时间过得飞快,一转眼一个星期过去了。
李峰查看了一下这一个星期以来望月楼的收入和支出,她发现收入比之前要高上不少,但是支出也随时加大。最后得到的净利润并没有太大的变化,而反观王文墨那边,从那边传过来的财报发现,他们那边的净利润已经获得了很大。
仔细检查之后,李峰发现对面及员工能开支是非常苛刻的,一点都没有给他们任何自由支配的地方,这使得他们的财务支出相当的严格,报表也是相当的惊喜,而自己随便,对于员工支出这一块却是有些粗枝大叶,对比金融管理类出身的王某来看,确实略逊一筹。
正所谓知己知彼百战不殆,想到了这里,李峰也立刻对着员工开水快速进行改革,他知道自己如果不能够控制员工支出的话,那么净利润恐怕将会被这一块的开支给迅速拖垮。
但任何做法并不是这样一帆风顺的,当李峰宣布了要修改员工开支这一块的经费的时候,所有的员工都提出了抗议,因为他们多多少少都会从这些开始当中得到一些好处,李峰这样子做的话,简直就是断了他们的外快,真是对他们的积极性受到严重的打击,真是李峰也立刻做出了相应的补偿措施。
“我知道这一块是大家能够灵活操作项目经费的一部分,若是我直接让他掐死的话,恐怕各位工程运作方面都会遇到一些困难,但是我希望将这部分节约出来的经费奖励在这个行业当中的领军人物,这样子的话,他们将会得到比平时更加多的工资。”
虽然这样子的经费调整对大部分员工来说是非常有害的,因为他们并不可能在其中浑水摸鱼,找不到整个项目的经费,真是对于极少数的优秀员工来说,确实是一件天大的事情,他们只要能够认真的工作,必将会得到超额的工资回报,这样子长此以往的话,他们的收入就会相当可观,比之前一直在酒楼里边拼命工作,都得不到领赏识的,这种情况要好上很多。
因为李峰的这一补偿措施之后,原本抗议的众人们都开始慢慢平复了下来,因为带头的几个员工非常响应雷锋的号召,而其他浑水摸鱼的员工也不愿意做出头鸟,因此真正进展的井然有序。
就在这时,对面的王文墨似乎知道了李峰的这一切行动,他觉得这些行动便会促使整个望月楼的营收净利润大幅提高,如果自己在做些什么,或许真的会在这一个月当中输给李峰。
王文墨派了几个手下,来到了李峰的酒楼之内。在整个望月楼里探查之后,几个手下发现望月楼里边的员工管理非常得体,任何工作都进行的井然有序,俨然一副领班子实力非同一般的样子。
其实当王文墨知道这些消息的时候,更加坐不住了,虽然自己的员工管理也非常得体,但是这个时候,对方极有可能依靠这客源的优势,将之前的一个星期说拉下来的业绩给立刻补上去,他是非常明白,做酒店行业,顾客粘合度这一块是非常重要的。
一旦这些顾客发现了之前,合作的酒店单位的工作效率便提高的话,会毫不犹豫的选择之前合作的酒楼,如果这样长此以往的话,自己的生意将会被彻底的影响到所有的客人都会跑到望月楼里面去,毕竟这才是当时整个城市当中最为瞩目的一块地方。
就在这个时候,望月楼当中的已经课桌当中忽然有客人大发雷霆对着旁边的服务员大喊道。
“你们这些饭菜里都不干净,你看这个汤里边究竟是个什么东西。”
说着他当着众人的面,用勺子把汤里面的一块黑色的东西捞出来,众人看到汤里边的东西之后都干呕了一声,里面则是一只黑色的大的甲壳虫,这样的东西掉到汤里面简直让顾客难以下咽。
这个时候众人都觉得自己的汤和旁边那桌的汤是一模一样的,不由得都叫着服务员过来,希望能讨一个说法。
李峰站在办公室里面也看到了,整个餐厅里面发生了一样,立刻冲了下来,当他了解情况之后发现原来是有一桌客人发现汤里面有一只黑色的大甲壳虫,但是当李峰仔细检查了,厨房里面的设施之后,发现根本不会有任何虫子飞到厨房里面。就算是真的舒服,会有那么一只两只虫子飞进厨房,也不会有这么大的价格冲击,在整个厨房的工作范围之内并没有任何可以让这只甲虫飞进来的地方,于是李峰下意识的开始怀疑到这一桌客人的身份。
当几个人看到李峰正在焦头烂额的处理事情的时候,不由得嘴角上扬了,一个亲切的微笑,被李峰看在眼里,到这里微风能够完全肯定这几个人是专门来找茬的。
虽然李峰很想当面就拆穿他们,但是既然他们已经过来想要将整个饭店的情绪贷款,看来他们已经作出了充分准备,就算李峰指认他们是王某派过来的托,这几个人肯定也会事后否认,甚至把更大的盆子扣在他的头上。
而且经过几个人山东之后,李峰将会被认为是想要脱离责任,这样子对整个网络的生意和名声会有更大的影响,所以肚子里面这口气对着这一桌的客人说道。
“至于食物里面的这个东西,我们会调查清楚,目前我们愿意为你们这种以前人少,也能造成损失,并且在场的所有客人,凡是喝过这一锅的人都可以进行免单。”
此话一出最初的几个客人也不好在说些什么,毕竟这已经将事情完美解决了,而其他的客人也因为这一碗汤而将臣做的饭在车里面等,他们也得到了小便宜之后,并不愿意再在这些事情上做过多的纠缠,而此时此刻李峰则立刻派人前去调出之前的监控录像。