这种事是真是假,多说无益,得用事实来证明。
张枫当即出了餐馆,去中药店里买了几味药材,并非八角桂皮之类的常见香料,而纯粹是中药材,这些药材每一种单独使用的话,都不具备烹调提香的作用,但是合在一起使用的话,那就是世界上最美味的烹调作料了。
张枫在药店里叫店老板,把这几样药材用石臼捣成粉末,店老板很疑惑,问他用这些药材做啥,张枫也懒得多解释,这是他前世五百多年的人生智慧,所发明的独家烹调作料,无论做任何菜,放一点这些药粉进去,都会美味异常,岂能随意传出去。
用塑料袋把这些药粉装好,张枫提着这小袋药粉,回到了小蓉餐馆里。
“这就是你说的能够让菜肴变美味的作料?咋一点都不香呢,靠谱么?”
胖子接过张枫手里的那袋药粉,凑近鼻子闻了一下,大摇其头,满脸怀疑。
小蓉和狗子两人脸上,也现出一丝怀疑,也难怪,那些常用的调味药材,比如八角,桂皮,胡椒,香草等等,都是具有香味的,而这些药粉,却一点香味都没有。
“是否靠谱,用它来烧一盘菜,不就清楚了。”
张枫翻了翻白眼,现在不信,等下让你们心服口服。
“嗯嗯,用它来烧一盘菜试试。”
胖子,狗子,小蓉三人点了点头,然后四人进入了厨房里。
胖子从冰箱里拿出一块鸡胸肉,切成小丁,打算做宫保鸡丁。
这道菜的通常做法,是先要往‘鸡丁’里加入料酒、胡椒粉、姜汁、香醋,食盐,白糖,搅拌均匀,再放入锅中爆炒。
“别别别,你放点盐进去就可以,其他东西都别放。”
胖子刚要加入料酒胡椒粉之类的常用作料,张枫急忙制止了一声。
“只放盐,其他啥都别放?”
胖子惊讶的看着张枫,这小子有没有搞错!
“对,只放盐,其他啥都别放,爆炒时,把我配制的那些佐料粉,放进去即可。”
张枫当然没有搞错,很认真的说道。
“小子,你少装比,等下这道菜出锅时不好吃,看你小子怎么收场,哼!”
见张枫一副认真的神态,胖子暗骂了一声。
死胖子也没再啰嗦了,当下将煤气灶点上火,放上锅,倒入油。
等油烧热之后,他把那些切好的鸡丁放入锅中爆炒起来。
等肉质变黄,已有七分熟时,张枫吩咐胖子,放入少许佐料粉。
那些佐料粉放入锅中和鸡肉丁混合,经过高温的煸炒后,很快蓬起一股难以形容的奇香。
“好香啊!”
胖子,狗子,小蓉,三人猛的吸了吸鼻子,禁不住惊呼一声。
“我尝尝……”
狗子那张尖嘴猴腮的脸上,显出振奋的神情,急忙伸手进锅中抓了一块鸡肉,也不怕烫,估计平时没少干这种事。
“卧槽,好吃好吃,太好吃啦!”
把鸡肉放入嘴里,狗子就不禁大叫出声,一脸暴爽的陶醉神态。
“哦是吗?”
胖子脸上也显出了振奋的神情,闻着就这么香,吃起来肯定味道很不错吧?
他也伸出肥乎乎的手,进锅里抓了一块鸡肉,也同样不怕烫,和狗子一路货色,平时肯定没少干这种事。
把那块鸡肉放进嘴里,旋即胖子那张肥脸上,显出了陶醉的神情,虽然身为厨师,但他从来没吃过这么好吃的鸡肉。
“真的这么好吃呀?”
小蓉俏脸上,显出大感兴趣之色,也决定尝一下,她可没有狗子和胖子那般粗俗,而是拿了一双筷子,伸进锅里夹了一块鸡肉,然后放入红润的樱桃小嘴里。
丝毫不出意外,小蓉那张俏丽的脸蛋上,也显出了陶醉的神情。
“好吃,好吃,太好吃啦……”
小蓉激动的叫道,鸡肉嚼在嘴里,味蕾绽放,口齿留香,回味无穷,真是极致的美味享受。
“胖子,现在你无话可说了吧?”
站在一边的张枫,挑眉问道。
胖子脸皮一颤,刚才不信张枫的佐料,现在被揶揄了,他满脸尴尬,又不得不点头:“嗯,无话可说了,只有一句,张枫,我服了你。”
这一刻,胖子对张枫真是佩服得五体投地,这小子配制的这些佐料粉,简直太神奇了。
张枫扬眉吐气的笑了,说道:
“以后做任何菜,放少许我配制的佐料粉进去即可,其他任何调味料都不要放,顶多放一点葱和蒜,就行了。”
“嗯嗯嗯,好好好。”
胖子又重重的点头。
“老大,你可得把这些佐料粉的配方,告诉我们呀。”
狗子搓着双手,热切的说道。
胖子和小蓉也热切地看着张枫。
“嗯,我会把配方告诉你们。”
张枫很爽快地点了点头。
“太好啦!”
狗子,胖子,小蓉,三人皆是激动得不行,只要有这个配方,以后配制佐料粉烧菜,那么可以肯定,餐馆的生意,必定会红火起来,到时真是财源滚滚了!
张枫从厨房里出来,用柜台上的纸和笔,写了一张配方,交给了狗子。
“老大,您坐着,我这就配制佐料粉去,留着以后用,发大财的日子,指日可待啦,哈哈哈。”
狗子高兴不已的大笑着,急忙走出了餐馆。
从餐馆里出来后,狗子突然意识到了什么,停下脚步,拿起那张配方单,瞪大一双小眼睛仔细看起来,把每一个字都牢牢记在心中,然后他拿出打火机,把这张配方单烧成了灰烬。
“这张绝妙的作料配方,可不能再落入他人之手,现在把它烧成了灰烬,当世知晓者,除了老大,就唯有我了,哈哈哈……”
狗子哈哈大笑,为自己的明智,点了一百个赞。
餐馆里。
小蓉又吩咐胖子做了几样好菜,加了佐料粉,吃起来可就香了。
小蓉非常热情好客,而且也是个健谈的女人,她坐到桌前,陪着张枫一起喝酒聊天。
坐在另一边的胖子,见自己媳妇跟张枫聊的欢,一张肥脸又阴沉了下来,应该是吃醋了。
张枫瞥了一眼胖子,特么你一个性无能的家伙,吃什么醋?
又好笑的摇了摇头,估计也正是因为这个死胖子那方面不行,所以才特别在意小蓉跟别的男人聊天。
“他是担心自己的媳妇,会被我拐走吧?”
张枫心里想着,目光回到小蓉身上,此女的姿色,虽然比江雯靖的天姿国色,略逊一筹,但也绝对属于姿色一流的美女了,而且相比江雯靖,小蓉更成熟,显得更富有韵味,就像幽谷百合一般,散发着让人神往的魅力。
“死胖子最好少惹我,不然把我惹毛了,我就真把他老婆拐到床上去干脆。”
心里笑着嘀咕了一句,张枫无视那个死胖子了,继续和漂亮婉约的小蓉喝酒聊天。
吃饱喝足后,张枫起身告辞。
“大兄弟,以后常来玩呀,至于饭钱,还是之前那句话,全免全免哈。”
小蓉把张枫送出店门外,笑着说道。
“来你店里白吃白玩呀,我可过意不去。”
看着这个漂亮婉约的‘少妇’,张枫半开玩笑半认真的说道,“小蓉姐,要不这样,我明天开始,来这里给你打工?”
“给我打工?那哪能行呢,大兄弟,你真会开玩笑,咯咯。”
小蓉掩嘴咯咯娇笑,“整个餐馆都是用你的钱重新开张的,我给你打工还差不多呢。”
张枫心头一禀,突然冒出了一个想法,说道,“小蓉姐,这样吧,我也不要你还那一百万了,就算我参股这家餐馆,怎样?”
小蓉一愣,随即点头:“好主意,你那一百万,就算是百分之五十的股权,以后餐馆赚钱了,咱就对半分红,怎样?”
“好,就这么办。”
张枫赞同的点头。
“张枫大兄弟,以后咱们可就是商业上的合作伙伴了呀。”
小蓉很是高兴地说道。
“嗯,以后咱就是合作伙伴了。”
张枫微笑着,告辞离开了。