级管理有三位，分别是阿绿，为总管理，刘雪，刘洁为副管理，主要是应对一些突发情况，比如什么顾客纠纷等等。还有我们的采购员，希望你们能用你们是实力为本酒店做出更大的节约，你们有信心做好吗？”
“有！”
“接下来就是你们的工资问题了，采购员，服务员和迎宾小姐的工资为一个月十八两银子，如果业绩好，将会加成，每逢节假日有十两银子的红包可以拿，所有的伙食住宿费用本酒店包了。（注：当时平民百姓家八两银子就可以过上一个月了）”
“哇，好多，真好！”
“我一定努力的”
我笑着看着那些兴奋的人，继续说道“帐房先生和保镖一个月工资为二十两，包吃包住，一样的，业绩好的会加成，每逢假日依然有红包可拿，这一点所有的人是一样的，厨师的花一个月二十五两，但是必须每道菜都不能有差池，如果做的菜和我要求的差太远，那么恭喜你，你可以走了。其他人也一样，不努力的人我这里是不需要的”
“我们的高级管理每个月工资为三十两，不仅仅要处理好咱们会宾楼各种突发情况，也要做到监督的作用，当然每个人员工都可以举报有谁偷懒，或者做什么勾当，举报一次额外奖金五十两，但是无事生非的人，直接给我出去不用回来了。以及其他打杂的人，分配到各个部门打下手，你们的工资也不低，一般酒楼工资都是多少铜钱，但是我们酒店给你们打下手的工资是一个月十五两，其他的福利你们依旧也有享受的权利，以上就是我要说的”
“这个福利已经很好了，这是我们找到最好的工作了”
“是啊，是啊”
于是乎，培训正式开始了，服务员迎宾小姐的礼仪，采购员开始采购存货，高级管理的培训，厨师厨艺的培训，保镖的职业道德的培训都展开了。
终于，一个月后，所有该培训的都培训完成了，现在的他们已经整装待发了，全新的面貌，全新的自己，而我们会宾楼的专业的服装也在十天前制定好了，迎宾小姐是月白色的工作服，一样的发型，专门的服务员服装，以及厨师服装和厨师高帽，还有帅气的保镖西装，而所有的衣服上都有相同的字“会宾楼”。
为了会宾楼更好的发展，我已经订购了上千个银针，每个客人吃菜钱必须用银子验菜，而墙壁上有一个专栏便是什么人能吃什么菜，什么人不能吃什么菜的详解，以及相克食物的提醒，以及各种温馨小提示。
这是我在古代的第一家酒楼，所以参考了现代的餐单本，请了有名的画师，把做好的菜画上，排好版，做了一百多册的菜单本，看上去很逼真，让人看着也很有食欲，当然，也让那些画师吃了那些菜，以及签署了合同，不能泄露一切关于本酒店的商务机密。