评委们抱着半信半疑的态度看着眼前白苏端上来的菜肴，相对别的菜肴，今天这些是没有丝毫创意和新意的，但是味道和色泽总体来说还算不错的，于是他们端起碗准备试试看。
“我想请问一下，我们厨艺大赛的初衷是什么？”就在三位评委准备品尝白苏的菜肴的时候，一个声音从另一边响起，是今天的特邀嘉宾。
“他是谁啊？”已经烹饪结束的周小粥小声问花卷儿。
“我也不知道，今天没有介绍啊。”花卷儿小声回答周小粥之后飞到小青椒和白苏身边，“你们要小心这个人啊，为什么我觉得他有点来者不善。”
“大赛的初衷自然是……”主持人刚想缓解气氛让现场活跃一些，便忙着回答。
没想到却被这个特邀嘉宾拦住了：“我没让你回答，你又不是参赛选手。你说。”他的手直接指向白苏。
“选出优异的厨师，做出精良的菜品呈献给观众。”白苏当然知道初衷，毕竟写在宣传单上。
“那好，我请问你，你这个菜精良吗？”特邀嘉宾的话一问出口，场上空气瞬间凝固了，所有人都不知道该怎么回答，本次的特邀嘉宾明显就是为了讽刺白苏而来，之前有些凉拌菜他都没说什么，却针对白苏的鸡汤。
“我自知我的鸡汤是不如别人的造型那么可观，我觉得好看的外形固然重要，但是我家是小饭馆，我觉得要让喜欢我家饭馆里面饭菜的食客们也能吃到，让电视机前的观众也能吃到才是最终的目的。”此时此刻的白苏不卑不亢认认真真地说完心里想说的话。
造型确实不如别的修炼多年的大厨，但是味道不一定比他们差啊。
特邀嘉宾起身走到镜头前面：“既然如此，我想问为什么电视台筛选选手的时候会把这种漏网之鱼选入比赛？”
“漏网之鱼？你这个说法是不对的吧。”坐在中间的李老师开了口，“我觉得厨师都是平等的，无论你是大酒店的还是小饭馆的，只要你凭借真本事能留在这个舞台上，能抓住我们的味蕾，你就是有资格在这里比赛的。”
全场瞬间哗然，窃窃私语声此起彼伏：“哎呀也只有李老师敢跟他抗衡了。”
“李老师不会不知道这是江北集团的人吧？”
“怎么可能？你觉得李老师会不知道吗？”
江北集团？
白苏再次抬眼打量了一下眼前的特邀嘉宾。虽然已经年近半百，但是声音依旧铿锵有力，动作也丝毫没有迟缓，身体看上去格外的康健。
犀利的眼神感觉只要是唯唯诺诺的选手绝对会被吓到，撇去面前这个凶巴巴的老头凶神恶煞以外，长的却算是中年人里面比较好看的了。
只不过不知道他是江北集团的什么人，竟然会在公众场合这样表现，看来多多少少是个高层吧。
既然他是来自江北集团的评委，那打压白苏也是理所应当的，让白苏进不去决赛，这样白家饭馆的热度很可能就此结束。这个算盘打得好啊！白苏在心里为江北集团的计划啧啧称奇。
“这种既没有美感，又没有创意的作品是不配出现在电视镜头里面的。”特邀嘉宾看都不看白苏的作品，直接甩甩手回到座位上。
“怎么办白苏？”现场一度陷入尴尬的状态，主持人不敢跟江北集团的人顶撞，因为这档节目江北集团算是很大的投资人。
另外两个评委也一脸茫然，从来没有在直播节目里面遇到这种情况，而李老师刚刚已经帮了白苏一次，如果再帮下去也是不合适的，现阶段的情况只能依靠白苏来解决了。
白苏深呼吸，面对特邀嘉宾毕恭毕敬的说道：“可能在您眼里，摆放的不精致的菜肴都不算佳肴，但是您可曾想过，食物本来就是呈献给大众的。是的，我家饭馆的地位在这场比赛里面是很低的，您既然觉得地位低，为什么江北集团还要想方设法打压我家饭馆收购那片居民赖以生存的商业街呢？”
白苏的疑问引起现场的再度哗然，很多人都不知道江北集团和白苏家的渊源，自然听到白苏这番话会大吃一惊，按照白苏这个说法，江北集团的嘉宾今天的打压白苏为的就是收购白苏家的店面？这样的做法也太肮脏了吧。
“你说什么我听不懂。”特邀嘉宾之前通过观察，觉得白苏应该是那种动不动会紧张会怯懦的女孩子，本以为这样的打压会让白苏自动弃权，这样自己回到江北集团也可以算是半个收购计划的功臣了。
可是万万没想到刚刚做菜时候紧张的手发抖的女孩子竟然会在直播前面说出所有的实情，而且现场也已经有点失控的样子。
白苏定了定神，冲着特邀嘉宾笑了笑：“您肯定是刚刚看我在片鸡肉的时候双手颤抖觉得我是那种很胆小什么都不敢说的人吧？其实并不是，我说实话刚刚片鸡肉是我第二次片，我在思索该怎么样可以保存鸡肉最鲜美的形态和味道，不信你可以看看评委们面前的鸡汤。”
镜头伴随着白苏的手，拉到评委们面前的鸡汤，连不是很懂烹饪的主持人都惊讶的高呼：“天呐！肉眼完全看不出来是什么部分的鸡肉啊，而且每一碗看上去份量都一模一样。”
“您说我的作品不登大雅之堂，您想过你们集团收购我们商业街的时候手段有多么卑劣吗？”白苏说道这里的时候眼睛里面含着泪水，本身的委屈加上这么多天的挤压终于要在这一个时刻爆发出来了。
“我为什么来参加这么比赛？我本来就是别有用心的。如果我不参加这个比赛，我们店铺的营业额用什么办法可以提升到月盈利十万元呢？或许在座各位觉得十万元对于你们的餐馆来说只是冰山一角，但是我们本本分分的小餐馆月盈利十万元，对我们来说是必须拼了命才能达到的数字。”
“之前确实听过江北集团要收购一些地皮的新闻，其中有一条街道，说是很老的街道，还有什么合约？”女评委小声跟男评委和李老师议论。
白苏说道：“对，那就是我们那条街。我家饭馆周围的每一户店主基本就是依靠店面来作为全家的生活来源。而江北集团说让我爸爸把店铺卖给他们便让我爸爸进入江北集团的后厨成为厨师长，拥有高薪的待遇和优良的环境。看似很诱人吧，如果我家离开了附近的邻居们该怎么办呢？”
“那你的意思是说我特意报复你咯？”特约嘉宾的脸色有些不对劲，已经失去了一开始的嚣张。
“难道不是吗？我不敢说我的菜肴多么的好看，但是至少精致可以沾的上边吧？而且我可以保证，我在比赛里面做的每一道食物，在我家店铺里面食客们可以吃到一模一样的东西，而且价格也不会因为你们江北集团给我们制订了营业额就变得漫天要价。”白苏看着嘉宾一字一句的说道。
“你们尝一下，这个鸡汤跟别的不一样。”在白苏说话的时候，李老师喝了一口鸡汤之后惊讶的瞪大了双眼，“里面竟然有别的鸡汤没有的味道！”
“是吗？那我要尝一下！”评委们纷纷端起面前的鸡汤，喝下去一口。
“里面放了糯米？为什么给我们喝的时候没有糯米的影子？”李老师一语道破里面的秘密。
白苏点点头：“是的，我今天之所以有些紧张，是因为我不确定加入糯米是不是好吃，但是我选择相信周小粥，是他给我的信心。糯米我是早上刚刚从周小粥家拿来的，煮的时候十分担心火候和温度，但是煮好了我盛出来的时候确信这个是成功的。没有糯米的原因是糯米在这个鸡汤里面只是调味品。”
“居然会想到糯米调味？我没听错吧？”评委们纷纷惊讶。
“这样你们品尝八宝饭的时候就不会觉得很突兀了，因为汤中有米，米中有汤。”白苏紧接着推出自己的另一个参赛作品八宝饭。
“这个汤中有米我们可以理解，但是米中有汤又是怎么一说呢？”评委们端着八宝饭看了许久，看不出里面的秘密，“难不成这个煮饭的水是鸡汤？”
“是的，我用鸡汤兑水煮的八宝饭，你们可以试试看。”
评委们相继吃下八宝饭，米进入嘴里的口感刚好是糯米软糯的那一刹那，吃进嘴里瞬间香浓的味道铺散开来，而且八宝饭真的一点儿都不甜，特别是中间的夹层豆沙，确实是保留了手工的质感和口感，而上面的果脯完全是新鲜的水果，甜度刚好配合八宝饭的甜度，可以说这个八宝饭是因为纯手工大大加分。
“确实如你所说，你这个虽然其貌不扬，但是内涵很美啊。”李老师再次给予白苏高度的评价，“我的晋级名额依旧决定给你。希望你真的可以如你所说，在大众阶层给大家吃到如此美味的食物，这也遵循了一个厨师的本分。”
“谢谢您！”白苏向评委们鞠了一躬。
“还有啊，我建议电视台决赛的时候请嘉宾的时候，不要是个资方的人就请来了，麻烦筛选一下好吗？有些出现在镜头前面的资方代表吧，只会给资方抹黑。”李老师语重心长的一番话就这样顺着直播说了出来。
特邀嘉宾的脸上一片通红，而电视机前在看直播的江北集团董事长大发雷霆：“立刻让这个人给我滚蛋！”
手下的员工瑟瑟发抖，捧着文件迅速退出办公室，而董事长身边坐着的少年嘴角却扬起了好看的弧度。