转了一下午,她的腿蹬自行车蹬的都有些疼了,晚上干脆没做饭,去找了个苍蝇馆子随便吃了点。
第二天接着又转了一天,而后把收集到的东西汇总分析了下。
赵欣发现,购买他们服装的年龄段都比较集中在十五到三十五岁之间,当然,肯定有华兴暂时还没有童装的因素,年纪太大的,肯定也接受不了这种所谓的潮流,就连颜色都仍然不敢穿太鲜艳的。
不过十五到三十五岁这段年龄区间内,鲜艳颜色卖的就更好一些,比如粉色、红色、浅蓝色、白色卖的最好,卖的比较差的有深蓝色、绿色等等。
为了避免恶意竞价,一开始他们给那些批发商就都是规定了统一的售卖价格,上浮和下浮范围不能超过两块钱。
不过赵欣看着这一条,用笔在下头画了个记号,觉得根据这两年的服装发展程度,这个应该可以作废了,其实这条规定当初做的有失偏颇,并不是太好。
因为当时多多少少还受着上个年代的影响,那时各地的物价都是统一的,在望县买一包盐跟在深市买都一样。
不过随着农贸市场的开放、个体户的增加,各地的经济发展情况不同,物价也开始出现不同,有了高低之分。
就比如土豆吧,就连在一个集市上东边和西边儿卖的价就可能不一样。
同样价钱的精品系列服装,在朱老板店里其实明显就比望县还要卖的好,主要是那边有钱人多、发展迅速,不是望县这种小地方能比的。
赵欣越来越能体会到物价变动给他们的服装所带来的影响。
虽然布匹新花样方面还没什么头绪,她还是先把这个考虑告诉了顾征,确定更改过后,从明天开始,再来批发服装的商贩就一个个通知这个消息。
其实想想也是,哪怕价钱有差异,应该也差不到太离谱,太贵了,没人买;太便宜了,就会亏钱。
让他们自己去根据市场变化定价,是亏是赚这就更考验经营头脑了,相信很快这些商贩中,也慢慢会出现差异,经营其实也是门学问。
立秋这天正好是周日,不用上班,赵欣一早起来就去集市买东西去了。
贴秋膘,也有的地方叫咬春,她去买了不少猪肉和菜回来。
中午把韭菜收拾了下,和上面随便吃了点。
等下午看面发起来了,把韭菜切了,炒上三个鸡蛋弄碎一些,把韭菜倒锅里,放点调料拌匀包包子。
包之前大锅里头倒水,挑拣些耐烧的木头点起来,不时看一眼,等水开了,包子也包的差不多了。
包子下锅,等冒了热气之后再慢慢蒸十五分钟,填些柴禾火别烧出来就行,然后她进了鸡圈。
“乖乖的别动啊,让我抓一只!”
赵欣嘴里头念叨着,慢慢朝角落里头趴着的一只母鸡走过去,之前养了六只公鸡,吃了两只,卖了两只,后来又孵化了一窝小鸡,干脆杀只母鸡吃。
母鸡似乎感觉到了危险,在她接近的刹那扑棱棱拍动翅膀跑了,赵欣赶忙继续追上去,却闹的其他的鸡也不安分起来。
白远山跟董成功进来的时候就看见她弯着腰跟一群鸡战斗,头发上都沾了好几根鸡毛。
“噗,你这抓鸡呢?得了快点出来吧,我来抓。”
他挽起袖子,站在鸡圈旁边摆摆手叫她出来,赵欣早就累了,这些鸡长大之后就跟成了精似的,可难抓了,偏偏等白远山下手,却是一个个缩着头不敢动,一抓一个准儿。
“欺软怕硬!”
她用手戳了戳被他抓住了翅膀的母鸡的头,愤愤不平地说道。
白远山笑了笑,抬起头帮她把脑袋上的鸡毛弄下来,“那就让我这个硬的人收拾它,你快去屋里看下火吧!”
他这么一说,赵欣也想起来还生着火呢,都抓了好半天鸡了,跑到屋里一看,董成功正往里头加柴,进屋里看看时间,蒸的差不多了。
“董哥,不用再填了,让它自己烧完就够了。”
今天贴秋膘,赵欣特意叫他们下午早点下班过来吃饭的,这会儿,家家户户几乎都飘起了肉香。
“行!”董成功答应一声站起来去那扫帚,把灶膛口的碎柴扫进去。
她去把肉洗好,从盆子里头拿出来切成块,切完以后把锅盖掀开,呼啦啦的水蒸气扑面而来。
等水蒸气冒完,拿来高粱杆做的篦子,用铲子慢慢一个个的铲上去。
嘶,还挺热!
赵欣边铲边甩手,太烫了。
“白大哥、董大哥,你们要是饿了就先吃个包子垫垫!”
包子都起出来后,把里头的水舀到旁边一个盆子里,把屉布放进去烫烫,趁着灶膛里头还有火,再填点柴,把肉炖了。
白远山已经给鸡放完了血,进屋来也要了点锅底的热水,给鸡烫毛。
“我不饿,一会儿再说吧。”
董成功也没去吃,去院子里头抱点柴禾。
炒好了糖色,把肉倒进去慢慢炖,白远山也把鸡拿了进来,都炖肉了,鸡她就不打算也炖,先把鸡腿跟鸡翅膀切下来扔进锅里,剩下的直接把肉慢慢剥下来切成鸡丁,炒着吃。
“白大哥,你再帮我把菜洗洗、削削皮吧。”
白远山并不觉得一个大男人被支使着干活有什么不对,他们总不能天天白吃?对了,来的时候还跟董成功一起去给她买了不少水果和零嘴、小点心啥的,平时看书什么的饿了吃两块垫垫。
看向她拿着刀,抿着小嘴努力切鸡肉的模样,因为忙碌,脸颊红扑扑的,偶尔有一两滴汗水流下来,抬起手腕用胳膊擦一下。
动作稍微有点粗鲁,如果是大家小姐,估计会娇滴滴地拿起块薰了香的丝绸手帕,缓缓擦拭,擦完以后,皮肤留香。
不过白远山觉得自己本来就是个粗人,怎么看赵欣的动作就怎么喜欢。
他这些日子都已经想清楚了,他就是喜欢赵欣这个人没跑儿了,不过这个时候肯定是不能跟她说的,不能打扰她的学习,大不了就等呗。