白苏自从跟邵叶西在上课的时候商量好要参加比赛之后,就开始认真研究怎么样可以做出彩色的面饼。
甚至请教了贝甜老师,而贝甜老师给出的答案就是如果能算准比例,烘烤完成便会成为想要的造型,但是并不排除会失败的可能。
白苏看了很多书籍和视频,就等邵叶西研制出彩色的面了。
原本以为要很长时间,邵叶西却在第二天就发信息给白苏,说自己已经确定了面团的染色材料了。
白苏便在专修科上开心的偷偷拿出手机给邵叶西回了消息,两个人约定今天下午放学之后,邵叶西来接白苏到自己的宿舍里面做泡芙。
放学白苏刚刚一出教学楼就看见邵叶西站在门口,坐在自己的车上玩手机,看到白苏出来,邵叶西连忙挥挥手:“上车上车。”
“我去你那边会不会影响你的室友?”白苏小心询问,因为现在自己还不了解邵叶西宿舍的大致情况。
邵叶西摇摇头,戴好头盔将另一个头盔递给白苏:“不会的,我们宿舍的厨房是每个人单独的,虽然面积不大但是我已经装点的不错了,该有的东西都准备好了!”
“是吗?我们是房间里面是单独的厨房,但是外面用具比较齐全的是房东婶婶的厨房,我们也可以借来用。”白苏坐在邵叶西的车后,跟邵叶西说自己宿舍的情况。
之前杨蓝蓝有说过每一个宿舍都有自己的特色,白苏一直没有机会去别的宿舍看看,今天是个蛮好的机会。
“那感觉不错啊,我们房间里面没有厨房的。房东叔叔说房间里面有厨房会占面积。”
邵叶西骑着车跟白苏说,“对了我的面团已经全部做好了,而且保存好了,奶油也做好了,所以你去了我们就可以尝试制作了。”
“唉!辛苦你了!这样节约了好多时间呢!”白苏开心的回答邵叶西。
不一会,邵叶西便载着白苏来到自己的宿舍楼下。
和白苏的宿舍不相同的是邵叶西的宿舍是高楼,感觉有五六层的样子,里面至少应该住了几十位学生吧。
白苏站在楼下默默地数着阳台的数量。
“嗨呀,你别数了,一共有三十二个,四层,一层八户,你直接问我不就好了吗哈哈哈。”邵叶西停好电车之后,走上前拉着白苏进入宿舍。
“我们这个楼之前是这个村里面的办公楼好像,然后现在被租下来改造了,所以就成为学生宿舍了。”
“原来如此,那你们住在里面是不是很热闹。”白苏觉得有这么多室友,应该会很热闹的。
“没有的,大家放学回去就各自在各自的房间里面了,而且厨房还是隔开的,基本不会有什么交流。”邵叶西用电子钥匙打开门。
带着白苏进入宿舍,“这一楼就是厨房,你看小小的一间,每一间上面都有名字。”
白苏顺着邵叶西的手看过去,每一个厨房都用玻璃隔开,上面都写这名字,里面的面积不是很大,但是大家都装点得有各自的特色,一眼看去很容易看出哪一间是主打什么菜系。
白苏跟着邵叶西来到了邵叶西的玻璃小屋。
推开门里面真的是应有尽有,灶台、烤箱、刀具、调料、各种锅全部都有,而下面的柜子,根据博伦学院的设计理念应该是冷藏冷冻专用吧。
邵叶西打开柜门,从属于冷藏的柜子里拿出七种颜色的面团,这七种颜色相对来说都是偏亮的颜色,放在一起应该会很好看。
“每一个面团里面我都用了相应的花和果蔬混合而成,所以颜色才会这么鲜艳,不过我比较担心烤完了之后颜色会不会黯淡下去。
所以我想到时候我们可以在泡芙的表面浇上相应颜色的巧克力或者别的你觉得如何?”邵叶西说出自己想法。
白苏点点头:“你的考虑也是我最近在考虑的事情,因为我发现双色面包做的时候颜色很艳丽,但是烤完了颜色就会变得灰暗,但是听你刚刚说的,我觉得我们可以从两方面入手。
第一个是在烤之前就让面团的色泽十分艳丽,第二个就是上面浇盖色泽艳丽的巧克力或者糖浆,这两种都是可选的。”
“既然邵叶西这么会调色,你可以跟她说试着做彩色蜂蜜糖浆,蜂蜜为主其余就是色调,对她来说应该不成问题吧。”小青椒浮在上空,仔细的看了看桌面上的面团之后,大声的告诉白苏自己的想法,反正也不用担心会被别人听到。
“你可以尝试制作彩色的蜂蜜吗?”白苏小心翼翼的问邵叶西,担心邵叶西不能理解自己的意思。
没想到的是,邵叶西的阅读理解绝对是满分的,她听了之后都没思考一口应下来:“可以啊,我之前做过,在家没事干的时候我就喜欢对着各种各样的食材调色,我觉得很有意思,而且味道也不错。
可以保留蜂蜜的味道同时,也可以增加一些别的新味道在蜂蜜里面,那我现在就去做吧,正好有材料。”
邵叶西也是属于行动派一类,听到白苏的需求之后立刻动手开始制作彩色蜂蜜,当然也是分成小碗装。
邵叶西一边调制着蜂蜜,白苏一边开始尝试做七彩泡芙的外衣,将七彩的面团均匀揪下一部分,相互之间接起来,然后做成面团状,中间的中心部位尽量做成镂空的,一共做了七只,准备试试看烤出来是什么样子的。
“唉,其实我觉得不好看啊。”白苏端着烤出来的泡芙拿给邵叶西看,“颜色还是很混乱。”
“不如你们就做单色的好了,做七种颜色。”小青椒眼看着白苏的七彩泡芙做成这样,忍不住叹了口气,“单独做应该还会好一些。”
“要不我们试试看单独做一样颜色的泡芙好了?”邵叶西跟小青椒想的一样。
“我有个很好看的台子,到时候可以拿来用。”邵叶西说着就踮起脚,从上面的顶柜里取出一个台子,这个台子很精致,是一颗树的形状,上面不多不少的正好伸出了七个树叶,树叶的部分应该就是可以放食物的地方了。
“这个托盘很精致唉。”白苏拿在手里看了看,“这样的话我们就可以做单独颜色的了,借助这个托盘设计相应的造型应该会很好看。”
“是啊,所以我们一起来做单独的泡芙吧。”邵叶西做好了蜂蜜,挽起袖子和白苏一起制作泡芙。
但是因为邵叶西对制作方面不是很在行,所以白苏一步步的教给邵叶西,在白苏的教学下,邵叶西做的泡芙虽然歪歪扭扭的,但是也能清晰的辨认出是泡芙,捧着这样的泡芙邵叶西开心了好久。
在烤泡芙的火候方面自然是由白苏来把控,邵叶西站在一边学习,邵叶西甚至拿出了笔纸在一边记录,甚是认真。
不一会儿烘烤的泡芙就出炉了,抓紧时间往里面注入奶油之后浇上彩色蜂蜜。
放在架子上摆盘完成之后,两个人开心的击掌,从造型上面来看还是蛮不错的,就不知道味道如何了。
白苏拿起红色的尝了一口:“唔,这里面你是用什么调配的?感觉甜度不是很够,还可以加一些糖进去。”
“你后面的都尝尝看!因为我对味道的把控还不是很熟练,所以你多多给我一些建议,我好给面团和奶油改进一下!”邵叶西听到白苏的点评没有半点不开心,反倒很激动的看着白苏,希望白苏可以给自己更多的建议。
“嗯。”白苏每一个都是撇了一部分尝一下,然后即刻给乐邵叶西意见,邵叶西都认真的一一记下。
“差不多就是这样啦,但是我觉得现在这个做的还是蛮好看的,至少对造型我还是有信心的!”
“唉,听你这么说我就放心了,不过我们到时候可以现场演示浇蜂蜜,就是把泡芙都放在架子上之后我们淋上蜂蜜,是不是感觉更加诱人了!”邵叶西一拍脑门突然想到了这个办法,开心的询问白苏可不可行。
白苏听了之后连夸邵叶西:“可以啊!这个想法很妙啊!而且还能有个彩色的视觉效果!多好看!不过到时候要麻烦你教我该怎么淋蜂蜜才能像这样好看!”
不得不说邵叶西淋蜂蜜很厉害,每一个泡芙被她造型的很是诱人,蜂蜜不多不少口感刚刚好,而且色泽艳丽,给彩色泡芙增添了光泽,可以说是很成功的。
“好啊,我们先把具体怎么做研制出来,等研制出来口味和做法之后我们再研究最后的造型,我觉得现在这样还有点美中不足。”邵叶西转了转托盘,皱着眉看着托盘沉思。
“这个我有拍照,我回头去问问林琳老师吧,毕竟她是专业的造型老师,看看能不能给我们一些建议。
相信在林琳老师的帮助下,我们的七彩泡芙肯定会更好看的。”白苏摇了摇手机,先前在林琳老师办公室的时候就加了林琳老师的微信,但是没想到这么快就要向班主任求助了。
“你是什么时候加的林琳老师啊!好羡慕!”邵叶西看着严肃的眼神已经变成了崇拜。
没想到同是新生,白苏这么快就加上了林琳老师的微信,而自己只跟林琳老师说过一句话。
“是啊,上次我们班会结束林琳老师喊我去办公室那时候加的。”白苏看出了邵叶西的心思,“我回头问问老师能不能让你也加她,要是可以的话我把老师的微信推给你。”
“啊!太感谢了!”邵叶西激动的攥着白苏的手来回摇晃。
“唉唉唉!要打到泡芙啦!”白苏笑着被邵叶西拉着摇晃,嘴上这么说却并没有阻止邵叶西的动作。