食客们的午餐时间白苏暂时不需要帮什么忙，接过韩冬青带来的炖锅，白苏仔细的研究了一番。
炖锅已经有些发黑了，而且是洗不掉的颜色，应该是韩冬青做炖品的次数过多导致的，有着岁月的痕迹。炖锅的大小刚刚好跟白苏家的煮锅差不多大，看来韩冬青是刻意给白苏挑选了适合白苏的炖锅。
“你别看这个锅有点脏了，但是十分好用，是最贴近你最近使用的锅的一个炖锅，很容易掌控。”韩冬青看白苏盯着炖锅研究了半天特意来解释。
“哟，不错嘛，连我们白苏最近用的什么锅都了如指掌，这么关心的吗青哥？”一边的小青椒戏谑的调侃韩冬青。
没想到韩冬青的脸刷的一下就红了：“你别瞎说，白苏家里用的锅我可是很清楚的，能炖鸡汤的只有一口锅。”
“啧啧啧，记得这么清楚，这么仔细吗？”小青椒话里有话。
韩冬青手里的饭勺往小青椒脑袋上一挥：“你再多说一句，一会不给你吃饭了你信不信。”
“青哥我错了！青哥！好兄弟我错了！”一听到不能吃饭，小青椒立刻跪地求饶，没有什么比吃的更重要啊，包括面子。
白苏却没有多想，专心的看这口锅，看了一会儿之后洗净手准备炖鸡汤了。
“哟，我们白苏要炖鸡汤了，今天中午可以加餐咯。”白爸爸似乎对白苏的鸡汤很感兴趣，一转脸看见在清洗鸡的白苏便知道白苏准备中午炖鸡汤。
“嗯。试试看吧，希望大家多提意见。”
白苏将干净的鸡放进炖锅里面，加入水，放在炉灶上先烧开，当水烧开之后加入辅料进行调味之后换成小火慢炖。
火候和时间白苏都是精细把控的。在炖鸡汤这个方面白苏是有把握的，但是在最后的切，白苏只看了一眼，并不确定自己今天可以完美呈现。
总之试试看吧，还好教自己的老师就在边上，白苏抬眼看看认真做菜的韩冬青，心里莫名的感到安心。
汤很快已经有了香味，在有香味的同时也代表着即将可以出锅了。白苏将准备片鸡肉需要的空间收拾干净之后，摆上碗，万事俱备就等着鸡汤烧好了。
没想到鸡汤的香味竟然传到了前厅，客人们纷纷问：“老板你们家开始卖鸡汤了吗？”
“不是啦，只是我们自己做着吃的。”毕竟是白苏参加比赛的新品，不能提前让外人知道也是必要的，白妈妈便笑盈盈的为鸡汤打掩护。
“唉，你们家要是什么时候上鸡汤，我肯定点，这个鸡汤闻着就很香。”食客充分的表达了自己对鸡汤的渴望。
“你看，鸡汤还是很有市场的，只不过做起来利润不是很高。”韩冬青也听到了白妈妈和食客的对话，转脸对白苏说道。
“对啊，所以我很担心到时候推出买的人不多。”白苏的菜单不仅仅是为了比赛，更多是为了店铺的销量，当时参加比赛的时候也是这个目的。
韩冬青笑了笑：“不会的，这个你可以放心。配上八宝饭的利润还是有的，更何况鸡汤只是一小碗，这时候我跟你说的片鸡肉的办法就能用到了。如何让客人觉得自己面前的鸡肉跟别人的相同，就是这样弄的。”
“原来如此！这样客人就不会因为别人和自己不同而争吵了！”开饭馆也是有很多讲究的，有时候遇到斤斤计较的客人就是会跟别桌同样的菜进行对比，所以白家饭馆在这方面很小心，至今没有遇到过这种矛盾。
“鸡汤好了！”白苏跟韩冬青聊着聊着差点忘了时间，抬眼看了墙上的钟才回过神来，连忙将鸡汤从炉灶上端下来。
打开锅的一瞬间飘香四溢，白苏的心放了下来，要是一不留神错过了最佳时机鸡肉的口感和汤的香气都会大打折扣，现在刚刚好。
白苏拿起爸爸送给她的刀准备开始片鸡肉。首先闭上双眼思考韩冬青的步骤，切下去第一刀，紧接着回忆第二刀第三刀，还好之前白苏有反复在脑海里面复习韩冬青的步骤，今天才能发挥正常按照预期的切割。
“注意力度。”韩冬青在一边小声提示白苏，白苏点点头继续专心的切割。
“哇！切好了！大家快来尝一下！”白苏放下刀的一瞬间如释负重，切割的时候别提多么提心吊胆了，生怕一刀不如意毁了一只鸡。
“哎呀，那我们要尝一下。”白爸爸和白妈妈纷纷放下手里的事情前来品尝。
“嗯，味道不错啊！”白爸爸喝了一口汤，汤浓烈的香气在嘴里弥漫开来，十分的鲜浓，这种味道正是鸡肉和汤完美结合的时候，再轻轻咬一口鸡肉，入口即化的口感吃起来省时省力，香料充分渗入鸡肉，整体的感觉只有一个词可以形容，“鲜美！”
“确实很鲜美！找不到第二个形容词了！白苏现在做菜可以啊。”白妈妈相继白爸爸之后对白苏的这道炖鸡汤做出评价，“即使是切割鸡肉的方面，也不错，每一碗都相对均匀，看来我们的韩老师教的很好嘛。”
“都是白苏自己学得好。”韩冬青谦虚了一下，“嗯，这个汤的味道正正好，但是比赛的时候千万不能像今天一样误了火候。”韩冬青有些发笑，善意的提示白苏。
“知道啦。”白苏被韩冬青说的脸有些红，这本不应该是一个厨师会犯的错误，还好没有导致菜品失败，要是失败了白苏肯定会很失落。
“到时候在现场我也会提醒你的！”小青椒拍拍胸脯，一副包在我身上的样子。
“对了白苏，鸡是不是要提前预定一下，万一那天没有合适的怎么办？”白爸爸果真是多年采购食材的好手，对于市场上面的食材供应度十分了解。
有时候摊主会因为个别原因不去进货，这样就会短缺个别天数，万一碰到白苏需要鸡的那天就不好了。
“可是，我去市场有些麻烦。”白苏回忆到当初去市场的景象，现在想想都觉得有些可怕。
“那你伪装一下。”白妈妈不知从哪里掏出给白苏准备好的伪装品——一顶帽子、一副墨镜和一个口罩。
“不是吧妈妈，这个天我要穿戴这么多出去？”白苏难以置信的看着妈妈手里的东西。
“是啊，为了方便你还是忍一忍吧。”白妈妈用表情告诉白苏‘我也不想让你穿这么多啊，谁叫你现在是个小明星了’。
“好吧。”相比起那天的情况，白苏还是愿意被捂一捂的。
全副武装的白苏跟小青椒一起出门采购食材，到达市场之后，果真没有引起很大的轰动。
白苏直接去卖家禽的老板的摊位订了两只鸡，老板也没有认出来白苏，只是善心的嘱咐白苏这个天不要感冒了，要注意身体。白苏连连点头，原来自己这幅打扮别人都以为自己是患了感冒。
“对了白苏，我跟你说个事情。在隔壁市里有一个很好的学校，是专门教烹饪的，跟电视里面打广告的那种完全不是一个档次。那个学校必须是有一定的名气、家庭地位或者成就才可以去的。你要不要在比赛结束之后去报名一下？感觉可以提升你的烹饪水平。”小青椒在回来的路上给白苏手里塞了一张纸，纸上面是那所学校的明确介绍。
“学费会很多吗？”在白苏的认知里，一般这种学校学费都会很高，家里的情况应该是没办法支付高额的学费的。
“不会，你看，只要通过严苛的考验就可以免费入学。但是期间参加烹饪比赛要是获得奖金都要跟学校分成。”小青椒的小手划了划纸上面的重点。
“是吗，这个条件还是蛮好的。那考验通过率怎么样？”白苏看了看，在心里计算了一下奖金，如果按照上面说的学生7学校3倒也不是不可以，毕竟烹饪比赛的奖金相对来说还是可观的。
“通过率就很低。”小青椒给白苏打气，“拜托，你这种随随便便秒杀同龄人的厨师可是我小青椒一手带出来的，怎么可能不通过这个小小的考验哦？放宽心啦！”
“等到时候再说吧，现在先专心比赛。希望可以拿到好名次，然后家里店铺能不被收购，这样我才能安心去这里学习。”这所学校的条件和设备白苏看了之后很是心动，再加上有很多机会去参加国际的烹饪比赛，如果可以获得名次那就更能在身上镀金了。
但是渴望归渴望，家里的店铺还是需要保下来的。
白苏默默地将纸折了折放进口袋里。
“也是，到时候比赛结束还能有一段空闲的时间去考虑，到时候再想要不要报名好啦。不过白苏啊，我跟你说这是千载难逢的好机会，因为这个学校三年才对外扩招一次哦。”小青椒善意的提示白苏注意时间。
“什么？三年一次？要是我今年不报名就要等三年？”白苏难以置信的竖起三根手指。
“对啊，而且进去学习要学四年。虽然我不知道是怎么算的，但是别的食灵都说契约主进去学习之后提升很快，我这才告诉你的嘛，这个小纸条还是我去别的地方手动抄下来的。”小青椒挠挠脑袋，机会确实难得，但是愿不愿意去还是看白苏了。