一直和秀花联手的李花今天请了假，这样，平时二个服务员的工作，就全落到了秀花一人身上。好在铁柱在厨房忙完后，时不时出来帮帮。
可铁柱也不能走得太久，久了，师傅不高兴。
铁柱在厨房干三墩，平时抡着斧头或大砍刀，斩骨剖腹什么的；忙完，就给师傅配菜，端菜和递佐料。即便没事儿，也得守在师傅身边。
瞅准儿端个茶杯，递根烟卷儿，挽挽衣袖什么的。这样，师傅呼唤习惯了，顺手。
好在今天白天的天气还不算太热，顾客也不是很多。秀花虽然忙得屁颠颠的，可也过来了。谁也没有想到晚上越来越热，顾客就纷纷上门来啦。
一进门，客人们就开叫：“老板，冰镇冰镇，快上！呃，你这空调怎么不开？开了的？怎么还是这么热？”
周老板就忙忙碌碌的从柜台后钻出来，满面堆笑，弯着身子直说对不起，我看看，一面朝秀花使眼色：“你个傻样，站着干嘛？往座位上引啊。”
……现在，几拨顾客都吃了走了，就这俩胖子还赖着，你推我劝地喝着那黄澄澄的“马尿”。
秀花实在是不明白，男人们为什么这样喜欢这“马尿”？一瓶子一瓶子的灌呀灌的。一边灌，还一面侃大山聊天。
俩胖子脚下已堆起了三个空箱。
现在啤酒的新包装每个空箱是12瓶，三空箱就是36瓶。周老板进的啤酒批发价是2块零8分一瓶，卖出去是四块钱一瓶，每瓶啤酒尽赚2块，36瓶就是72块钱的利润呵！
难怪周老板笑眯眯的望着俩胖子，一个劲儿的给自已使眼色。
站在墙角的秀花，脸上的笑容是僵硬的。因为忙忙碌碌了一整天，实在不想动了，就故意不朝老板柜台方向看，心里盼望着该死的俩胖子扔了瓶子，开叫：“老板，买单！”
“怎么样，文兄，还灌不灌一箱？”
另一位则有些卷着舌头答到：“看，看你。我无所谓。咱哥们好久没这样喝啦，不瞒你老兄说，三期脂肪肝，高血压。平时，老婆吼吼着盯住的，馋着呢。”
“屁！什么三期脂肪肝，高血压？都是那些医生信口开河，叫你掏腰包买药。你才多少岁？和我一样，是81年的吧？”
“80年，我比你大一岁，今年奔三十啰。他妈的，时间过得真快，没咋的，就老啦，现在还是个科级。你呢？早提了副局，不公平呵，不公平，这世道太他妈的不公平！。”
这位就嘎嘎嘎的笑起来，秀花有些厌恶的瞟着他一身肥肉，在明晃晃的节能灯下抖动。
“文兄，话不能这样说，人与人不能比，越比越气死人。想当初，你可是咱大学里的高材生；我呢，却差点儿被勒令劝退。
宋颖你知道吧？就是咱班上那个次次考试都不及格的校花，现在怎么着？说出来吓你一跳。”
另一位就拈着根牙签在嘴巴里掏呀掏的，沉重的朝桌子一靠，斜睨着他：“发了还是出国啦？”
“当区群工部长啦！一样大哟，妈的，党票官票和钞票都有啦。你说，这人能比吗？好了，最后再来一箱？”
“算，算啰！咱哥们几个星期没见面了，等会儿，唱唱歌怎样么？呃，对了，群工部？群工部是什么玩意儿？还设部长？”
“群众工作部啊，你连这都不知道？好啊，天天白天忙工作，查漏补缺，应付检查；晚上回去抱黄脸婆，我都审美疲劳了。好的，咱们闻闻脂粉味儿去。老板，买单！”
秀花和众人都面带喜意，终于听到了自已想听的，啊哈，下班啰。
周老板却像被刺了一枪，脸色一暗，钻出了柜台，几步走到俩胖子身边。堆起笑：“兄弟，不喝啦？今晚上这天气，呔，闷热着呢。”
秀花恨恨的看老板一眼，走上来也堆起笑容，款款儿温柔敦厚的问：“就走？二位还来不来一点本店的特色菜？”
一张“老人头”飘了过来。
俩胖子一边拎包，一面嘲弄道：“特色菜？刚才干吗不推荐啊？特色菜，就是你吧？”，秀花脸一红，自已这样被顾客嘲笑或玩笑，已经不是第一次。
但她笑靥依然：“大哥，人可不是菜哟。本店的泥鳅钻豆腐，真是一道特色菜。”
“下次来下次来，兜里空了。”俩胖子打着哈哈，推门而出，不想没注意一头重重碰在门侧的柜台上，哗啦啦，台面上的东西倾巢出下。
这一下，引得周老板连声惨叫：“哎呀，我的帐本啊，哥儿们，轻一点，斯文一点哟！”
挤在小窗口上的几颗脑袋瓜子，一齐闪开，从油腻腻的厨房门涌出。走前的大师傅扬起手腕瞅瞅：“哟，快十点半啦，难怪我感到饿得慌呢。”
蹲在地上忙碌的周老板，这才恍然大悟般抬起头：“看，我都忙忘啦，好！兄弟们，关门，吃饭。”，一面伸出手捡地上的铅笔，趁机狠狠的揪了秀花的纤手一把。
秀花一下摔开他，站起来捋捋自已头发：“师傅，今晚炒盘青嘛，多久没吃青啦。”
“秀花姑娘要吃青？行行行！”小洞口飞出师傅的笑声：“铁柱，听到没有，你老婆要吃青。快把那空心菜拈嫩芽捏了，洗干净送上来。”
秀花不放心，冲到小洞口又嚷嚷：“铁柱，多洗几遍呵，将农药漂洗干净，莫要像平时那样，洗都不洗。”